- หน้าแรก
/
- รูป เธียนดอง - บ้านดุสิตธานี บ้านดุสิตธานี
👍 ร้านอาหารเวียดนามใจกลางเมืองราคาคุ้มค่า🇹🇭 Thien Duong - เธียนดอง
😋 Bib Gourmand - บิบ กูร์มองด์
🍴 Vietnamese - อาหารเวียดนาม
🎗 เธียนดอง เป็นหนึ่งในห้องอาหารชูโรงประจำโรงแรมดุสิตธานีมานานกว่า 30 ปี หลังจากที่ตัวโรงแรมปิดทำการลงบรรดาห้องอาหารต่าง ๆ พร้อมด้วยเหล่าเชฟและทีมบริการจึงได้ย้ายมายังสถานที่แห่งใหม่โดยมีห้องอาหารไทย Benjarong ตั้งตระหง่านอยู่ ณ บ้านศาลาแดงที่ถูกปรับปรุงใหม่ขนาบข้างด้วยห้องอาหาร NóMADA ริมสระและร้านคาเฟ่ขนมหวาน Dusit Gourmet ส่วนห้องอาหาร Thien Duong จะหลบซ่อนอยู่ด้านหลังโดยทางร้านได้ปรับปรุงโกดังเก็บยาหลังเก่าของตระกูลโอสถสภามาเป็นห้องอาหารเวียดนามสุดเก๋ ด้านหน้ามีประตูบานใหญ่เพ้นท์ด้วยโทนสีฟ้าเป็นรูปหญิงเวียดนามในสมัยโบราณ ภายในตกแต่งแบบร่วมสมัยโดยใช้พื้นกระเบื้องหลากสีและผ้าลวดลายใบไม้บนผนัง ให้บรรยากาศแบบ Casual สบาย ๆ ครอบคลุมพื้นที่บาร์สำหรับชงเครื่องดื่ม ลูกค้าสามารถเลือกนั่งบริเวณห้องรับประทานอาหารหลักรอบ ๆ เคาน์เตอร์ หรือนั่งที่โต๊ะและเก้าอี้ขาสูงเพื่อให้พูดคุยกับผู้ร่วมโต๊ะได้ง่ายขึ้น ส่วนสุดท้ายคือห้องกึ่งส่วนตัวที่มีโต๊ะยาวรองรับลูกค้าที่มาเป็นกลุ่ม
🎗 ชื่อร้านแปลตรงตัวว่า “สรวงสวรรค์” รายการเมนูแบบ À La Carte ประกอบไปด้วยอาหารเวียดนามพื้นบ้านยอดนิยมหลากหลายจานอย่างเช่น หมูย่างใบชะพลู, ขนมเบื้องเวียดนาม, แหนมเนือง และเฝอ นำเสนอมาในราคาสุดคุ้มค่า ส่วนใครที่มากันเป็นคู่ทางร้านยังมี Set Menu ให้เลือกอีก 2 รูปแบบคือ Thiên Nhiên Set Menu (1,600 THB ราคาสุทธิสำหรับลูกค้า 2 ท่าน) ซึ่งประกอบไปด้วยของว่างเรียกน้ำย่อยสำหรับแชร์กัน 3 อย่าง, อาหารจานหลักแยกกันคนละ 1 จานและของหวานแยกกันคนละ 1 จาน ส่วนเรานั้นเลือกสั่ง Thiên Mu Set Menu (1,900 THB ราคาสุทธิสำหรับลูกค้า 2 ท่าน) ซึ่งประกอบไปด้วยของว่างเรียกน้ำย่อยแยกกันคนละ 2 อย่าง, ซุปแยกกันคนละ 1 ถ้วย, อาหารจานหลักแชร์กัน 3 จานและของหวานแยกกันคนละ 1 จานซึ่งดูแล้วจะคุ้มค่าที่สุด
🎗 จานที่โดดเด่นอย่างเช่นปอเปี๊ยะทอดแป้งกรอบ ไส้แน่นแต่ไม่กระด้าง ไฮไลท์คือน้ำซอสรสชาติเข้มข้น หรือจะเป็นปอเปี๊ยะสดแป้งบางสอดไส้เนื้อหมูรับประทานกับซอสแครอทรสเปรี้ยวเหมาะกับคนรักสุขภาพเป็นอย่างมาก นอกจากนี้ยังมีจานยอดนิยมอย่างกุ้งพันอ้อยที่เตรียมขึ้นมาจากเนื้อกุ้งแท้ ๆ ไม่ผสมเนื้อหมู เชฟนำไปสับละเอียดทำให้เนื้อสัมผัสค่อนข้างนุ่มอร่อย จากนั้นพันกับอ้อยแล้วย่างจนสุก รสหวานของอ้อยผสานเข้ากับความหวานธรรมชาติจากเนื้อกุ้งได้เป็นอย่างดี ปิดท้ายด้วยของหวานอย่างกล้วยหอมทอดกรอบ ๆ จับคู่มากับไอศกรีมวานิลลาและชิ้นแตงโมนั่นเอง
📃 THIÊN MU SET MENU (1,900 THB NET FOR 2 PEOPLE)
🥄 INDIVIDUAL APPETIZER
Deep-fried spring rolls stuffed with pork, prawns and crabmeat and fresh spring roll with pork
ปอเปี๊ยะทอดและปอเปี๊ยะสดไส้หมู
🥄 INDIVIDUAL SOUP
Crabmeat and shitake mushroom soup
ซุปเนื้อปูเห็ดหอม
🥄 SHARING MAIN COURSE
Hanoian grilled sea bass with turmeric, shrimp paste and dill in hot dish
ปลากะพงขมิ้นฮานอย
Fried skewered minced prawns with sugarcane
กุ้งพันอ้อย
Stir-fried broccoli with spicy sauce
บรอคโคลีผัดซอสเผ็ด
Steamed Jasmine Rice
ข้าวหอมมะลิ
🥄 INDIVIDUAL DESSERT
Banana fritter with vanilla ice cream
กล้วยหอมทอดไอศกรีม
🥄 DRINKS
Free flow lemongrass and chrysanthemum
น้ำตะไคร้และเก๊กฮวย
📌 Score:
👍 ห้องอาหารเวียดนามรสชาติดีและราคาคุ้มค่าใจกลางเมือง
อาหาร : 12.5/20
ไวน์ : ⭐️
ราคา : ⭐️⭐️⭐️⭐️
เทคนิค : ⭐️
อัตลักษณ์ : ⭐️
บรรยากาศ : ⭐️⭐️⭐️⭐️
บริการ : ⭐️⭐️⭐️
📍 Visit: Aug 2023
🏠 Location: 116-3 ถ. ศาลาแดง แขวงสีลม เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10500
🚗 Parking: จอดในโครงการณ์บ้านดุสิตธานี
🕚 Operating Time: 11.00-14.30, 17.30-22.00
💰 Price: 400-800 THB
📞 Tel: 02-200-9009
🧥 Dress Code: Casual
🖥 Website: https://baandusitthani.com/restaurants/thien-duong
👍 รวมรีวิวห้องอาหารทั้งหมดของเพจตามล่า Fine Dining: https://gastronomethailand.com
👍 ฝากเพื่อน ๆ ช่วยกดไลค์และติดตามเราผ่านช่องทางต่าง ๆ โดยเราตั้งใจนำเสนองานรีวิวร้านอาหาร Fine Dining ชั้นนำและห้องอาหารระดับ Michelin Guide ทั่วโลก
👍 Facebook: “ตามล่า Fine Dining” และ “พากิน พาเที่ยว by ตามล่า Fine Dining”
👍 Youtube: ตามล่า Fine Dining
👍 Instagram: finedining_lovers
👍 Group “Fine Dining Lovers by ตามล่า Fine Dining”: https://www.facebook.com/groups/3392372877497917/?ref=share
0 Like0 Comment
