Hachiya Coffee Roastery

• Hachiya coffee roastery • #สมุย #สุราษฎร์ธานี คาเฟ่เล็กๆแบบญี่ปุ่น เจ้าของเป็นคนญี่ปุ่น เลยทำให้เห็นความอบอุ่น ใส่ใจในรายละเอียดแบบญี่ปุ่นๆ เค้าดังเรื่องกาแฟ แต่เรามันดันไม่กินกาแฟ แต่อย่างอื่นดันอร่อยถูกใจ มีhomemade chocolate ขายด้วย • Hot premium matcha มีรายละเอียดมาให้ว่า เป็นยอดชาเขียวคุโรซาว่า ที่เด่นเรื่องกลิ่น เด่นมากจริงๆ รสกลมกล่อมไม่ขมไป เป็นมัทฉะแบบที่เราชอบจริงๆ • Iced Au...อ่านต่อ

ร้านกาแฟสไตล์มินิมอลบนเกาะสมุย เจ้าของเป็นหนุ่มเจแปน ชื่อร้านคือนามสกุลของเขา ของดีราคาถูกไม่จำเป็นต้องอยู่ริมทะเล นี่เปิดได้แค่ 9 เดือน (ก่อนโควิดเข้า) ลูกค้าขาประจำขาจรเข้ามาเรื่อยๆ ร้านนี้คั่วกาแฟเอง เมล็ดคั่ว honey process เอามาดริปรสชาติดีเลย ส่วนเครื่องดื่มที่ทานที่ร้าน รสชาติโอเคมากเทียบกับราคาเบาๆ สบายกระเป๋า ผงชาเขียวนำเข้าจากญี่ปุ่น ร้านนี้ร่วมในโครงการ #เราเที่ยวด้วยกัน  ไปจับจ่าย...อ่านต่อ

มาวันศุกร์ ไม่เจอถนนคนเดินเพราะตลาดเค้ามีวันพฤหัส แต่มากินกาแฟร้านนี้ไม่ผิดหวังเหมือนได้แวะมาเที่ยวญี่ปุ่น ไดฟุกุอร่อย แป้งนุ่ม ไม่หวาน กาแฟ อร่อย มีให้เลือกหลายเมนูเลย น้องคนขายแนะนำเมนูไม่มีเหนื่อย คนชงเป็นชาวญี่ปุ่นมาแต่งงานกับสาวไทย ร้านเปิดมาปีกว่าๆ คนเวียนมาไม่ขาดสาย โอจิชะ หอม ฟองนุ่ม สั่งหวานน้อยกำลังดี chocolate homemade sea saltอร่อยม้าก บรรยากาศร้านน่ารักเล็กๆอบอุ่น เปิดเพลงแจสญี่ป...อ่านต่อ

ไม่ว่าจะนอนโรงแรมดีขนาดไหน ก็ไม่มีโรงแรมไหนกาแฟดีถูกใจค่ะ 😂 เพราะฉะนั้นภารกิจหนึ่งของทุกทริปคือหาร้านกาแฟเตรียมไว้ จริงๆในสมุยมีร้านกาแฟดูดีหลายร้าน (แบบ specialty coffee นะ ไม่ได้หมายถึงคาเฟ่สวยๆ) แต่เลือกไปร้านนื้ก่อน (แล้วก็ปรากฏว่าขี้เกียจออกมา เลยกลายเป็นร้านกาแฟเดียวในสมุยที่ได้แวะมา) เปิดเมื่อปลายปีที่แล้วค่ะ บรรยากาศสไตล์ญี่ปุ่น เรียบง่าย ที่นั่งพอควร กาแฟดีนะ ทั้งลาเต้และอีกแก้วนึ...อ่านต่อ