- หน้าแรก
/
- รูป JIM THOMPSON,A THAI RESTAURANT Rama 1
มืออาชีพพลิกวิกฤตให้เป็นโอกาสน้องอยากกินข้าวแช่ แต่แม่ไม่ชอบก็ต้องหาร้านที่มีอาหารไทยอื่นที่แม่ชอบด้วย สรุปมาเป็น Jim Thompson ค่ะแล้วก็โทรจองเลย วันนัดก็มากันแต่เช้าค่ะ เป็นลูกค้าชุดแรกที่เข้า ร้านยังโล่งๆ ของพวกเราเป็นข้าวแช่ 3 ชุดที่จองไว้ ของแม่เป็นชุดกลางวัน มียำส้มโอ แพนง (ขอเปลี่ยนจากเนื้อเป็นหมู) และ แยมโรลค่ะ สักพักยำส้มโอกุ้งสดก็มา จานนี้อร่อยแสงออกปากค่ะ มีความหอมของมะพร้าวคั่วนำ สัมผัสต่อมาคือความเปรี้ยวหวานหอมน้ำพริกเผา แกล้มกุ้ง อร่อยจริงๆ ค่ะ ก็แย่งแม่กินไปเรื่อยๆ จนลูกค้าเต็มร้าน แปลกใจว่าของเราทำไมไม่มา สักพักก็มีคนยกชุดข้าวแช่ในชุดทองเหลืองมาค่ะ ก็ดีใจกัน ปรากฏว่าชุดแรกไปโต๊ะอื่น ชุดที่ 2-5 ตามมาก็ไปโต๊ะอื่น ไม่ใช่ละ คุณฝรั่งเค้ามาหลังเราแน่ๆ และเราจองไว้ด้วย ถามพนักงาน เค้าก็ไปตาม manager มาค่ะ ก็ขอโทษว่าระบบเค้ามีปัญหา ผิดจริง จะเร่งให้ แต่ยังไม่จบค่ะ เชฟมาขอโทษที่โต๊ะอีกค่ะ พร้อมยกมือไหว้ขอโทษ ตกใจนะ เรื่องไม่ได้เยอะอะไรถึงกับยกมือไหว้ขอโทษเลยทีเดียวค่ะ เริ่มเกรงใจเค้าแล้วค่ะ คุณ manager ก็ offer ว่าจะให้ขนมเป็น complimentary ก็ขอบคุณเค้านะคะ ทานอาหารกันไป ข้าวแช่มาตรฐานสมบูรณ์อย่างที่ควรเป็น ข้าวขัดขาว น้ำลอยดอกมะลิหอมเย็น กับข้าวหวานเค็ม ที่ชอบที่สุดคือลูกกะปิทอดค่ะ เพราะตัวนี้ทำยากนะที่จะให้หอมแต่ไม่คาว ในชุดจะมีมะยงชิดลอยแก้วมาด้วยค่ะ แพนงหมู รสดีค่ะ เผ็ดนิดนึง ทีนี้ขนมก็มาเป็นกองทัพเลยค่ะ น้ำแข็งไสจานเบิ้ม lemon tart Meringue ข้าวเหนียวมะม่วงเชอร์เบจ เยอะมากๆ ค่ะ เลยสั่ง Cappuccino soy milk มาทานด้วยค่ะ พอเช็คพบว่าเจ้าขนม 1 กองทัพ กับ กาแฟ 2 แก้ว เค้าไม่คิดตังค่ะ ก็ถามเค้านะคะว่าพี่มีขนม กาแฟด้วยนะคะ เค้าบอกว่าเป็น complimentary ตกใจ complimentary ทีละกองทัพ เกรงใจสุดๆ ละทีนี้ ต้องบอกเลยค่ะว่าตั้งแต่ใช้บริการกับพนักงานที่ดูแลด้านเซอร์วิสมา คุณ Manager คือ มืออาชีพจริงๆ สามาระพลิกวิกฤตให้เป็นโอกาสได้อย่างงดงามค่ะ
#CoffeeSPL
#AfternoonTeaSPL
#BakerySPL
#StreetfoodSPL
0 Like0 Comment
