- หน้าแรก
/
- รูป San Marzano พิซซ่าเตาฟืน
พาสต้าเยี่ยม อย่างอื่นยังไม่สมราคาพาสต้าในcheese wheel เพิ่มซอสทรัฟเฟิลอร่อยครับ คิดว่าร้านนี้ทำพาสต้าอื่นๆก็น่าจะอร่อย
ส่วนพิซซ่าค่อนข้างธรรมดา ถ้าคาดหวังความเป็นอิตาเลียนผมคิดว่ายังทำได้ไม่ดีพอ เนื้อแป้งขาดความนุ่มเหนียวไปหน่อย แต่ถ้ากินเล่นทั่วไปไม่คิดว่าต้องเป็นแบบนั้นแบบนี้ก็อร่อยดี
สเต็กทำได้ไม่สมราคา อย่างน้อยที่สุดมาตรฐานการย่างควรต้องปรับปรุง สั่ง medium แต่เสิร์ฟมา well done ...จริงๆทางพนักงานเสิร์ฟก็แจ้งว่าคนส่วนใหญ่สั่ง medium rare แต่ผมสั่งสเต็กทุกร้าน medium มาตลอด ผมคิดว่าอาจจะปรับปรุงได้ด้วยกการใช้แผนภาพว่าความสุกแต่ละระดับของร้านนี้เป็นอย่างไร แต่อย่างไรก็ตามคุณภาพเนื้อผมก็ยังคิดว่าไม่ค่อยสมราคา ค่อนข้างชืด
ถ้าไม่ได้จะเปิด wine ทั้งขวดแล้วล่ะก็ ไม่ควรสั่ง House wine เป็นแก้วเลย เสิร์ฟมาค่อนข้างเย็นจัดและเปรี้ยวคล้ายกับไวน์ที่เก็บไว้ในตู้เย็นมาเกินสัปดาห์ อันนี้ไม่แนะนำจริงๆ
สุดท้ายอยากแนะนำให้ทางร้านให้ความรู้กับพนักงานเสิร์ฟ (พนักงานเสิร์ฟยังดูอายุน้อยๆกัน เดาว่าน่าจะมาทำงาน part time กัน) เกี่ยวกับอาหารและวัตถุดิบของร้านบ้าง
0 Like0 Comment
