ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น แม่แดง(บ้านดู่)

ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นแม่แดง (บ้านดู่) บอกเลยว่าด้วยทำเลที่ซ่อนตัวอยู่ในซอกซอยลึกลับ ถึงขนาดที่ต้อง "เข้าซอยของซอยของซอย" เพื่อให้เจอกันเลยทีเดียว ถ้าไปจากหน้าวัดป่าซาง มุ่งหน้าไปทางลัดออกถนนบายพาส ให้มองหาร้านสีชมพูทางขวามือเป็นจุดสังเกตแล้วเลี้ยวเข้าซอยไปได้เลย ขับไปเรื่อย ๆ จะเจอร้านข้าวซอยก่อน ให้ตรงไปแล้วจะเจอแยกทางขวามือ เลี้ยงเข้าซอยไปเลย แล้วจะเจอร้าน หรือเปิด Map เพื่อความสะดวก ร้านเล็ก ๆ มีโต๊ะประมาณ 6-8 ตัว ที่สำคัญคือ ป้าแดง เจ้าของร้านทำเองขายเองคนเดียว ทำให้บางครั้งโต๊ะอาจจะยังไม่ได้เก็บ แต่ลุกค้าน่ารักมาก ช่วยๆกันเก็บไปวางไว้ตรงเคาน์เตอร์ ป็นเสน่ห์ของร้านที่ทำให้รู้สึกผ่อนคลายและไม่ต้องเกร็ง เข้ามาแล้วก็รีบเขียนรายการที่อยากกินแล้วส่งให้ป้าได้เลย ป้าจะทำให้เสร็จในแต่ละใบรายการ เมื่อทำเสร็จป้าจะเรียกให้มารับที่หน้าตู้น๊าาา ถึงแม้จะมีป้าแดงทำคนเดียว แต่เมนูก๋วยเตี๋ยวก็มีให้เลือกหลากหลายมากครับ ทั้งก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น, น้ำใส, น้ำตก, ต้มยำ, เย็นตาโฟ, และก๋วยจั๊บ ทุกเมนูราคาเดียวแค่ 50 บาท แต่ได้ชามใหญ่แบบจัดเต็มจนอิ่มไปทั้งวัน! ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น เป็นเมนูห้ามพลาดของร้านนี้เลยครับ หมูตุ๋น ที่เปื่อยนุ่มละลายในปากจนแทบไม่ต้องเคี้ยวเลย ใครมาก็ต้องสั่งเมนูนี้ ก๋วยจั๊บ รสชาติเข้มข้น จัดเต็มด้วยเครื่องแบบไม่มีหวง ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ มาในสไตล์น้ำข้น ๆ ที่ใส่พริกเผาเพิ่มความนัว ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก น้ำซุปเข้มข้น เย็นตาโฟ มีความแอบแปลกไม่เหมือนใคร เพราะป้าใส่หมูตุ๋นมาให้ด้วย ผักสดและน้ำดื่มบริการตัวเองจ้า ร้านนี้เป็นที่นิยมในหมู่นักศึกษา และคนที่พักอาศัยในย่านนั้น เพราะมีหอพักและใกล้มรภ.เชียงราย ช่วยเที่ยงถึงบ่ายโมงคนเยอะจัด เลี่ยงได้ควรเลี่ยง ร้านไม่มีที่จอดรถหาจอดแถวข้างทางหน้าร้าน ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่ 9.30 น. เป็นต้นไป #RainySeason2025 #NoodleSPL