คอหมูย่าง

ไก่ยางมุนไพร ถนนเส้นพระรามเก้า ขาออกไปมอเตอร์เวย์ชลบุรี ใครหิวก็แวะทานกันได้ครับ ไก่ย่างเป็นเซ็ตครึ่งตัวและเต็มตัว คอหมูย่างดี ปอเปี๊ยะทอดกรอบๆ พร้อมด้วยเซ็ตผักเคียง ช่วงเที่ยงคนเยอะครับ ส่วนมากห้องแอร์จะเต็มไว แต่โต๊ะด้านนอกก็โล่งสบายดีครับ เครื่องดื่มและของหวานมีให้เลือกเยอะครับ สั่งชาเขียวเย็นมา เข้มข้นดีและไม่หวานมากครับดูเพิ่มเติม

ร้านพระราม 9 ไก่ย่าง ร้านนี้อยู่บนถนนพระราม 9 เลยแยกรามคำแหงมาทางขาออกจากกทมประมาณ 500 เมตร มีที่จอดรถรองรับทั้งใต้ดินและด้านหน้าร้าน มาร้านนี้ทีเด็ดก็คือคอหมูย่าง มาช่วงหมูแพงเลยดีดราคามาที่ 105 บาท น่าจะมา 1.5 ขีดได้ น้ำจิ้มอร่อยดี สามารถจิ้มข้าวเหนียวแทนได้เลย หมูมีมันแทรกย่างกำลังดี ส้มตำไทยถั่วกระจก ก็ดี ตำมาแบบถั่วกระจกยังไม่แหลกหมด พอให้ได้เคี้ยว ส้มตำข้าวโพดก็อร่อยดี ลาบเป็ดมาแบบแห้งๆ ...อ่านต่อ

ไก่ย่างพระราม 9 เป็นร้านที่ได้มิชลินไกด์ 2 ปีล่าสุด ประเภท Michelin Bib Gourmand (ร้านอาหารอร่อยคุ้มค่าในราคาย่อมเยา) วันนี้มาทานที่ร้าน แต่งงกับการจัดโต๊ะรับลูกค้า ตามคำแนะนำของรัฐฯ ให้นั่งได้ 75% (ไม่ใช่ห้องแอร์) แต่ที่ร้านจัด ตั้งโต๊ะ 75% ของพื้นที่ร้าน และเอาโต๊ะมารวมอยู่ในกลุ่มเดียวกัน แออัดเลย โต๊ะชิด เต็มทุกโต๊ะ 555 เบียดกันกว่าเดิม มาเข้าเรื่องอาหารดีกว่าครับ เมนูที่สั่งวันนี้ -ไก่ย...อ่านต่อ

#michelinthailand2020 #michelinbibgourmand2020 พระราม 9 ไก่ย่าง ตามชื่อเลย เมนูเด่นคือไก่ย่าง เค้าใช้เป็นไก่บ้านจากทางภาคอีสาน ผมขับผ่านมาเส้นพระราม 9 ขาออกจะไปสนามบินอยู่เป็นช่วงๆ และเคยแวะทานเมื่อนานมาแล้ว ตั้งแต่ร้านเค้ายังเป็นเพิงขายริมถนนคล้ายตามริมถนนเส้นหลักออกต่างจังหวัด (อารมณ์แบบนั้นเลย) จนเดี๋ยวนี้เมื่อช่วงต้นปีที่ผ่านผมขับผ่านมาอีกจะไปสนามบินก็เห็นร้านนี้เค้าปรับปรุงใหม่ดูดีขึ้นม...อ่านต่อ

เมื่อร่างกายต้องการปะทะ อาหารอีสานไก่ย่างรสเด็จส้มตำที่มีคุณลักษณะพิเศษแล้วล่ะก้อร้านนี้ไม่เป็นสองรองใคร มาถึงร้านนี้ถ้ามีสั่งไก่ย่างก็คงแปลกเพราะไก่ที่นี่ยังมานุ่มหอมกำลังดีรสชาติจัดจ้านหมักไก่เข้าเนื้อดีครับที่สำคัญเนื้อไม่แห้งแข็ง ส้มตำถั่วกระจก คอหมูย่าง ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อน ตำปู ตำปลาร้า อร่อยเลย รสชาติดีเลยครับ อร่อยดีครับ คุณภาพของอาหารและวัตถุดิบดี ถือว่าคุ้มค่าสมราคาครับ ที่จอดรถสะดวกส...อ่านต่อ