3-day Pork Belly

ร้านนี้อยู่ซอยสุขุมวิท 49 เข้าจากทางสุขุมวิท ร้านจะอยู่ซ้ายมือ มีบริการจอดรถให้ด้วยคะ ภายนอกร้านบรรยากาศดูธรรมดามาก เหมือนเป็นโกดังสังกะสีธรรมดา พอเข้าไปในร้าน ก้อจะตกแต่งแนวๆคะ ร้านจะออกมืดๆหน่อย ถ่ายรูปอาหารแล้วอาจจะดูไม่สวย ไม่น่าทาน แต่รับรองเลยคะ ว่าอร่อยทุกจานจริงๆ เพราะปกติเป็นคนไม่ชอบทานอาหารแนวนี้เท่าไร ยังรู้สึกว่าทานได้เรื่อยๆไม่เลี่ยนคะ จานที่ชอบมากคือ 3-day Pork Belly เป็นเมนูแน...อ่านต่อ

หากพูดถึงอาหารฟิวชั่นย่านสุขุมวิทขณะนี้ หลายๆคนคงนึกถึง หรือถามถึงร้านนี้ขึ้นมาใน List ความลึกลับของร้านอยู่ที่ตรงที่ตั้งในซอยสุขุมวิท 49 แต่หลายๆอาจจะเดินผ่าน หรือขับผ่านไปโดยมิทันสังเกต ส่วนความลุ่มลึกของที่นี่คือการตกแต่ง Modern Comtemporary ผสมความดิบๆของ industry style บางส่วนทำให้ร้านออกจะดูแหวกแนวซักหน่อย สำหรับส่วนของเมนูอาหาร หากได้มาทานควรจะ ทานเมนูแกะ หมู เนื้อ หรือปลา โดยเฉพาะแกะ (...อ่านต่อ

รู้จักร้าน Smith มานานพอสมควรแต่ไม่มีเวลา แวะมาซักที วันนี้ได้ซื้อ voucher กับทาง Wong nai พอดี เลยได้มาลิ้มลองซักที voucher ที่ร่วม รายการก็มีจัดให้ 3 อย่าง เมนูแรก 1/2 pan of sausages ไส้กรอกรส ชาติเช้มข้นดี แต่ละอันมีความโดดเด่นที่แตกต่าง กัน หอมทั้งเนื้อและสมุนไพร กินคู่กับผักทอดที่ให้ มาเข้าคู่กันได้เป็นอย่างดี ถือเป็นเมนูที่เริ่มต้นที่ดี เมนูที่2 Baramundi แวบแรกที่เห็นอลังการดี ป...อ่านต่อ

มาใช้ set menu ของ wongnai ค่ะ เริ่มด้วย fried arrow squid ก็คือ calamari แต่เพิ่มเติมจากปลาหมึกคืออะโวคาโดค่ะ จานนี้โอเคมากเลยส่วนตัวชอบกว่าปลาหมึกอีก*^* แน่นอนต้องสั่ง 3-day pork belly ทีเด็ดของร้านมาลอง ไม่ผิดหวังนะคะ หมูนุ่มมากแบบว่าเข้าปากแล้วไม่ต้องเคี้ยว ละลายเลยก็ว่าได้ อีกเมนูที่สั่งเพิ่มคือ smith carbonara จานนี้หอมดีค่ะ เส้นเหนียวนุ่ม มาแนวใสๆไม่ได้เข้มมาก บริการของร้านผ่านฉลุยค่ะ วั...อ่านต่อ

มาเพราะ Restaurant Week ครับ คราวนี้เป็นมื้อค่ำ Voucher ุ699++ ร้านมีที่จอดรถหน้าร้าน จอได้ประมาณ 7 - 8 คนเบียดๆ แต่มีบริการ Vallet ด้วย บรรยากาศในร้านก็สลัวๆ เปิดเพลงเบาๆ อาหารที่ผมเลือกจาก Voucher ตามนี้นะครับ:- *สลัดบีทรูทอบ (Roasted Beetroot Salad) - เบาๆครับ เหมาะกับเป็น starter จริงๆ เรียกน้ำย่อยได้ดีมาก *หมูสามชั้นตุ๋น 3 วัน (3-day Pork Belly) - หมูสามชั้น หนังหนามันเย้มๆ รู้ว่าอ...อ่านต่อ