ปลาหิมะผัดพริกขิง

วันนี้มาทานร้านอาหารของเชฟกระทะเหล็กในดวงใจ- เชฟกระทะเหล็กเชฟจุมพล(สายไทย) และเชฟบุญธรรม (สายญี่ปุ่น) --ร้านสวยยยยเหลือเกิน ได้บรรยากาศผ่อนคลายมากเมื่อเข้าไปในตัวร้าน วันที่ทานเป็นช่วงที่ทางร้านครบรอบ1ปี ลดราคา50%ทุกเมนู (ถึงวันที่20/07)ค่ะ ตามคำแนะนำของuser:joymelody รูปของเธอชวนชิมมาก ไม่รอช้าค่ะ กริ้ง📞..จองที่นั่งทันที และแล้วก็ถึงวันที่สมาชิกระดมพลบุกไปที่ร้านค่ะ คนไม่เยอะเท่าไรช่วง1ทุ่ม ส...อ่านต่อ

ผมขอเกริ่นข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับร้านนี้ก่อนมาว่ากันเกี่ยวกับเรื่องอื่นๆต่อไปครับ “Vivarium by Chefs Ministry” หรือ “วิวาเรียม” เป็น project ร้านอาหารที่เพิ่งเปิดตัวได้ไม่นานของเชฟอาหารไทยชื่อดัง “เชฟชุมพล แจ้งไพร” แห่ง “Siam Wisdom @ซอยสวัสดี สุขุมวิท 31” ที่จับมือกันกับเชฟอาหารญี่ปุ่นชื่อดัง “เชฟบุญธรรม ภาคโพธิ์” แห่งร้าน “Honmono” มาเปิดร้านอาหารสุดเซอร์ไพรส์ที่นำเสนออาหารไทยแท้ซึ่งถูกนำมาจ...อ่านต่อ

ร้านนี้อยู่ไกลบ้านพอสมควร แต่ก็ต้องไปลองชิมและลองกินให้ได้ บรรยากาศที่ร้าน สวยงาม ดูดี สมราคามาก สวนอาหาร ชอบปลาหิมะค่ะ เนื้อปลามันขาว นุ่ม มาเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆแล้ว ได้รสชาติที่อร่อย มากๆ สวนถั่วแดงญี่ปุ่น รสชาติก็ไม่หวานมาก อร่อยใช้ได้เลยค่ะ ถ้ามีโอกาสจะไปซ้ำอีกค่ะดูเพิ่มเติม

ร้านนี้เป็นอีกร้านที่ควรหยอดกระปุกเพื่อมาลิ้มรสความอร่อยของอาหารไทย รสชาติไทยแต่ผสานกลิ่นไอ และการนำเสนอแบบฟิวชั่น อาหารรสเข้มข้น ไม่ใช่แบบชาวต่างชาติกิน แต่ทุกไคนกินได้ ต้มยำกุ้งไม่เผ็ดแต่รสไม่เหมือนน้ำล้างหม้ออย่างที่หลายร้านทำกัน ทีเด็ดคือปลาหิมะผัดพริกขิงกินกับข้าวไรซ์เบอรี่ เสียอย่างเดียวถ้าข้าวเสริฟ์มาตอนร้อนๆจะกอมและนุ่มมากขึ้น สรุป หนอดกระปุก หาโอกาสมาซักครั้งแล้วคุณจะหาโอกาสครั้งที่ 2,...อ่านต่อ

Converted from industrial warehouse, Vivarium made itself a chic place for private functions yet a good choice for brief business dining experience. Snow fishes can be ordered from various menus. It seems that snow fish is a flagship offer of this restaurant. Fresh and tasteful and healthy too. Sago is an only choice of dessert I would recommended although it may be too sweet for some guests. O...อ่านต่อ