Mo-Mo-Paradise Gold เซ็นทรัลเวิล์ด
วากิวพรีเมี่ยมบายโมโม ต้องมาสาขานี้เท่านั้นในช่วงเทศกาลแห่งความสุข เช่นปีใหม่แบบนี้ เราก็ต้องเลือกร้านที่ทานแล้วแฮปปี้ที่สุด สำหรับวันนี้เลยเลือกมาทานที่โมโม สาขาเซ็นทรัลเวิร์ล เหตุผลที่ต้องเลือกที่นี่เพราะเป็นสาขาเดียวที่เป็น Gold และพรีเมี่ยมที่สุดของโมโมแล้ว ไม่อย่างงั้นก็ต้องไปทาน Nabezo เลยครับ สำหรับสาขานี้ในเรื่องของราคาย่อมสูงกว่าทุกสาขาในไทยอยู่แล้วครับ เริ่มต้นที่ Standard Menu ที่ราคา 690 บาท ซึ่งจะมีเนื้อให้ทานอยู่แล้ว แต่ถ้าอยากได้พรีเมี่ยมขึ้นไปอีก ต้องเลือก Premium Menu ราคา 1290 บาท ซึ่งจะ add on เนื้อวากิวแบบอัลลิมิตเข้าไปอีกครับ เมื่อรวมราคาทุกอย่างทั้ง VAT และ SC แล้วจะตกคนละ 1500 นิดๆ ครับ และวันนี้ผมก็เลือกแบบหลังครับ ในเซ็ตนี้ เราสามารถเลือกทานได้ทุกเนื้อ รวมทั้งซุปเองก็เลือกได้ 2 จาก 4 ซุป โดยเลือกซุปชาบู ชาบู ซุปน้ำใสที่เหมาะกับการต้มผักและซดซุปมากที่สุด หรือจะใช้เติมในสุกี้ยากี้เพื่อลดความเข้มข้นลงก็ได้เช่นกัน มาพร้อมกับ 3 น้ำจิ้มอย่าง Ponzu, Sesame และ Shoyu และซุปสุกี้ยากี้ ซุปซิกเนเจอร์ที่ไว้ทานกับเนื้อแบบ 7 วินาที ที่เราจะได้ความเข้มข้นจากน้ำซุปในเนื้อ ทานพร้อมกับไข่ดิบ เพื่อเพิ่มความหวานแบบ Full Loop ซึ่งแบบหลังไว้สำหรับลวกเนื้อเท่านั้นไม่เหมาะกับนำมาซดหรือต้มผักแต่อย่างใด เพราะว่ามันเค็มสุดๆ ไปเลยครับ สำหรับวันนี้สั่งเนื้อมาทานถึง 4 อย่าง เริ่มต้นด้วย วากิว ไม่ต้องบรรยายมาก อันนี้ดี เข้าปากละลายทันที และแน่นอนว่าต้องต้มในสุกี้ยากี้ แต่ถ้าทานไปมากๆ ค่อยเปลี่ยนมาต้มในชาบูๆ เพื่อเพิ่มความคลีน ต่อกันด้วย USDA Prime Chuck Roll และ USDA Short Plate สองอันนี้ก็ดีถึงแม้จะไม่ละลายเท่ากับวากิว ให้ Texture ที่ค่อนข้างเหนียวแบบได้เคี้ยวนิดๆ เหมาะกับชาบูมากกว่าเพราะไขมันตัวนี้จะอยู่เป็นแถบๆ ถ้าจิ้มในสุกี้ยากี้จะเลี่ยนมาก และสุดท้ายคือ หมูชีวาบาระ มาเป็นสามชั้นสไลด์ บางเฉียบเกือบจะละลายในปาก แน่นอนว่าควรต้มในชาบูเช่นกัน ส่วนผักและน้ำนั้น สามารถเลือกตักได้ที่เคาเตอร์เลยครับ ผักนั้นจะมีทั้งแบบต้ม และแบบที่นำมาทำเป็นสลัดเพื่อทานตัดเลี่ยนก็ได้เช่นกัน ส่วนตัวรู้สึกว่าเคาเตอร์ผักได้รับการปรับปรุงดีขึ้น มีมาเติมตลอดไม่ขาดตอน และยังดูสะอาดสะอ้าน เช่นเดียวกับส่วนของเคาเตอร์เครื่องดื่ม มีหลากหลาย รวมทั้งชาจีนร้อนด้วยครับ และทีเด็ดของโมโมยังมีอีกอย่างคือของหวาน ถ้าเป็นสาขาปกติ จะมีไอศกรีมและโมจิให้ทาน แต่ถ้าเป็นสาขานี้จะเสิร์ฟเป็นซอฟต์เสิร์ฟพร้อมกับหน้าตาต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น มะม่วง มันม่วง ชาเขียว หรือสตรอเบอร์รี่ ส่วนตัวคิดว่าไม่ประทับใจเท่าไอศกรีมแบบดั้งเดิมครับ โดยรวมแล้วรสชาติอาหาร ส่วนของคาวทำออกมาดี เติมได้เรื่อยๆ ไม่อั้นจนกว่าจะทานไม่ไหว ส่วนของหวานอันนี้ไม่ผ่านจริงๆ อยากให้นำอาหารแบบเดิมกลับมามากกว่า ส่วนการบริการก็ถือว่ารวดเร็วขึ้น ดีขึ้น ออเดอร์ไม่มีหลุด ความสะอาดต่างๆ และรูปแบบร้านก็ดูพรีเมี่ยมจนคุ้มค่าที่จะเสียเงินครับ 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์และแจ้งความทุกกรณี... อ่านต่อ
11 Likes0 Comment
photo