บ้านตะโกราย (สำนักงานใหญ่)

ร้านเก่าแก่อยุธยาอยู่เส้นขาออกริมถนน ข้ามเส้นตัดไปโรจนะชิดซ้าย เป็นร้านชั้นเดียวมีห้องแอร์บริการ วันนี้มากันน้อยครับสั่งแบบกระชับตามนี้ กระดูกอ่อนใบยี่หร่า- ผัดนี้แล้วอารมณ์คล้ายคล้ายๆพวกคั่วกลิ้งทานกับใบยี่หราและกระเทียมดองอร่อยดี ฉู่ฉี่กุ้ง- เครื่องแกงเหมือนผัดหอยรายเลยแต่ก็ทานได้ ต้มยำกุ้ง- ปรุงน้ำแกงชอบนะสดชื่นดี สำหรับเมนูกุ้งผมตำหนิเลย กุ้งไม่สด นิ่ม เหมือนกุ้งค้าง แต่หิวขี้เกียจรอก็ทานไ...อ่านต่อ

ปุ๊บปั๊บ ยุดยา ตั้งใจไปธุระที่สิงห์บุรี แต่ไม่วายขอแวะกินของอร่อยที่อยุธยาก่อน ไปกินข้าวที่ร้าน บ้านตะโกราย ได้รางวัลมิชลินไกด์หลายปีซ้อน อาหารต้นตำรับชาวอยุธยา ไม่เน้นบรรยากาศร้านติดริมถนนใหญ่สายเอเชีย - แสร้งว่ากุ้ง ไตกุ้งย่างคลุกน้ำยำมะขามเปียก กินกับขมิ้นขาวอร่อยมาก - ผัดคะน้าปลาเค็ม คะน้าก้านอ่อนกรอบผัดกับเนื้อปลาอินทรีเค็มยีกับหมูบด ฟูกรอบ ผัดแห้งๆ ไม่เค็มนำ คือดี - ผัดกระดูก...อ่านต่อ

หลังจากขี้เกียจไปรอคิวร้านที่อยู่ใกล้ๆกับศรีอยุธยาไลอ้อนปาร์ค ก็เลยมาจบที่ร้านนี้ซะเลย เพราะว่าถ้ามาถึงเร็ว ได้ที่นั่งในห้องแอร์และเสิร์ฟไวสุดๆ ก็ต้องเป็นร้านนี้ จากรอบที่แล้วที่มาทาน รอบนี้ขอลองเมนูอื่นๆ ดูบ้าง ก็จะมี • ผัดกระดูกอ่อนใบยี่หร่า ราคา 250 บาท ซิกเนเจอร์ตลอดกาลที่มาแล้วต้องสั่ง รสชาติจัดจ้านเหมือนเดิม เสิร์ฟคู่มากับใบยี่หร่าและกระเทียมดองที่ขาดไม่ได้ อยากรู้เหมือนกันว่าเค้าทำได้...อ่านต่อ

ร้านอาหารชื่อดังอยุธยา ที่ได้ยินมาว่าผัดคะน้าปลาเค็มกับกระดูกอ่อนใบยี่หร่าอร่อยมาก เลยต้องตามมาชิม อาหารทางร้านจานค้อนข้างใหญ่ แนะนำให้ดูขนาดจานจากโต๊ะข้างๆก่อนสั่งคะ ถ้ามากันแค่1-2 คน แล้วอยากลองร้านนี้ ทางร้านมีแบบราดข้าวด้วยนะคะ จะได้ชิมได้หลายอย่างคะ ข้าวราดคะน้าปลาเค็ม 120฿ คะน้าอ่อน ไม่ขมเลย ส่วนปลาเต็มที่อยู่ด้านบน จะยีมาแบบชิ้นเล็กๆ ผสมมากับกระเทียมเจียวกรอบๆ ผัดมาแบบแห้งๆ ไม...อ่านต่อ

บ้านตะโกราย ตั้งอยู่ริมถนนสายเอเชีย จังหวัดพระนครศรีอยุธยา ร้านอาหารไทยดั้งเดิมสูตรของครอบครัว การันตีความอร่อยด้วย Michelin Guide ใช้วัตถุดิบท้องถิ่น วัตถุดิบสดใหม่ รสชาติอร่อยถูกปาก เมนูแนะนำ แสร้งว่ากุ้ง เป็นเมนูชาววังโบราณ และ ผัดคะน้าปลาเค็ม กรอบอร่อย #LINEMANWongnaiUsersChoice2025ดูเพิ่มเติม