- หน้าแรก
/
- ไอ้คลั่งทะเลโหด ร้าน ในรู บ้านเลขที13 ถ. นิพัทธ์อุทิศ 3 ซอย 1
อร่อยไม่เคยเปลี่ยนเพิ่มเติมคือคนเยอะมากกกกมื้อค่ำวันจันทร์อร่ามจิตต์มาพร้อมด้วยท้องอันหิวโหย และแล้ววันนี้เลยมาฝากท้องกับร้านในรู หมูกรอบเครื่องแกงยอดมะพร้าวอันแสนอร่อยของโปรดของข้าพเจ้า ร้านนี้เป็นร้านตำนานของความอร่อยของหาดใหญ่ ทุกรุ่นทุกวัยต้องเคยได้มาสัมผัสความอร่อยกันมาทั้งนั้น
เมนูนั้นมีหลากหลายไม่ว่าจะเป็นปอเปี๊ยะทอด ของกินเล่นที่แสนขึ้นชื่อของร้าน ที่เป็นสูตรจากภัตตาคารไหว่าเทียน ที่เมื่อก่อนหลายสิบปีที่ผ่านมา คนกรุงเทพที่มาหาดใหญ่ จะต้องมาโดนกันทุกคน เพราะแป้งที่กรอบ เสียงกรุบกรอบตอนเคี้ยว ไส้เผือกที่หวานกำลังดี ให้รับประทานก่อนจะกินของหนัก
เมนูวันนี้เครื่องแกงหมูกรอบยอดมะพร้าวของโปรด รสชาติถึงเครื่องแกงใต้แท้ๆ ผสมผสานความอ่อนโยนตามตำรับอาหารจีน โดยที่เครื่องแกงไม่เผ็ดจนเกินไป แต่รับรู้ถึงรสชาติความกลมกล่อมของเครื่องแกงใต้ได้อย่างลึกซึ้ง ยิ่งทานคู่หมูกรอบจะเป็นเมนูที่อร่อยและลงตัวที่สุด
กะหล่ำปลีทอดน้ำปลาอันนี้ก็ถือว่าสุด ท็อปปิ้งด้วยหมูกรอบ รสชาติความเค็มและความหอมของน้ำปลาทิพรส เข้าถึงกิ่งก้านสาขาของกะหล่ำปลี ทุกครั้งที่เคี้ยวเข้าไปนั้นจะอบอวลไปด้วยความอร่อยที่ไม่เค็มจนเกินไปอยู่ในปาก
ปลาจาระเม็ดกระเทียมพริกเกลือ อันนี้วัตถุดิบเหมือนตกปลาจาระเม็ดมาจากทะเลอ่าวไทยเมื่อตอนบ่าย เพราะเนื้อปลามีความหวาน ทอดกรอบกำลังพอดี ยิ่งชูรสด้วยกระเทียมพริกเกลือแล้วนั้น ยิ่งทำให้เมนูนี้เป็นเมนูที่คุณไม่ควรพลาด
ปล. ร้านนี้คนต่างจังหวัด คนต่างชาติ มาทานกันเยอะมาก เป็นที่นิยม ยังไงโทรมาจองก่อนก็ดีนะ
1 Like0 Comment
