แคปหมู หนังปอง หนังปลาแซลม่อน

มาตั้งแต่สายๆเลยครับผม จอดรถอาศัยจอดริมถนนบริเวณหน้าร้านนั่นแหละครับ ดูป้ายนิดนึงนะครับมันมีวันคู่วันคี่อยู่ให้จอดฝั่งไหน ก็ลงรายชื่อในคิวครับผม แล้วถึงคิวพนักงานล้างจะเรียกเองครับ ขนาดมาเช้ายังรอสักพักใหญ่เลยครับผม เข้าร้านมาก็จดรายการอาหารส่งให้พนักงานครับผม หลักๆก็คือจะเป็นน้ำเงี้ยวครับ คราวนี้ก็จะต้องเลือกว่า จะทานขนมจีนหรือจะทานก๋วยเตี๋ยว ผมเลือกเป็น "ขนมจีนน้ำเงี้ยวหมู" เข้าร้านมาก็นั่...อ่านต่อ

📣 น้ำเงี้ยว ป้าสุข Nam Ngiao Pa Suk 🍳 ร้านขนมจีนน้ำเงี้ยวชื่อดังแห่งจังหวัดเชียงราย การันตีความอร่อยด้วยปริมาณของคนที่ยืนรอคิวเต็มหน้าร้าน อีกหนึ่งร้านเด็ดในจังหวัดเชียงรายที่ต้องลอง 🌸 ตอนเราไปทานด้วยความขายดี ทำให้ทางร้านเหลืออยู่เพียงไม่กี่เมนูเท่านั้น ตั้งใจจะสั่งทั้งข้าวกั้นจิ้นและน้ำเงี้ยวเนื้อแต่ก็พลาดไป 🔸ขนมจีนน้ำเงี้ยวหมู 🍜 น้ำเงี้ยวรสชาติเข้มข้น เครื่องแน่นมาก โดยเฉพาะเนื้อหมู ...อ่านต่อ

มีโอกาสไปเที่ยวเชียงราย หาข้อมูลร้านอาหารในอินเตอร์เน็ต รีวิวกว่า90เปอร์เซนต์ แนะนำร้านน้ำเงี้ยวป้าสุข ว่าเป็นร้านเก่าแก่ ขายมานานกว่า50ปี ขนมจีนน้ำเงี้ยวอร่อยสุดในไทย ไหนๆก็มาไกลถึงเชียงรายแล้ว ก็ต้องลองให้รู้ ช่วงนั้นร้านยังไม่ให้นั่งทานที่ร้าน ต้องใส่ถุงกลับไปทานบ้าน ตอนที่ยืนสั่งอยู่ใกล้ๆหม้อแกงที่ต้มเนื้อ พี่ได้กลิ่นค่อนข้างฉุน ไม่ค่อยชอบกลิ่นแบบนี้ซักเท่าไหร่ เลยตัดสินใจสั่งแต่น้ำเงี้ยวห...อ่านต่อ

ร้านน้ำเงี้ยวชื่อดังในตัวเมืองเชียงราย ใครผ่านไปผ่านมาก็ต้องแวะชิม เอกลักษณ์ของที่นี่คือน้ำเงี้ยว หมูมีมันแทรกทำให้นุ่ม เคี้ยวง่าย รสชาติน้ำซุปนัวมาก แถมได้เปิดประสบการณ์กินหนังปอง (หนังควาย) ครั้งแรก อร่อยมาก ไม่มีกลิ่นสาปเลย แถมเป็นร้านที่ได้รับรางวัล Users’ Choice 2019 ที่ได้รับการการันตี จาก User ของวงในมาช่วยคอนเฟิร์มอีกเสียงว่าร้านนี้เด็ดจริงดูเพิ่มเติม

คนเยอะมากๆ ตอนไปก็ประมาณเที่ยงพอดี ถนนทางไปร้านเป็นถนน 2 เลน ซึ่งสลับวันคู่วันคี่จอดริมถนนกัน รถค่อนข้างแน่น ร้านมีหลายโต๊ะแต่ไม่กว้าง พื้นที่แต่ละโต๊ะก็จำกัด ไม่ค่อยสะอาดเท่าไหร่ เมื่อสั่งของสักพักอาหารก็มา โอ้มันดีงาม.... น้ำเงี้ยวรสชาติดี เลือดไม่คาว เส้นขนมจีนที่นี่จะต่างจากที่กรุงเทพอ่ะ มันเป็นเส้นเล็กๆ แต่เดี๋ยวก้อน ร้านนี้ไม่ได้มีดีแต่น้ำเงี้ยวนะ ขนมจีนน้ำยายังรสชาติดีงามด้วย กลมกล่อ...อ่านต่อ