พาข้าว (Pa Khao)

ร้านนี้เป็นร้านที่อยู่ในลิสมานานเพราะหลังจากที่อ่านรีวิวก็กะว่าจะชวนครอบครัวมาชิมแต่วันนี้น้องชายมาจากกรุงเทพและพาเพื่อนร่วมงานต่างชาติมา เลยนัดมาลองทานกัน พอไปถึงร้านคิดว่าอาจจะเป็นเพราะฝนตกเลยไม่ค่อยมีลูกค้าทำให้เราเป็นโต๊ะเดียวของเย็นนั้น น้องชายและเพื่อนเพิ่งไปถึงก่อนได้สั่งอาหารไว้หกอย่าง แต่ถูกยกเลิกไปสามอย่างเนื่องจากของหมด เราได้สอบถามทางพนักงานแล้วว่าอาหารที่นี่portionใหญ่ไหมซึ่งทางร้านก็แจ้งว่าค่อนข้างใหญ่เราจึงสั่งเพิ่มไปแค่อีก2อย่างเพราะกลัวทานไม่หมด ระหว่างรออาหารได้สั่งเครื่องดื่มมารอ อาหารออกค่อนข้างช้ามากจนเราต้องถามว่ามีของทานเล่นที่บ้างไหม ทางร้านก็บอกว่ามีถั่ว เราก็บอกว่างั้นเอามาแต่อาหารออกมาก่อน เมนูแรกคือ ต้มแซ่บกระดูกออนมาเป็นหม้อไฟ เมนูนี้รสชาติกลางๆส่วนกระดูกมันเพิ่งต้มและบางชิ้นก็เป็นกระดูกล้วนล้วนไม่มีเนื้อปนเลยสามารถตักออกข้างจานได้เลยไม่ต้องกิน เป็ดแดดเดียว(แต่ตอนนั้นนึกว่าเป็นหมูแดดเดียว) รสชาติกลางๆทั่วไปแต่พอชั่นค่อนข้างเล็ก ทะเลพริกเกลือกุ้ง และปลาหมึกไม่สด ส่วนรสชาติก็เฉยๆ ผัดแหนมใส่ไข่รสชาติติดหวานนิดๆ โรตีแกงเขียวหวานเนื้อตัวโรตีทอดมาดี แต่เราไม่ได้ชิมเขียวหวานเนื้อ เนื่องจากปริมาณอาหารค่อนข้างน้อยเราเลยสั่งปูนิ่มทอดพริกเกลือและลาบหมูมาเพิ่มซึ่งกว่าที่สองเมนูนี้จะมาเราก็จะเริ่มอิ่มกันแล้วเพราะอาหารออกช้า สำหรับรสชาติของปูนิ่มทอดพริกเกลือ ออกมาก็พอใช้ได้แต่ลาบอีสานแต่ในเมนูบอกว่าเป็นสไตล์ลาว รสชาติติดหวานมาอีกแล้วซึ่งเมนูนี้แม่น่าจะมีรสหวานเลย โดยสรุปแล้วสำหรับอาหารให้2ดาว บรรยากาศและบริการให้3.5 (ในบรรยากาศและราคาอาหารประมาณนี้ช้อน-ส้อมไม่ควรจะมากันแบบหาคู่ไม่เจอ และหลังจากทานอาหารเสร็จมีแตงโมมาเป็นคอมพลีเมนต์เทอร์รี่แต่เนื้อแตงโมมันหยาบๆอ่ะ) เข้าใจว่าทางร้านพยายามที่จะบริการลูกค้าและพยายามที่จะทำให้เป็นFine dinning ที่ก่อนเสิร์ฟอาหารมีผ้าเย็นมาให้ ระหว่างทานอาหารในช่วงที่ฝนตกล่ากาศเย็นก็มีการเสิร์ฟชาร้อน และหลังจากจบเมื่อหารก็มีที่ล้างมือมา (แต่ในเมนูไม่ได้มีอะไรที่ต้องใช้มือทาเลย)เหมือนกับการบริหารจัดการยังงงๆในส่วนรสชาติก็คงยังจะต้องปรับปรุงอีกนิด ในการทานอาหารมื้อนี้อาจจะมีความผิดพลาดค่อนข้างเยอะแต่นี่ก็คือเจอจริง กินจริง จ่ายเอง และหากมีโอกาสในคราวหน้าก็จะลองมาชิมอีกครั้งหนึ่งแต่รอบนี้คงต้องให้ดาวไปตามที่รู้สึกไปก่อนนะคะ