Oyster !!

ไม่ได้มา festival walk มานานหลายเดือน ทั้งๆที่อยู่ใกล้ บ้านแท้ๆ ประจวบกับสะดุดตากับ voucher ของทาง wongnai เลยมาลองชิมดูซักหน่อย ร้านจะตั้งอยู่ทางด้าน หน้าของโครงการ ที่จอดรถกว้างขวาง แวบแรกที่เข้าร้าน วันศุกร์คนเยอะดีเหมือนกัน พนักงานบริการดีพอสมควร กลับมาที่ Dinner Set ของวันนี้ เริ่มต้นด้วย ซุปหอยแครง ตัวซุปเข้มข้นอร่อยรสชาติดีเลย ทีเดียว กินคู่กับหอยที่ลวกมากำลังพอดี ลงตัวมากสำหรับ เมนู...อ่านต่อ

ตามมาลองชิมบ้างคับ ...Oysters คุณภาพดี กับน้ำจิ้มหลากรส กับ Cooking รสชาติดี 4 ดาวนะค่ะ ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ Nawamin Fest. เข้ามาจอดรถทางฝั่งทางเข้าด้านหน้าที่ติดถนนเกษตรนวมินทร์ ก็จะเจอร้านอยู่ด้านหน้าเลยค่ะ เป็นร้านเล็กมีขนาดไม่ใหญ่มาก ประมาณ 30 ที่นั่ง ร้านนี้เน้นขาย เมนู Lobster และ หอยทั้งหลาย Oyster, Mussel (Buchot), Shell มีเมนูหลากหลายรูปแบบนะค่ะ และมีเมนู Chef's special ด้ว...อ่านต่อ

ร้านนี้มาพร้อม เชฟ ต่างชาติสองท่านค่ะ ที่นำมาวางนี้คือหอยนางรมค่ะ ซึ่งมาจาก 3แหล่งใหญ่ด้วยกันค่ะ TARA OYSTER -Ireland PACIFIC OYSTER-Holland LA ROYALE CABANON - France ซึ่งแต่ละที่มานั้นจะให้รสชาติ และกลิ่นที่ต่างกันค่ะ แต่พอดีส่วนตัวทานกับน้ำจิ้มและวอดก้าผสม ของทางร้านจึงไม่ค่อยสามารถแยกรสชาติของแต่ละที่มาได้ ต้องขอโทษด้วยนะคะ ส่วนชอบวอดก้ากับน้ำมะเขือเทศ ค่ะ มีกลิ่นวอดก้า ให้รสชาติที่อร่อยขึ้นดูเพิ่มเติม

Lobster & Oyster คงไม่ต้องบอกว่าขายอะไรนะครับ ตามชื่อร้านคงต้องเป็น กุ้งใหญ่ และ หอยนางรม แน่นอน ร้านเดินทางมาไม่ยากครับ เข้ามาทางซอยวัชรพล เข้ามาเรื่อยๆ จะเห็นปั้มบางจาก ทางซ้ายตรงข้ามจะมีซอยครับเลี้ยวเข้าไปเลย จนเกือบสุดซอย ร้านจะอยู่ทางซ้าย มีป้ายบอกหน้าร้านครับ สภาพตัวร้านเป็นร้านเล็กๆ โล่งๆ กระจกใสๆ เดินเข้าไปเห็นครัว และมีโต๊ะประมาณ 4 โต๊ะ ทางที่ดีจองไปก่อนนะครับ การทำอาหารเชฟเป็นชาวอังกฤ...อ่านต่อ

ครั้งก่อนเคยมาทานร้านนี้ในช่วง restaurant week คราวนี้เลยมาลอง live lobster บ้างครับ วันที่ไปทานโทรไปจองที่ร้าน ทางร้านแจ้งว่ามีขนาดใหญ่สุด 1.6 กิโลกรัม เลยจองไว้ครับ ขนาดนี้ทางร้านแนะนำว่าเอาไป grilled จะเหมาะ แล้วก็ไม่ผิดหวังครับ เนื้อสุกกำลังดี หวานอร่อยมาก ทานกับ herb butter ก็เข้ากันดี ส่วนหอยนางรม สั่งมาลอง 2 แบบ tara จาก ireland กับ ideal จาดฝรั่งเศส อร่อยทั้ง 2 ชนิดแต่อย่างหลังอร่อยมา...อ่านต่อ