- หน้าแรก
/
- รูป Smith Restaurant & Bar สุขุมวิท 49
อาหร่อยทุกจานเลยยย...ร้านนี้อยู่ซอยสุขุมวิท 49 เข้าจากทางสุขุมวิท ร้านจะอยู่ซ้ายมือ มีบริการจอดรถให้ด้วยคะ ภายนอกร้านบรรยากาศดูธรรมดามาก เหมือนเป็นโกดังสังกะสีธรรมดา พอเข้าไปในร้าน ก้อจะตกแต่งแนวๆคะ ร้านจะออกมืดๆหน่อย ถ่ายรูปอาหารแล้วอาจจะดูไม่สวย ไม่น่าทาน แต่รับรองเลยคะ ว่าอร่อยทุกจานจริงๆ เพราะปกติเป็นคนไม่ชอบทานอาหารแนวนี้เท่าไร ยังรู้สึกว่าทานได้เรื่อยๆไม่เลี่ยนคะ
จานที่ชอบมากคือ 3-day Pork Belly เป็นเมนูแนะนำของทางร้านเลย พนักงานบอกว่า Belly คือส่วนของพุงหมูคะ เอามาหมัก 3 วัน แล้วเอามาปรุงคะ อร่อยมากกก..คือหนังจะกรอบนิดหน่อย เนื้อจะมีรสชาติและนุ่มละลายในปากเลยคะ อร่อยจิงๆมาต้องสั่งมาลองนะคะ ขอบอกว่าถึงแม้จะเอาส่วนพุงมาทำ แต่มันไม่เยอะเหมือนสามชั้นนะคะ ไม่เลี่ยนเลยคะ
จานที่ 2 Egg Salad จานนี้เป็นสลัดคะ ข้างบนจะเป็นไข่ออนเซ็นเอามาทำคล้ายๆไข่ลูกเขย แต่ข้างในก้อยังคงความเป็นออนเซ็นอยู่ ทานคู่กับสลัด อร่อยคะ
จานที่ 3 Skin Smoked เป็นเหมือนสเต็กปลาแซลมอลคะ หนังจะกรอบๆต้องทานคู่กับน้ำฟองๆที่อยู่ด้านล่างนะคะ ถึงจะเข้ากันได้ลงตัวมากๆคะ
จานที่ 4 smith Carbon จานนี้เป็นเส้นพาสต้านคลุกครีมซอส ก้ออร่อยคะ แต่หมุที่อยู่ในนั้น ก้อเป็นหมูที่เอามาปั้นเป็นก้อนคล้ายๆลูกชิ้นคะ เส้นอร่อย แต่หมูไม่ค่อยถูกปากคะ
มื้อนี้ราคาสมกับรสชาติและคุณภาพวัสถุดิบ ประทับใจในอาหารอิตาเลี่ยนมื้อที่สุดๆคะ
32 Likes0 Comment
