กุ้งแช่น้ำปลา

อาหารไทยแนวฟิวชั่นใช้วัตถุดิบส่งตรงจากญี่ปุ่นหรือจะเลือกของทะเลสดๆจากไทยก็มีให้เลือกด้วยราคาเบาลงมาอีกนิด ร้านแนวกรีนเฮ้าส์กระจกเพดานสูงตกแต่งด้วยโมบายไม้ประดับ มีห้องแยกเป็นส่วนตัวแต่นั่งข้างนอกจะวิวสวยกว่า เมนูเป็นอาหารไทยที่เน้นวัตถุดิบสดจากทะเล ผสานความเป็นญี่ปุ่นด้วยการเพิ่มวัตถุดิบเช่นไข่ปลาแซลมอน เมนูแนะนำสำหรับเราประทับใจ1) กุ้งแช่น้ำปลาที่สุด เนื่องจากกุ้งเนื้อหวานเจี๊ยบกินโดยไม่มีน้ำจ...อ่านต่อ

ถ้าคุณกำลังจะมองหามื้อดินเนอร์เพื่อคนพิเศษไม่ว่าจะเป็นครอบครัว หรือ คนรู้ใจ เราอยากแนะนำให้คุณรู้จักร้านนี้ "Vivarium By Chefs Ministry" ร้านที่เกิดจากการรวมตัวกันของสองเชฟกระทะเหล็กประเทศไทยอย่าง เชฟชุมพล แจ้งไพร และ เชฟบุญธรรม ภาคโพธิ์ เมื่อมีชื่อของเชฟบุญธรรม แน่นอน หลาย ๆ คนนึกถึงอาหารญี่ปุ่น ระดับพรีเมี่ยม ที่นำเข้าจากญี่ปุ่นชนิดที่เรียกว่าส่งตรงความสด แต่พอพูดถึงเชฟชุมพล หลาย ๆ คนก็จะนึกถ...อ่านต่อ