Bombay Hut (บอมเบย์ ฮัท)

Bombay Hut ของเชฟช้าง เป็น Chef Table ยุคแรกๆ ของเชียงใหม่ที่ดีไซน์อาหารแบบ British Indian ผสมผสานฟิวชั่นไทย จะเสริ์ฟ ทั้งกลางวันและเย็น เป็น Course ที่ประกอบไปด้วย เครื่องดื่ม, Appetizer, Main course, และจบที่ของหวาน โดยอาหารที่นี่ไม่ใช่อินเดียจัด ใครที่กลัวว่าจะเจอเครื่องเทศหนักๆ ฉุนๆ สบายใจได้ค่ะ #WongnaiHNY2023ดูเพิ่มเติม

ร้านอาหารอินเดียที่ด้านหน้าดูเหมือนบ้านร้าง และมีป้ายเพียงแค่บอกว่าร้านอยู่ตรงนี้บนถนนโชตนา เป็นถนนเส้นใหญ่ ขากลับจากม่อนแจ่มวิ่งเข้าสู่ตัวเมืองเชียงใหม่ ร้านนี้ต้องโทรมาสำรองที่นั่งก่อนครับ หรือสามารถจองผ่าน app Chope ก็ได้เช่นกัน สามารถจอดรถได้ที่บริเวณหน้าร้านและริมถนนครับ ภายในร้านจะตกแต่งเป็นสไตล์อินเดีย ออกจะมืดหน่อยๆ มีม่านแบบอินเดียและแชนเดอเลียทั้งเล็กและใหญ่ เต็มไปหมด มีโต๊ะอยู่เยอะ...อ่านต่อ

มาตามเสียงลือ เสียงเล่าอ้าง สิบปากว่าไม่เท่าลิ้มลองเอง ร้านนี้เป็นอาหารแบบคอร์ส ออเดิฟ สลัด เมน และของหวาน มื้อกลางวันในราคา 280บาท เมนูแต่ละวันคิดว่าไม่ซ้ำกันนะ เราไปวันนั้นเจอแกงอินเดียอย่างเดียว เอาจริงนะ เราว่ายังไม่ถึงเครื่องความเป็นอินเดีย กลิ่นเครื่องเทศ ยังต้องแรงได้อีก แต่ก็นั่นแหละ ความเป็นฟิวชั่น มีความเป็นฮิปเตอร์เชียงใหม่แฝงอยู่ในรสชาติ ร้านสวยแต่มืดไปหน่อย เหมาะสำหรับคู่รั...อ่านต่อ

ร้าน Bombay Hut อยู่บนถนนเชียงใหม่-แม่ริม เรา Search Google Map ให้นำทางไปค่ะ ร้านอยู่ริมถนน จะเจอร้านเจียงลูกชิ้นปลาก่อน ร้านอยู่ถัดไป ให้ขับเลยอู่ซ่อมรถไปนิดนึงและจอดในซอย ร้านนี้เป็นร้านอาหารสไตล์ Chef Table ร้านไม่ใหญ่มากนัก เชฟทำอาหารคนเดียว Walk-in ก็ได้ แต่แนะนำให้จองมาล่วงหน้า มีมื้อเที่ยงกับมื้อเย็น อาหารเมนูแต่ละวันจะแตกต่างกันไปตามแต่วัตถุดิบที่เชฟมี (มีทั้งวัตถุดิบท้องถิ่นและตามฤ...อ่านต่อ

ร้าน Bombay Hut เป็นร้าน Chef Table สไตล์อินเดีย ซึ่งเชฟช้างเจ้าของร้านได้ออกมาทักทายเราและกล่าวถึงประวัติการทำงานของเชฟด้วยค่ะ การตกแต่งร้านเก๋มากๆ พร็อพแน่นๆ เหมือนจะร้อนแต่เข้ามานั่งแล้วไม่ร้อน อาหารก็แล้วแต่เชฟเลยจ้า จัดมา 3 คอร์ส อิ่มจุก จานเมนคอร์สถึงจะไม่โดนใจเท่าที่ควร แต่จัดว่าโดยรวมดีเมื่อเทียบกับคุณภาพอาหารที่ดีแต่ราคาที่จ่ายไปนี่เบาๆมาก คนละ 300 บาทเองดูเพิ่มเติม