- หน้าแรก
/
- ปูไข่ดอง ร้าน แม่เพ็ญซีฟู๊ด ริมน้ำปิง
กุ้งแม่น้ำมันเยิ้ม กินเพลินอาหารทะเลสดใหม่เรื่องก็มีอยู่ว่าอย่างนี้ครับเพื่อน ๆ คือผมไปเจอขุมทรัพย์ใหม่ กับร้านที่มีอาหารทะเลสดม๊ากกก โดยเฉพาะกุ้งแม่น้ำเผานี้นะตัวดีเลย ไซส์ใหญ่ เนื้อแน่น มันเยิ้มมาก ตอนแรกก็กะจะเก็บเงียบไว้คนเดียวแหละ แต่คิดไปคิดมาก็อยากให้เพื่อน ๆ ได้กินอะไรดี ๆ ฟิน ๆ เหมือนกัน วันนี้เลยจะพาไปชี้พิกัดให้รู้จักกับร้าน แม่เพ็ญซีฟู๊ด เชียงใหม่ ครับ
ร้าน แม่เพ็ญซีฟู๊ด เป็นร้านอาหารทะเลที่เพิ่งเปิดได้ไม่นานนี้ โดยมีพิกัดที่ตั้งร้านที่เดินทางไปง่ายมากครับ จาก ถ.มณีนพรัตน์คูเมืองรอบนอก ให้เลี้ยวขวาตรงแจ่งศรีภูมิแล้วขับตาม ถ.อัษฎาธรไปเรื่อย ๆ ผ่านสี่แยกไฟแดงไปประมาณ 500 ม. เมื่อเห็นป้ายเอส.ที เฟอร์นิเจอร์ทางขวามือให้ชะลอรถ แล้วเลี้ยวขวาเข้าซอยเล็ก ๆ ที่อยู่ติดกัน ตรงเข้าไปประมาณ 100 ม. ก็จะเจอร้านอยู่ทางขวามือ
วันนี้ผมขอไม่ลีลา ไม่รอช้าเริ่มจากรีวิวเมนูที่ปังมาก ๆ โดนใจสุด ๆ อย่าง กุ้งแม่น้ำเผา ก่อนเลยก็แล้วกัน โดยเจ้ากุ้งแม่น้ำจากอินเดียของที่ร้านเนี้ยจะมีด้วยกันอยู่ 2 ขนาดด้วยกัน คือ 3 ตัวโล (1,600 บาท) และ 5 ตัวโล (1,300 บาท) ส่วนความดีงามนั้นมันอยู่ตรงที่ นอกจากเนื้อกุ้งจะมีความแน่นแบบเคี้ยวไปเด้งสู้ฟันแล้ว
มันที่หัวกุ้งคือเต็มมาก แน่นมาก! หลังจากเผาเสร็จทางร้านก็จะเสิร์ฟแบบร้อน ๆ มันก็จะเยิ้ม ๆ กลิ่นหอมนี้นะโชยมาเตะจมูกเลยไง คราวนี้จะเอาช้อนมาตักกินเลย ตักราดข้าว หรือตักมาราดเนื้อกุ้ง ยังไงก็ตามแต่ใจชอบเลยจ้า จากนั้นก็ราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรเด็ดของทางร้าน ที่นอกจากจะแซ่บแล้ว ยังหอมกลิ่นมะนาวแท้ ที่ไม่ใช่มะนาวเทียมอีกด้วย
เมนูนี้ก็ดีนะ หอยนางรมสด (4 ตัว 350 บาท) หอยนางรมส่งตรงจาก จ.สุราษฎร์ธานี คุณภาพนี้ไม่ต้องพูด! ไซส์ใหญ่เต็มมือ เนื้อนี้อวบนูนขาวเนียน เรื่องกลิ่นคาวเหรอ..ลืมไปได้เลยไม่มีจ้า เวลากินก็ตักน้ำพริกเผา โรยหอมเจียว วางยอดกระถิน บีบมะนาว และราดน้ำจิ้มซีฟู้ดลงไป จากนั้นก็หม่ำคำเดียวแบบเต็ม ๆ ปาก ฟินมากเนื้อหอยรสนี้หวานมัน เหมือนเพิ่งจับขึ้นมาจากทะเลเลย
มาถึงเมนูปูกันบ้าง เริ่มต้นจาก ปูไข่ดอง (ราคาตามน้ำหนัก เริ่มต้นที่ 450 บาท) ปูทองหลางเนื้อแน่น ๆ ไข่เน้น ๆ สั่งตรงจากทะเลเวียดนาม แล้วถึงเอามาดองในตำรับของร้าน จนได้รสชาติที่กลมกล่อม ไข่สีเข้มรสมันนุ่มละมุนลิ้น
ปูอลาสก้านึ่ง (ขีดละ 180 บาท) เป็นอีกเมนูหนึ่งที่ได้รับความนิยมในเหล่านักกิน โดยทางร้านจะนำเอาปูอลาสก้ามานึ่งทั้งตัว แล้วเสิร์ฟให้ทานกันแบบร้อน ๆ แกะกระดองออกมาก็จะเจอกันเนื้อปูแบบเต็ม ๆ จากนั้นก็ง่าย ๆ ครับจิ้มลงน้ำจิ้มที่ทางร้านเตรียมไว้ให้ โอเค ฟิน จบ!
นอกจากอาหารทะเลสด เผา นึ่ง แล้วทางร้านก็ยังมีเมนูปรุงสุกไว้บริการด้วยนะ อย่าง ต้มยำกุ้งน้ำข้น (180 บาท) เมนูนี้ที่ร้านจะใช้กุ้งแม่น้ำตัวใหญ่ ไม่ใช้กุ้งแช่แข็งนะ เสิร์ฟมาเป็นหม้อไฟเลยจ้า ซดร้อน ๆ กับรสชาติต้มยำกุ้งที่บอกเลยว่ามีอยู่ครบรสเลย ทั้ง เผ็ด หวาน มัน ส้มตำปลากะพง (350 บาท) ปลากระพงตัวใหญ่ทอดกรอบ แล้วราดด้วยส้มตำไทยรสจัดจ้าน และ กุ้งปีนัง (190 บาท) กุ้งนิ่มทอดกรอบ คลุกเคล้ากับซอสปีนัง รสชาติหวาน ๆ เผ็ด ๆ จากนั้นโรยด้วยมะพร้าวขูดหอม ๆ เมนูนี้กินได้ทั้งตัว ตั้งแต่หัวจรดหางเลย
เห็นแบบนี้น้ำลายไหลไปตาม ๆ กันเลยใช่ไหมล่ะ ถ้าใครสะดวกเข้ามากินที่ร้านก็เข้ามาได้ตามที่อยู่ที่ผมได้ให้ไว้เลยนะครับ แต่ถ้าใครไม่สะดวกเข้ามาก็ไม่ต้องเสียใจไป เพราะทางร้านเขามีบริการส่งอาหารทะเลถึงหน้าบ้านด้วย โดยเงื่อนไขการใช้บริการเดลิเวอร์รีก็ ไม่มีราคาขั้นต่ำในการส่ง ค่าส่งเริ่มต้นที่ 30 บาท แล้วเพิ่มขึ้นตามระยะทางเท่านั้นเอง
แหม..สดสั่งได้ขนาดนี้ ผมเชื่อว่าคอซีฟู้ดทั้งหลายคงไม่ยอมพลาดร้านนี้กันอย่างแน่นอน เอาเป็นว่าถ้าอยากสัมผัสอาหารทะเลชั้นเยี่ยมแบบนี้ ก็แวะมาใช้บริการกันได้ครับที่ ร้าน แม่เพ็ญซีฟู๊ด
0 Like0 Comment
