รีวิว Sun Tori
เหมือนไปนั่งกินที่ญี่ปุ่นเลย ของคุณภาพดีมาก
ร้าน Suntori เป็นร้านตึกแถวเล็กๆค่ะ อยู่ในโครงการสหศรีภูมิเพลส เข้ามาประมาณ 100 เมตร เป็นกิจการภายในครอบครัวค่ะ ดูอบอุ่นมาก การต้อนรับและแนะนำอาหารก็ดีมาก เหมือนไปทานที่ญี่ปุ่นจริงๆ แต่ร้านค่อนข้างเล็ก ถ้าจะมาควรโทรจองล่วงหน้าค่ะ เมนูแนะนำของที่นี่จะเป็นประเภทปลา ทั้งปลาดิบ และปลาย่าง มีปลาหลายชนิดเลย วันนี้สั่งมาลองหลายอย่างค่ะ 1) ปลาย่างเกลือ อร่อยมากค่ะ เป็นปลาย่างที่มีกลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่นมากๆ จะไม่ปรุงอะไรเลย น่าจะมีแค่เกลือ แต่รสชาติดีมาก เพราะปลาสด เนื้อแน่น หวาน ไม่คาวเลย ดึงรสชาติของเนื้อปลาออกมาได้ดี 2) ปลาดิบรวม เนื่องจากเป็นคนไม่ทานปลาดิบเลยขอข้ามไม่รีวิวค่ะ แต่คนอื่นที่ทานได้ก็การันตีความสด ดูจากสีเนื้อปลาก็ได้ค่ะ 3) มะเขือย่างมิโซะ เป็นเมนูที่เหมือนจะธรรมดา แต่อร่อยมาก เนื้อมะเขือนุ่ม ราดด้วยซอสมิโซะที่หวานๆเค็มๆเข้ากันมาก 4) มะเขือผัดมิโซะ รสชาติจะคล้ายกับมะเขือย่างค่ะ แต่ชอบน้อยกว่านิดนึง 5) ปลาหมึกผัดเนย อร่อยมากค่ะ เนื้อปลาหมึกสดมากๆ ไม่มีความเหนียวเลย หอมกลิ่นเนยมาก รสชาติจะนัวๆ ไม่เค็ม เน้นรสธรรมชาติ 6) ซุปมิโซะหอย อร่อยดีค่ะ กลมกล่อม ไม่เค็มมาก แต่เสียดายหอยตัวเล็ก และได้น้อยไปหน่อย ทานเสร็จแล้วที่ร้านจะเสริฟเมลอนให้ทานฟรีด้วยค่ะ ถ้าเรื่องบริการร้านนี้ดีจริงๆ อีกอย่างคือสามารถขอเติมข้าวได้ด้วยนะคะ **รีวิวนี้เป็นความเห็นส่วนตัว อยากรู้ต้องลองเอง**
ตัวกรอง
เรียงตาม
ซูชิปลาไทย ไม่ธรรมดาเลยครับ มีโอกาสควรมาลอง
วันนี้จะมาแนะนำ ร้านอาหารญี่ปุ่น ที่เปิดมานานหลายปี คนย่านนี้รู้จักกันดี ร้านอยู่ไม่ไกลจากประตูช้างเผือก อยู่ในย่าน ศรีภูมิเพลส สามารถหาที่จอดแถวๆร้านได้เลย ที่ร้านจะเปิดเป็น 2 ช่วงเวลา เสาร์ - อังคาร 11:00 - 14:00 น. จะมี lunch set สองแบบ คือ sashimi set 100 บาท และ sushi nigiri set 130 บาท และช่วง 17:30 - 20:00 น. จะสามารถสั่งเมนูต่างๆได้ วันนี้มาช่วงเที่ยง สั่ง sushi nigiri set มี ...อ่านต่อ
ซาซิมิปลาไทยที่เชฟใส่ใจไปเลือกเองถึงศรีราชา
ถ้าจำไม่ผิดร้านเปิดเฉพาะวันเสาร์ถึงวันอังคารเพราะเชฟจะไปเอาปลาทุกๆวันพุธ-ศุกร์(แต่บางศุกร์ถ้าเชฟกลับมาเร็วก็จะเปิดเป็นพิเศษต้องโทรสอบถามและจองล่วงหน้าเท่านั้น) ปลาที่ได้มาก็จะเป็นปลาไทยชื่อแปลกหูแต่รสชาติดี สด หวาน ไม่คาว บอกเลยว่าอร่อยไม่แพ้ปลาสัญชาติอื่นแน่นอนดูเพิ่มเติม
ปลาดิบสดดี
ก็เป็นร้านนึงที่ค่อนข้างเน้นเมนูปลาเป็นหลัก ปลามีให้เลือกเยอะจนต้องถามเจ้าของร้านว่าอะไรเป็นอะไร ถ้ามาทานร้านนี้ ปลาพื้นฐานอย่างแซลมอน ทูน่า ซาบะจะไม่มีนะ ส่วนใหญ่จะเป็นปลาที่ทางร้านคัดสรรมาเอง ก็ไม่เคยทานเหมือนกันปลาหลายอย่างที่สั่งมา แต่โดยรวมโอเคปลาสดและไม่คาวเลยดูเพิ่มเติม
อร่อยสมกับที่ทางร้านตั้งใจทำ
ทราบประวัติร้านนี้แรกๆอาจจะงง ว่าทำไมเปิดไม่กี่วัน แต่พอรู้ถึวความตั้งใจของเชฟเจ้าของร้านที่ปิดเพื่อจะไปคัดสรรวัตถุดิบเองกับมือ มาปรุงให้ลูกค้ารับประทานกัน ต้องขอชื่นชมปรบมือดังๆ แต่ละจานที่บรรจงปรุงมานั้น สดดีงามพระรามแปดมาก ไม่ว่าจะเปนข้าวปั้นหน้าต่าวๆ ข้าวห่อไส้รวมหน้าต่างๆ ทุกคำมันคือความอร่อย และเมนูที่เราไม่เคยทานมาก่อนแต่ชอบที่สุดคือ ปลาเข็มซาสิมิกับมะเขือม่วงผัดมิโซะ มันคือความอร่อยอย่...อ่านต่อ
ปลาไทยจากทะเลศรีราชา กับเมนูญุี่ปุ่นที่ลงตัว
พยายามหาเวลาอันน้อยนี้มาร้านนี้ให้ได้ เพราะ ปิด พุธ พฤ ศ.. ไปวันอังคาร เจ้าของร้านแพ็ครถเตรียมลงไปซื้อปลาที่ศรีราชาแล้วค่ะ สิ่งแรกที่เข้ามาในร้านนึกว่าเดินเข้ามาตามร้านซูจิที่ตลาด Tsukiji เพราะมีกลิ่นปลา..ลอยมาเลยก่อนเปิดประตูร้าน วันนี้ร้านจึงค่อนข้างว่างและของให้ทานน้อยเพราะหมดเสียเป็นส่วนใหญ่ แต่ดีที่เจ้าของร้านทานไปแกมาชวนคุยอยู่ด้วยเป็นนาน ฟังจากที่เจ้าของร้านเล่ารู้สึกว่าทานไปด้วยมีค...อ่านต่อ
อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ
