Crab Story

Mission ใหญ่สุดสำหรับร้านอาหารรัสเซียอร่อยๆในทริปนี้คือกินปูคัมชัทก้ากันจ้ะ ร้าน Crab Story เห็นรูปในเพจอะไรสักอย่างแล้วมันน่ากินมาก เลยหาข้อมูลจาก tripadvisor มีหลายร้านในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กที่ขายปูคัมชัทก้า ราคาจะไม่แพงเท่าร้านปูในมอสโคว์ ร้านนี้เรตติ้งกลางๆนะ แถมมีคอมเม้นตำหนิอีกตั้งหาก แต่เราก็ถือคติว่าทุกร้านต้องลองเอง ปูคัมชัทก้าเป็นอีกชื่อเรียกของปูอลาสก้า/Red King Crab ที่มาก็คือแหล่งที่มีปูอยู่ อลาสก้าเป็นชื่อรัฐของอเมริกา ส่วนคัมชัทก้าเป็นชื่อเขตและคาบสมุทรอันเป็นดินแดนของรัสเซีย หากดูในแผนที่โลกแล้วก็อยู่ในแถบเดียวกับอลาสก้า จึงเป็นแหล่งจับปูเช่นเดียวกัน พิกัดร้านนี่อธิบายไม่ถูกจริงๆ เอาเป็นว่าเราปักหมุดไว้ให้ หรือว่ามาตาม google maps ก็ได้ค่ะ สถานีรถไฟใต้ดินที่ใกล้ที่สุดคือสถานี Vladimirskaya เดินต่ออีกสัก 10 นาทีก็ถึงร้าน ร้านตกแต่งแบบ find dinning หรูหรา สวยงาม โล่งมากๆ คนน้อย ช่วงที่เราไปไม่ใช่ weekend or festival ด้วย เมนูอาหารของร้านเน้นปูเป็นหลัก มีอาหารทะเลอื่นๆพวกปลาคอท หอยนางรม กุ้งด้วย พระเอกของร้าน Red King Crab (Kamchatka crab or Alaskan King crab) เสิร์ฟพร้อมซอสผงกะหรี่ มายองเนสมะนาว และน้ำมันมะกอก ราคา fixed มาแล้วดังนี้ (1บาท=0.57รูเบิล เมื่อ 10/2017) ขนาดสำหรับ 1 คน (350-400 กรัม) – 1700 รูเบิล ขนาดสำหรับ 2 คน (700-800 กรัม) – 3000 รูเบิล สำหรับแชร์หลายคน (1500 กรัม) – 5000 รูเบิล Red King Crab (ขนาด 700-800 กรัม) - ตอนยกมาเสิร์ฟตกใจเพราะมันใหญ่กว่าในรูปเยอะเลย ใหญ่ว้าวมากๆ ปูตัดขาให้เรียบร้อย เสิร์ฟแบบเย็น เนื้อหวาน สด ดีมาก กินเปล่าๆแบบไม่ต้องจิ้มก็อร่อย ส่วนน้ำจิ้มที่ให้มาคือดีงามมากๆ ดีแบบไม่น่าเชื่อ คือตอนแรกจะงัดน้ำจิ้มซีฟู้ดขึ้นมาแต่คิดว่ากินแบบที่ร้านจัดมาเถอะ โอ๊ย ฟิน เข้ากันสุดๆ เยอะจริงๆ กินจนเหนื่อยอ่ะ Cod fishwith potato(ราคา 550 รูเบิล) – จานนี้เสิร์ฟก่อนปู รสชาติปลาคอทนุ่ม แทบละลายในปาก ปรุงรสมากำลังดี ไม่มากหรือน้อยเกินไป กินแล้วยังได้รสปลาจากธรรมชาติอยู่ ไม่มีความคาวสักนิด ส่วนมันฝรั่งที่คู่กันก็นุ่ม ลงตัวมากๆ Crab Salad(ราคา 540 รูเบิล) - แฟนเกิดอยากกินผักเลยสั่งมาเป็นจานสุดท้าย ตลกจัง ควรจะกินสลัดก่อนเนอะ เนื้อปูที่ใส่ในสลัดปริมาณไม่มาก ผักร็อคเกตกับผักสลัดสดดี ไม่ขม ใส่น้ำมันมะกอกมาด้วย ครีมมะม่วงแปลกแต่อร่อยดี สรุปว่าอิ่มมาก กินสองคนแทบไม่หมด อาหารอร่อยทุกจาน วัตถุดิบดี แถมการบริการก็ดีมาก ไม่ได้ look down แม้ว่าเรากับแฟนจะไม่ได้ใส่สูท ใส่โค้ทขนสัตว์มาก็ตาม ราคาเหมาะสมกับคุณภาพอาหาร ร้านไม่มีค่าบริการแต่หากจ่ายด้วยบัตรเครดิต ชาร์จเพิ่ม 10% จ้ะ