ซาชิมิ แซลมอน

Tengoku เจ้าของคือป๋าปึกส์และคุณปริ๊นที่ชอบกินอาหารญี่ปุ่น จนทำให้ป๋าปึกส์ตั้งใจไปญี่ปุ่นเพื่อทั้งเที่ยวและ ศึกษาการทำอาหารถึงประเทศญี่ปุ่นมาเกือบ 2 ปี และได้เจอกับเชฟภิรมย์กุฎีศรี เชฟที่มีประสบการณ์ด้านการทำอาหารญี่ปุ่นมานาน เลยชวนมาเปิดร้านนี้ มีทั้งหมด 3 สาขาในเชียงใหม่ ซึ่งสาขานี้อยู่หน้าดาราเทวี พอดี มีที่จอดรถหน้าร้าน 3-4 คัน หากเต็มสามารถขับเลยไปเล็กน้อยจะมีที่จอดรถอยู่ขวามือ ร้านมีรถกอล...อ่านต่อ

เทนโกกุ ร้านนี้อาหารญี่ปุ่นที่เสิร์ฟอาหารแนวซาชิมิและซูชิ พร้อมเมนูเส้น ข้าวหน้าต่างๆ และอาหารปิ้งย่าง มีทั้ง A-la-carte คือสั่งมาทานเป็นจานๆ และบุฟเฟต์ ที่เสิร์ฟเป็นจานแบบ exclusive คือจะค่อยๆ ทำซาชิมิ ซูชิ มากิ หรือเมนูร้อนต่างๆ ทะยอยมาเสิร์ฟออเดอร์ต่อออเดอร์ มาแบบจัดเต็ม โดยมีไฮไลต์เป็น แซลมอนซาชิมิ ลายสวย ชิ้นโต หนา, ซูชิเอนงาวะและซูชิเนื้อวากิว กับ 3 สาขา คือตรงดาราเทวี, นิมมาน, และแม่ออน ...อ่านต่อ

หนึ่งในดวงใจ ร้านอาหารญี่ปุ่นที่ดีที่สุดในเชียงใหม่ ใครสายปลาดิบ ที่นี่คือความดีงาม พลาดไม่ได้ด้วยประการทั้งปวง ร้านเทนโกกุ เดอ คูซีน มีหลายสาขา ทั้งนิมมาน แถวดาราเทวี และ แม่ออน แล้วแต่ความสะดวก ใครใกล้ที่ไหน ก็ไปเลยจ้า ร้านนี้ปลาดิบสดมาก ชิ้นใหญ่ มีทั้งแซลม่อนและทูน่า (แต่ทูน่า ไม่ค่อยว้าวนะ) ที่ชอบคือสุกี้ยากี้น้ำดำ อร่อยจริง มะเขือม่วงย่าง มีซูชิเอนกาวะด้วยเด้อ สรุปง่ายๆ อาหารดีงามทุกอย...อ่านต่อ

ยังคงเป็นร้านโปรด มั่นใจได้เสมอ ปกติไปนิมมานวันนี้มาสาขาหน้าดาราเทวี อร่อยเหมือนๆกัน จริงๆสาขานี้เป็นต้นตำรับด้วยซ้ำ แค่เราสะดวกไปที่นิมมานมากกว่า เมนูเด่นเค้าไม่เคยทำให้ผิดหวังจริงๆ เรามักเลือกกินบุฟเฟต์เพราไม่บุฟทีไรราคาไปไกลกว่า แซลม่อนซาชิมิหนานุ่มเด้ง มะเขือม่วงย่างซอสอร่อย ซูชิเนื้อย่าง ซูชิเอนงาวะ เนื้อตาตากิ นี่คือเมนูที่ชอบมากๆทำได้ดีจริงๆค่ะดูเพิ่มเติม

พิกัด - ตรงข้ามดาราเทวี มีที่จอดรถให้ด้วย มีรถรับส่งจากที่จอด ซึ่งจริงๆก็ใกล้กันมาก บรรยากาศ - เราว่ามืดไปหน่อย เมนู บุฟเฟ่ หัวละ 800 บาท ไม่รวมน้ำ สรุปแล้วก็คนละประมาณ 850 บาท ถ้าไม่ไช่สายอาหารญีปุ่นเราว่าไม่ค่อยคุ้มเท่าไหร่ เพราะเรากับที่บ้านก็กินปลาดิบกันไม่เยอะ เน้นชาบูเนื้อ หมู ก็เลยแอบรู้สึกไม่คุ้ม 55 — ชาบู - อร่อย เนื้อหอม น้ำซุปเข้มข้นออกไปทางหวาน — ซาชิมิ - อร่อยเช่นกัน แต่ไม่ไช่...อ่านต่อ