- หน้าแรก
/
- ขนมจีนน้ำเงี้ยวหมู กลาง ร้าน น้ำเงี้ยว ป้าสุข
ร้านน้ำเงี้ยว แต่ น้ำยาอร่อยเหาะ[เชียงราย] เป็นร้านที่ 2 ทริปแอ่ว เจียงฮาย กับการตะลุยกินๆๆๆ ร้านนี้ก็เช่นกัน เจ้าถิ่นแนะนำร้านเด็ด หากได้มาเชียงรายไม่ควรพลาด เลย และที่สำคัญใกล้ที่พักมาก ๆ ซึ่งทริปนี้ ได้พักอยู่โรงแรมเดอะคอนเนอร์ ในตัวเมืองเชียงราย ตั้งอยู่มุมถนนสันโค้งน้อย และก็ถือได้ว่าห่างจาก ร้านน้ำเงี้ยวป้าสุขไป เพียง 300 เมตร เท่านั้น สามารถเดินเท้ามาได้ (ซึ่งก็อาศัยเดินเท้ามาตามแผนที่วงในเช่นกันค่ะ)
ร้านนี้ได้ยินชื่อเสียง มาก่อนนานแล้ว ว่าหากได้มาเชียงราย ต้องแวะมากินให้ได้ ซึ่งจะไม่ให้พลาดได้ไง เพราะใครมาก็ต้องมาชิมสักครั้ง ก็เลยมาชิมเช้าไปหน่อย "น้ำเงี้ยวยังไม่สุก" จริง ๆ แล้ว ร้านเปิด 08.00 น. แต่ว่าวันนี้มาถึง เกือบ 09.00 น. เมื่อเดินเข้ามาในร้านเป็นโต๊ะแรก คนขายบอกว่า "น้ำเงี้ยวยังไม่สุกจ้า สุกแต่น้ำยา ถ้าจะรอน้ำเงี้ยว รอประมาณ 10 นาที ค่ะ" ... เอ้า เอาก็เอา น้ำยา มาก่อนก็ได้ ค่ะ (ระหว่างรอน้ำเงี้ยว) เพราะคิดว่าหากได้มาถึงที่นี่ไม่ได้กินน้ำเงี้ยว คงเหมือนกับมาไม่ถึง ซึ่งในวันนี้พี่หม่วยมากับแฟน ได้จัดมาชิม ทั้งน้ำเงี้ยว / น้ำยา / ข้าวกั้นจิ้น คนละ 1 ชุด ดังนี้
1. ขนมจีนน้ำเงี้ยว (35.-) สีสันน่าทาน พริกหอมมาก ๆ เป็นเอกลักษณ์จริง ๆ สำหรับน้ำเงี้ยวเชียงราย อร่อยค่ะ
2. ขนมจีนน้ำยา (35.-) น้ำยาเข้มข้นมาก ๆ ค่ะ หนัวเผ็ดกรุ่นอยู่ในปาก คือปกติไม่เคยกินน้ำยารสแบบนี้ ที่นี่แตกต่างจากที่ซื้อทานทั่วไป เพราะพริกที่ใช้ทำหอมดีค่ะเป็นเอกลักษณ์ ที่สำคัญ ไม่ค่อยมันเลี่ยนเลย ดีงาม ลำแต๊ ๆ เจ้า ชอบกว่าน้ำเงี้ยวค่ะ
3. ข้าวกั้นจิ้น (15.-) ห่อเล็กไปหน่อย ทานแป็บเดียวก็หมดข้าวกั้นจิ้นที่นี่ อาจไม่สีเข้มหรือใส่เลือดเยอะเหมือนที่อื่นนะคะอาจผิดหวังสำหรับคนที่ ชอบข้าวกั้นจิ้นที่ใส่เลือดเยอะ ๆ แต่ ความหอมกลมกล่อมถือว่าเด็ด
โดยรวม ถือว่าทั้งน้ำเงี้ยว - น้ำยา ร้าน น้ำเงี้ยว ป้าสุข อร่อยค่ะ มีกลิ่นพริกหอมที่เป็นเอกลักษณ์ โดยเฉพาะน้ำพริกน้ำยา ข้นหอมพริก เด็ดมาก ๆ ค่ะ ไม่เคยกินรสแบบนี้ มาก่อน วันนี้มติครอบครัว ให้ดาวไว้ที่ 5/5 ค่ะ คือ ลำแต๊ ๆ เจ้า
ปล. เป็นความคิดเห็นส่วนตัว (อร่อยเรา ไม่อร่อยเค้าเป็นสัจธรรม อย่าเชื่อถ้าไม่ได้พิสูจน์เอง)
18 Likes0 Comment
