ราดหน้าสายไหม

หนึ่งร้านเด็ดเก่าแก่ย่านสายไหมที่บอกเลยว่าถึงรสถึงชาติ รักษามาตรฐานหลายสิบปี ใครแวะมาแถวนี้แล้วไม่ได้ลองถือว่าพลาดจัด เมนูของดีที่ต่องสั่ง เส้นใหญ่ราดหน้าเส้นผัดไข่: เส้นนุ่มนวล อบอวลหอมเส้นผัดไข่ ได้สัมผัสหนึบหนับ กรอบเกรียมนิดๆ กลิ่นกระทะหอมเตะจมูก เส้นผัดเคลือบไข่จนเป็นสีเหลืองทอง มีความเกรียมเล็กลงตัวสุดๆ พอกินคู่กับน้ำราดหน้าเข้มข้นกำลังดี รสชาติกลมกล่อมออกหวานนำตามสไตล์ราดหน้ายอดผักแท้ๆ ...อ่านต่อ

ร้านนี้เป็นร้านแรกๆบนถนนสายไหมเลยก้อว่าได้ขายดีทั้งราดหน้าและผัดซีอิ้ว รสชาดไม่หวานนะครับต่างจากราดหน้าเอมไพน์ ส่วนผัดซีอิ้วอร่อยไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยครับ ร้านนี้นอกจากอาหารคาวแล้ว ลอดช่องแตงไทยข้าวเหนียวดำหาทานยากนะครับหอมๆหวานๆ จอดรถริมถนนนะครับ ติดกันมีร้านหมี่กรอบเบรคแตกลองแวะไปชิมนะครับดูเพิ่มเติม

ร้านอยู่ในถนนสายไหมตรงข้ามปั๊มเชลล์ใกล้ๆกับซอยทัพฟ้า 1 สามารถจอดรถได้ข้างทาง ลักษณะเป็นตึกแถวร้านมี 2 ห้อง มีเมนูราดหน้าผัดซีอิ๊วและของหวานถ้าหากแผนที่ใน Google map ใช้คำว่า "ราดหน้ายอดผักสายไหม" เส้นใหญ่ราดหน้า 35 บาทเส้นเหนียวหอมผัดกระทะรสชาติน้ำราดหน้าไม่เค็มนัก มีรสหวานอยู่แล้ว ใส่น้ำส้มและพริกเพิ่มเติม กำลังดี ผักคะน้าไม่เหนียวแข็ง น้ำแข็งแก้วละ 2 บาท​ น้ำเปล่าใส่เหยือกดูเพิ่มเติม

ร้านราดหน้าขึ้นชื่อย่านสายไหมที่เปิดมานานหลายสิบปี เมนูราดหน้า มีทั้ง เส้นใหญ่ เส้นหมี่ หมี่กรอบ จะเป็นราดหน้าหมู หรือ ราดหน้าทะเลก็อร่อยค่ะ ราดหน้าหมี่กรอบ น้ำราดหน้าข้น ๆ หมูหมักนุ่มๆ ราดหน้าทะเล หมึกและกุ้งชิ้นใหญ่กำลังดี นอกจากนี้ยังมี ผัดซีอิ๊ว หมูสะเต๊ะ ขนมหวานให้ลิ้มลอง หมูสะเต๊ะ เนื้อนุ่ม ทานได้เพลินๆ ขนมหวาน เป็น ลอดช่องน้ำกะทิแตงไทย ค่ะ อาหารรอไม่นาน ราคาไม่แพง ราดหน...อ่านต่อ

ร้านนี้เป็นร้านราดหน้าชื่อดังย่านสายไหมเลยครับ ร้านอยู่ตรงข้ามปั้มเชลล์ ที่จอดรถหาข้างถนนเอาครับ จอดได้ ร้านเป็นตึกแถว 2 คูหา มีครัวอยู่หน้าร้าน สังเกตไม่ยาก ตอนกลางวันคนจะเยอะมาก มาถึงร้านก็หาที่นั่งเลย เจ้าของร้านจะมาถามว่าเอาเมนูอะไร - ราดหน้าหมี่กรอบ (40.-) เป็นราดหน้าหมู โปะด้วยหมี่กรอบ ตัวน้ำราดหน้าจะออกหวานๆหน่อยๆ ไม่เหลวหรือหนืดเกินไป กำลังพอดี แต่หวานไปนิดนึง ตัวหมูนุ่มมากครับ ผักกร...อ่านต่อ