- หน้าแรก
/
- รูป Midwinter Green
ป้ายราคาหรือสมุดเมนู
'ทานข้าวในปราสาท midwinter ชิมอาหารแบบ farm to table กันเถอะ'ตอนไปเขาใหญ่เพื่อนรีเควสร้านนี้มาด้วยเพราะเป็นร้านชื่อดัง บรรยากาศดี น่านั่ง ถ่ายรูปสวย ก็เลยเฮโลกันไปทานมื้อเย็นที่นั่นสักมืื้อแล้วกัน
Midwinter ตั้งอยู่บรรถนนธนะรัชต์ ปราสาทสีขาวสวยๆตั้งโดดเด่นอยู่ริมถนนเลย ใครผ่านไปผ่านมาต้องมีหยุดแวะกันบ้างแหละ ซึ่งบรรยากาศที่นี่ก็เลิศจริงๆ พื้นที่กว้างม๊าก ด้านหน้ามีบันไดหินให้ถ่ายรูป ตกแต่งตามเทศกาลประจำเดือนนั้นๆ อย่างเดือนที่ไปเป็นเดือนตรุษจีนก็มีโคมระย้าห้อยลงมา ถ้ามาช่วงคริสต์มาสคงจะโรแมนติกน่าดู
บรรยากาศร้านแบ่งออกเป็นสองโซน โซน indoor กับ outdoor ค่ะ ใครชอบนั่งร้านในแอร์เย็นๆ บนนยากาศหรูๆในปราสาท ด้านในจะตอบโจทย์กว่าค่ะ ส่วนด้านนอกจะเป็นพื้นที่กว้างใหญ่เป็นทางสโลปลงไป โซน outdoor นี้จะเปิดตั้งแต่ห้าโมงเย็นเป็นต้นไปค่ะ ค่ำๆหน่อยก็จะมีวงดนตรีมาเล่นสดให้ฟังกันเพลินๆจนถึงตอนดึกเลย ชิลไปอีกแบบ
พอเปิดดูเมนูปุ๊บ เห็นทางร้านแนะนำว่าวัตถุดิบส่วนใหญ่เกิน 50% ของทางร้านมาจากฟาร์มของตัวเองที่อยู่ด้านหลังของร้านอาหารก็ชักจะน่าสนใจขึ้นมาแล้วสิ เมนูทางร้านก็มีหลากหลายมาก ราคาค่อนข้างแรงนิดนึงไปตามบรรยากาศของร้าน แต่ก็พอรับไหวอยู่ ช่วงนี้ทางร้านบอกว่าขออนุญาตไม่เสิร์ฟอาหารไม่สุกเช่นพวกแซลมอนสด กุ้งแช่น้ำปลาที่ต้องทานดิบเพื่อป้องกันโควิด ก็เป็นมาตรการที่คุมเข้มอยู่นา
วันนั้นที่ได้ไปชิมหลายอย่างอยู่นะ มี Midwinter Pizza (590+) พิซซ่าที่นี่จะมีความพิเศษคือเป็นรูปสามเหลี่ยมตัดเป็นชิ้นๆแยกมาแล้ว แป้งพิซซ่าแยกออกเป็นด้านบนและล่าง มีไส้พิซซ่าอยู่ตรงกลางแทน ข้างในประกอบไปด้วยมาสคาร์โพนชีส ร๊อคเกต มะเขือเทศ พาร์มาแฮมและน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิล อร่อยดีนะ แป้งพิซซ่ากรอบมากๆ เข้ากันกับไส้ข้างในดีค่ะ แต่ต้องทานร้อนๆนะคะ ทานไปเรื่อยๆแป้งพิซซ่ากรอบจนชืด ไม่มีรสชาติแล้วอ่ะ
ไส้กรอกมิดวินเทอร์ (295+) จานนี้มีป้ายปักว่า Made from our factory ด้วย แสดงว่าไส้กรอกที่นี่ผลิตเองแน่เลย😄 เสิร์ฟมาทั้งหมดสี่ชิ้น เท่าที่จำได้เหมือนจะมีแบบสโมคและแบบเผ็ด ไส้กรอกเนื้อแน่น อร่อยใช้ได้ หนังกรอบดี
Smoked Ham Pork Chop (490+) จานนี้ก็เป็น Made from our factory อีกแล้ว พอร์คชอปรมควันชิ้นใหญ่ เสิร์ฟมาเต็มถาดเลย ส่วนตัวจานนี้เฉยๆค่ะ เพราไม่ชอบแบบรมควัน กลิ่นมันดูแปลกๆ ชอบทานพอร์คชอปแบบไม่รมควันมากกว่าอ่ะค่ะแหะๆ😅
Pork Ribs with BBQ Sauce (490+) ซี่โ๕รงหมูอบซอสบาร์บีคิว ทางร้านทำมานุ่มใช้ได้ แต่นี่ว่าซอสแอบหวานไปนิดนึงเลยยังไม่โดนแบบปังๆเท่าไรอ่ะค่ะ
Spaghetti Carbonara with Bacon (320+) สปาเก็ตตี้คาร์โบนาร่าใส่เบคอน เบคอนกรอบ มันๆ อร่อยดี สปาเก็ตตี้คาร์โบนารารสชาติตามมาตรฐาน ไม่ได้หวือหวาอะไรมากค่ะ
Grilled Australian Lamb Chops (980+) ซี่โครงแกะย่างสามชิ้น อันนี้เพื่อนสั่งมาเลยลองชิมดู ทางร้านทำออกมาได้ไม่ค่อยคาวดี แต่ยังมีรสคาวนิดๆอยู่ที่ปลายลิ้น โดยรวมถือว่าทานได้ ใช้ได้ค่ะ
สรุป อาหารที่นี่หลากหลาย หลายเมนูมาจาก farm to table ของทางร้านเอง น่านใจมากๆเลย ราคาค่อนข้างสูง รสชาติใช้ได้ แต่ไม่ได้อร่อยมากสำหรับกุ๊กไก่ เน้นทานอาหารในบรรยากาศชิลๆ มองปราสาทสวยๆ และฟังเพลงเพลินๆมากกว่าอ่ะค่ะ พนักงานบริการดี มีอยู่ทุกจุดเลย take action รวดเร็วดีด้วย อันนี้ขอชมค่ะ😁
0 Like0 Comment
