ภัตตาคารย่งเซ้ง (ป่ากล้วย) (YONG SENG RESTAURANT (PA KLUAI))

เกาเหลาเลือดหมูเจ้าแรกๆของเมืองคอน​ และเป็นเจ้าเดียวที่ใช้ผักจิงจูใฉ่ ซื่งถือเป็นเอกลักษณ์เลย​ นอกจากนั้นก็มีโจ๊ก​ ขนมจีบ​ ฯลฯ เครื่องดื่มประเภทชา​ กาแฟ​ ในรูปแบบร้านกาแฟ​อาหารเช้า​แบบดั้งเดิมของคนคอน​ ตั้งอยู่ในย่านใจกลางเมือง​ หาที่จอดรถยากหน่อยดูเพิ่มเติม

ใครชอบเกาเหลาเครื่องในหมู ใส่ผักจิงจูฉ่าย ต้องร้านนี้เลย ภัตตาคารย่งเช้ง (ป่ากล้วย) ร้านนี้เราทานมาตั้งแต่เด็กๆ เกาเหลามื้อเช้าทานกับข้าวสวย อร่อย เครื่องในไม่มีกลิ่นสาบกลิ่นคาวเลย น้ำซุปใสกลมกล่อม ที่ชอบก็จะมีลิ้น กระเพาะ เซี่ยงจี๊ ส่วนหมูสดกับเลือด เนื้อไม่นุ่มออกจะกระด้างและแข็งไปหน่อย ส่วนโจ๊กหมู ใช้หมูเด้งถึงพริกไทยหน่อย ถ้วยนี้ธรรมดาดูเพิ่มเติม

ในฐานะที่เป็นชอบกินเกาเหลามากๆ ไม่ว่าจะไปกินร้านอะไรถ้ามีเกาเหลา ก็มักจะสั่งมาด้วยเสมอ โดยเฉพาะ เกาเหลาเลือดหมู ถ้ามาเมืองนครแล้วอยากกินเกาเหลา บอกได้เลยว่าถ้าไม่มากินร้านนี้ถือว่าพลาดอย่างมาก ร้านนี้เป็นร้านเก่าแก่ของเมืองคอน ขายเกาเหลาเป็นหลัก เป็นเกาเหลือดหมู น้ำใส ที่สำคัญคือใส่ผักจิงจูฉ่าย ที่หากินยากมาก ที่ร้านนี้เกาเหลาน้ำจะใสแจ๋วเลยทีเดียว แต่รสชาติไม่ได้จืดอย่างหน้าตา น้ำซุปกลมกล่อมแ...อ่านต่อ