- หน้าแรก
/
- ปลากุสลาดนึ่งซีอิ๊ว ร้าน ร้านป้ายาซีฟู้ด
อาหารทะเลสดๆ ปรุงสารพัดเมนูจานอร่อย บรรยากาศริมทะเลระยองมาหาอาหารทะเลแถวระยองทานแบบรสชาติพื้นบ้านสบายๆ
บรรยากาศ - ละแวกใกล้กันมีร้านอาหารหลายร้าน รวมไปถึงร้านป้ายาซีฟู้ดด้วย หน้าร้านจะมีอ่างอาหารทะเลทั้งกุ้ง หอย ปู ปลา กั้ง ฯลฯ สั่งเอามาทำเป็นเมนูอร่อยได้โดยคิดราคาตามน้ำหนัก หรือจะเลือกสั่งเอาจากแผ่นเมนูของร้านก็ได้ มีทั้งวัตถุดิบอาหารทะเลทั่วไปและของพื้นบ้านจำพวกปลาแปลกๆงี้ พี่เจ้าของร้านน่ารักอัธยาศัยดี พนักงานกระตือรือร้นให้บริการเต็มที่
โซนที่นั่งของร้านมีทั้งด้านในตัวร้านและบนชายหาดริมทะเล ช่วงที่เราไปเป็นตอนบ่ายอากาศร้อนมเลยขอนั่งด้านบนในร้านเปิดพัดลมเอา ห้องน้ำต้องเดินไปเข้าไกลหน่อยนึง
ราคา - วันนี้กินกัน 3 คน พ่อ แม่ ลูก เต็มโต๊ะ(เหมือนทุกครั้ง 😅) เบ็ดเสร็จมื้อนี้ 2,605 บาท อาหาร 7 อย่าง ราคาไปหนักที่ปูไข่นี่แหละ 🦀
รสชาติ - เริ่มกันที่ปูไข่เลยละกัน สั่งเป็น “ปูดำไข่ผัดผงกะหรี่“ ตัวใหญ่ก้ามยักษ์กว่าปูดำไข่ที่ควรจะเป็นเพราะหนักตั้ง 8 ขีด‼️ แน่ะ ผัดมาจานใหญ่กลิ่นหอมผงกะหรี่เนื้อไข่ใส่ต้นหอมผัดมาอร่อยไม่แพ้ร้านดังหลายๆร้านที่เคยไปลองมาเลยฮะ จึงยกให้จานนี้เป็น MVP ของวันนี้ 🏆
ต่อกันที่ “ปลากุสลาดนึ่งซีอิ๊ว” มองดูเผินๆนึกว่าปลาเก๋าแต่ไม่ใช่นะ น้องคือ “ปลากุสลาด” ตัวกำลังกินไม่เล็กไม่ใหญ่ไซส์ 3 ขีด น้ำนึ่งซีอิ๊วเค็มอมหวานกลมกล่อม ซดร้อนๆกินกับข้าวสวยโคตรอร่อย
ส่วน “ยำไข่แมงดา” เลือกตัวเป็นๆจากหน้าร้านอย่าลืมสังเกตดูที่หาง ถ้าหางทรงมนกลมมันคือ “เหรา” (อ่านว่า “เห-รา”) ห้ามกินนะเพราะมีพิษ ถ้าเป็นแมงดาหางจะทรงสามเหลี่ยม🔺ยำมะม่วงแยกมาอย่างดีมีความเปรี้ยวเผ็ดเค็มครบรสแบบชาวไทยตะวันออก
“เอ็นหอยจอบทอดกระเทียม” ตอนหยิบหอยหน้าร้านคือตัวใหญ่แต่พอผัดออกมาก็จะเเหลือเนื้อประมาณในจานตามรูป(เป็นปกติของหอยจอบนะ) 55555+ เค็มแต่หอมกระเทียม เนื้อเอ็นหอยเหนียวหน่อยแต่อร่อยดี
อีกจานหอยนึงที่สั่งมาวันนี้คือ “หอยตลับผัดโหระพา” หอมฟุ้งกลิ่นใบโหระพา เนื้อหอยตลับเต็มฝาหอย เคี้ยวเนื้อหวานๆเข้ากันกับความผัดโหระพามากๆ
อีกจานที่ห้ามพลาด “ผัดเรือโป๊ะ” ออกแนวก้ำกึ่งผัดฉ่ากับผัดขี้เมามีอาหารทะเลครบทุกอย่างในจานนี้ รสชาติเผ็ดร้อนจัดจ้าน แนะนำให้กินกับข้าวสวยจะอร่อยเข้ากันมาก
อีกหนึ่งจานประจำเวลาไปทานร้านซีฟู้ดของแม่เราคือ ”ข้าวผัดปู“ ที่แตกต่างจากหลายๆร้านคือสูตรร้านป้ายาจะใส่ก้านคะน้าหั่นแว่นมาด้วย ให้สีแทนการใส่ต้นหอมซอย รสชาติธรรมดาไม่หวือหวา เนื้อปูให้ไม่มากไม่น้อยกำลังดี พริกน้ำปลา แตงกวามะนาวมีพร้อม
เป็นอีกหนึ่งร้านบรรยากาศดี เหมาะกับการไปทานมื้อเย็นแบบโพล้เพล้ สบายๆนั่งตากลมทะเลชิวๆเลยฮะ
0 Like0 Comment
