- หน้าแรก
/
- รูป รสดีเยี่ยมโคขุน
เกาเหลาสามชั้น
รสชาติกระชากลิ้น กระชากวิญญาณ ด้วยความเปื่อยนุ่มของเนื้อ และกลิ่นหอมของน้ำซุปที่ดันมาแตะจมูกเบาๆวันนี้ กิ๋นหวาน ทานม่วน จะพาไปรู้จักร้านก๋วยเตี๋ยวร้านหนึ่งที่ Beef Lover ไม่ควรพลาดครับ ร้านนี้มีชื่อว่า "รสดีเยี่ยม โคขุน"
ร้านรสดีเยี่ยมโคขุน ตั้งอยู่บนถนนรัตนโกสินทร์ เส้นทางมาก็คือ ให้ขับมาทางโรงแรมรัตนโกสินทร์ เลยไปประมาณไม่ถึง 100 เมตร (ร้านจะอยู่ฝั่งเดียวกับโรงแรม)
ร้านนี้เป็นร้านเล็กๆครับ (ห้องแถว 1 ล็อค) บรรยากาศภายในร้านก็เหมือนร้านก๋วยเตี๋ยวปรกติทั่วไปครับ ไม่ได้ถูกจัดแต่งรังสรรค์เพื่อให้นั่งชมวิวทิวทัศน์ หรือเปิดมือถือมาถ่ายรูปลง instagram แต่อย่างใด ภายในร้านจะอัดแน่นไปด้วยป้ายเมนู คำคม และศัพท์ท้าประลองให้เชิญชิมเมนูนั่น โน่น นี่ ด้วย font สีจัดจ้าน ซึ่งดึงดูดทุกสายตาต้องจับจ้องมองอ่านทีละอัน อย่างหยุดไม่ได้
สำหรับเมนูที่นี่มีแทบทุกอย่างที่ร้านก๋วยเตี๋ยวพึงจะสรรหามามีได้ครับ คือมีแทบทุกอย่าง มีทุกชิ้นส่วนของเนื้อที่จะนำมาขายได้นั่นแหละ ราคาเริ่มต้นตั้งแต่ 40 บาท ขึ้นไปครับ มีทั้งเนื้อตุ๋นธรรมดา และเนื้อโคขุน ที่ต้องบอกว่า Don’t Miss (ห้ามพลาด) ซึ่งถ้ามาร้านนี้ ขอแนะนำ โคขุนเนื้อน่อง+โคขุน 3 ชั้น ครับ เรียกว่าเป็นลายเซ็นของร้านนี้เลยก็ได้
ส่วนเรื่องรสชาติต้องบอกว่ากระชากลิ้น กระชากวิญญาณมาก ด้วยความเปื่อยนุ่มของเนื้อ และกลิ่นหอมของน้ำซุปที่ดันมาแตะจมูกเบาๆ บวกกับความหนาแน่นของชิ้นเนื้อที่ให้มาแบบจัดหนัก จัดเต็ม ชิ้นโตเต็มคำ รับประกันความอร่อย ซึ่งบอกว่าอร่อยๆจริง ร้านนี้กิ๋นหวาน ทานม่วน ยกให้ติด TOP 10 ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ เมืองเจียงใหม่อย่างไม่ต้องสงสัยครับ
เสียงดังฟังชัด สรุปให้อีกรอบสำหรับคอคนรักเนื้อ หรือผู้ที่พิสมัยในรสของก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ก็แนะนำเลยครับ ไม่ควรพลาดอย่างแรง
รู้ก็ดี ไม่รู้ก็ได้ :
1. ก่อนหน้าที่จะมาขายก๋วยเตี๋ยว พี่เจ้าของร้านเป็นพนักงานธนาคารมาก่อน แต่ผันตัวเองมาทำกิจการของตัวเอง
2. นอกเหนือจากก๋วยเตี๋ยว เกาเหลาธรรมดาทั่วไป ทางร้านมีเมนูสุดพิเศษอยู่สองเมนูคือ โคขุนจัมโบ้ (รวมทุกอย่างของเนื้อวัว) ราคา 100 บาท (ต่อชาม) และเกาเหลาจัดเต็ม สะใจไปเลย ราคา 200 บาท (ต่อชาม)
3. ร้านนี้หยุดบ่อย เปิด-ปิดตามใจฉัน ถ้าไม่ใช่ลูกค้าประจำ นานๆมากินที ก็มีสิทธิ์แห้วกลับไปได้
4. เวลาทองคำของร้านนี้คือช่วง 11.00-12.00 น. ครับ ลูกค้าจะแน่นมาก ถึงมากที่สุด แนะนำให้ไปกินช่วง 13.30 น. คนจะไม่เยอะ คือกินสนุก ลุกนั่งสบาย
5. ปัจจุบันมีร้านคู่แข่งเปิดฝั่งตรงข้าม ขายก๋วยเตี๋ยวเนื้อโคขุนเหมือนกัน ร้านใหญ่กว่า โต๊ะเยอะกว่า แต่รสชาติสู้ร้านนี้ไม่ได้ แม้แต่รสชาติน้ำเปล่ายังแพ้แบบขาดลอย เรื่องปริมาณลูกค้าก็ต้องบอกว่าแทบไม่มีที่นั่ง (มีแต่ที่นอน)
4 Likes0 Comment
