- Home
/
- Photo of The Dining Room Grand Hyatt Erawan Bangkok
Grill salmon
The dining room - the best of lamb rackวันนี้มาทานที่ Grand hyatt erawan, ร้านอาหาร The dining room เป็นห้องอาหารที่อยู่คู่กับทางโรงแรมมานานและน่าจะเป็น ร้านสามัญประจำบ้านของใครหลายคนครับ ผมเองก็ไม่ได้ไปมานานแล้ว วันนี้ได้โอกาสกลับไปซ้ำในรอบหลายปี วันนี้ไปเป็น dinner ตกหัวละ ~ 1,2xx ครับ
🍖จานที่เป็น signature ของที่นี่คือ ซี่โครงแกะย่าง (Lamb Rack) ครับ ทางร้านจะมี chef คอยหั่นให้ สามารถเลือกความสุขตามต้องการได้เลย สำหรับตัวผมเลือกเป็น medium ครับ รสชาติ cook ออกมาได้ดีครับ อาจจะดีกว่า A la carte ของบางร้านด้วยซ้ำไป รสชาติเข้มข้น ทานกับ mint sauce อร่อยมาก ผมทานไปร่วม 10 ชิ้นได้
ต่อไปเป็นส่วนของอาหารอื่นๆ เช่น
🥩 steak ประจำวัน เชฟบอกว่าเป็น pichanna แต่ผมรู้สึกว่าไม่ใช่เพราะไม่มีมันติดมาเลยครับ ค่อนข้างเหนียว และรสชาติค่อนข้างจืด
🐟 แซลมอนย่าง : เฉยๆครับรสชาติไม่ได้ดีหรือแย่
🦪 หอยนางรม : ตัวค่อนข้างเล็กและเค็มครับ ส่วนตัวไม่ประทับใจเท่าไร
🥔 มันบด : อยู่ที่ station เนื้อย่าง รสชาติดีมากครับนุ่มและเนียนมาก ทานได้เรื่อยๆ ผมวนมาตัก 3-4 ครั้ง
🍣 sashimi : มีแซลมอน ไข่หวาน ทูน่า และ ฮามาจิ ครับรสชาติตามปกติทั่วไป
🌶️ อาหารไทย มีข้าวผัด ต้มยำกุ้ง ปูผัดพริกไทยดำ และผัดผักครับ เป็น station ที่คนไม่ค่อยสนใจ แต่รสชาติทำออกมาได้ดีจนแปลกใจเลยครับ คนไทยสามารถทานได้ สบายๆ ยกเว้นต้มยำรู้สึกว่าอ่อนไปหน่อย ถ้ามีพริกหรือน้ำปลาให้เติมเองได้น่าจะดี
🥟 อาหารจีน มี กะเพราะปลา และ ปลาค๊อดนึ่ง ครับ รสชาติกลมกล่อม เบาๆ ทานได้ชิวๆ
🍦Dessert มีหลายแบบ รสชาติโอเคทุกอันเลยครับ จัดวางได้สวยดี ที่ประทับใจเป็นพิเศษ คือ ice cream ครับมีหลายรสชาติ เช่น ชาเขียว ราสเบอรี่ เสาวรส ที่ผมชอบคือรส justmine rice ข้าวหอมมะลิครับ ใครที่ชอบทาน ice cream รับรองว่า เพลินแน่
สำหรับอาหารโดยรวมนอกจาก ซี่โครงแกะและของหวาน อย่างอื่นก็ไม่ได้น่าตื่นเต้นมากนัก แต่หลังจากจบ course แล้วทางพนักงานยกเค้กมาให้เจ้าของวันเกิดที่ไปด้วยกันด้วยครับ เพิ่มความประทับใจที่มีต่อทางโรงแรมขึ้นไป จนสามารถให้ 5 ดาวได้อย่างสวยงาม
0 Like0 Comment
