- หน้าแรก
/
- รีวิว Brave Roasters : Siam Discovery
รีวิว Brave Roasters : Siam Discovery
กาแฟ brave กับรสชาติที่คุ้นเคย
สำหรับร้านกาแฟร้านนี้ผมตามกินมาสมัยตั้งแต่ก่อน Siam discovery ปิดปรับปรุงซะอีก ซึ่งก่อนหน้านี้ร้านก็จะตั้งอยู่ใต้ Siam center ชั้นล่าง มาตอนนี้ก็ย้ายมาอยู่ตรงชั้น 3 ของห้าง Siam discovery โซนใหม่เป็นที่เรียบร้อย ที่ตั้งของร้านจะอยู่ตรงฝั่งที่มีร้าน Cafe now ให้เดินเลยเข้าไปอีกหน่อย ร้านจะแอบหลบมุมอยู่ในโซนที่มีขายของตกแต่งอยู่ ลักษณะของร้านจะมีกลิ่นอายแบบเดิมๆอยู่ มีโซนด้านนอกซึ่งไม่รู้ว่าเป็นของห้างหรือป่าวนะ แต่ตอนที่ตั้งอยู่ที่ Siam center ร้านก็มีโซนให้นั่งข้างนอกเช่นกัน การสั่งกาแฟของร้านนี้คือสั่งที่บาร์แล้วไปจ่ายตังค์ที่แคชเชียร์รวม ผมไปช่วงที่เปิดห้างใหม่ๆเลยได้ส่วนลด 20% จากการโหลดแอพของทางห้างมาลงไว้พอดี ส่วนเมนูที่ชิมไปวันนี้ปกติผมจะชอบกิน single origin drip ของร้านนี้ที่ชื่อ sukhumvit วันนี้ลอง latte signature ของร้านบ้าง Seasalt caramel latte (140 บาท) : ตัวกาแฟของ Brave จะมี Signature ที่ชัดเจนอยู่แล้ว โดยจะไม่ออกเข้มข้นมาก คือจะมีความ Juicy นิดนึง บอดี้ของกาแฟตัวนี้ในจิบแรกที่เด่นชัดขึ้นมาเลยคือกลิ่นของคาราเมลและความเค็มที่ไม่เค็มมากเนื่องจากได้ความหวานของคาราเมลมาช่วยกลบความเค็มได้ดีทีเดียว ในจิบแรกรสชาติดีทีเดียว แต่เมื่อได้ลองชิมไปซะพักกลับพบกับความเลี่ยนแทนซะงั้น สรุป ยังคงเป็นร้านกาแฟที่กาแฟดีอยู่ แต่เมนู signature ของร้านคงต้องแล้วแต่ลิ้นของแต่ละคนว่าชอบหรือไม่ชอบหรือป่าว ราคาถือว่าค่อนข้างสูงเลย ถ้าให้ผมแนะนำตัว Single origin drip sukhumvit ตัวนี้ถ้าได้ลองจะไม่ผิดหวัง ตัวอื่นคงต้องเสี่ยงดวงลองกันไปนะครับ
ตัวกรอง
เรียงตาม
กาแฟดี ขนมดี ร้านเงียบดี
รีวิวร้านนี้ไป 2-3 รอบแล้วค่ะ แต่ก็จะรีวิวอีก เพราะเค้ามีเมนูเครื่องดื่มและขนมใหม่ๆ ปรับเปลี่ยนอยู่เรื่อยๆ ซึ่งก็อร่อยทั้งเครื่องดื่มและขนมเลยค่ะ กาแฟร้านนี้คือดีเลยค่ะ ในส่วนของที่นั่ง เราเคยบอกว่านั่งไม่ค่อยสบาย อันนี้ก็จริงอยู่ เพราะเป็นเก้าอี้เหล็ก เย็นก้นมาก 555 แต่ข้อดีของบรรยากาศร้านนี้คือมันโปร่งๆ โล่งๆ ดีค่ะ ถึงจะอยู่ในโซนห้างที่เปิดโล่ง แต่ก็เงียบดี และบรรยากาศสบายๆ ชิลๆ ดีค่ะ #Co...อ่านต่อ
ร้านกาแฟเก๋ๆ บรรยากาศส่วนตัว
คาเฟ่ที่มีบรรยากาศเงียบสงบ ในชั้น 3 สยามดิสคัฟเวอรี่ เอาจริงๆ คือถ้าไม่มีคนพาไปจะไม่รู้เลยว่ามีร้านกาแฟอยู่ในนั้น (โซน O.D.S) มีเมนูหลากหลายมาก ทั้ง coffee, non-cofee, soda, tea เราที่ไม่กินกาแฟ สั่งเมนู Yuzu Fizz เป็นยูสุโซดาที่สามารถเลือกระดับความหวานได้ รสชาติอร่อย สดชื่นมากๆ และ lemon cake ก็คือดี ทางร้านอุ่นมาให้ด้วย เกล็ดน้ำตาลที่เคลือบมาบนหน้าเค้กคือกรอบกรุบ หวานอร่อย ตัดกับเนื้อเค้กที่...อ่านต่อ
Brave สาขาสยามดิส
กลับมาแวะร้าน Brave สาขาสยามดิสคัฟเวอรี่กันอีกครั้งหลังจากไม่ได้มานานมากกกค่ะ ร้านอยู่ชั้น 3 เหมือนเดิม บรรยากาศร้านชิลๆดี มีวิวรถไฟฟ้าและที่นั่งกว้างขวาง สามารถมานั่งทำงานอ่านหนังสือได้สบายๆ ส่วนเมนูก็มีเครื่องดื่ม coffee/non coffee กับเบเกอรี่เล็กน้อย ไม่มี soft serve แล้วค่ะ # เมนูที่สั่ง # - Americano - Lavender Honey Lemon สำหรับ americano เลือกเมล็ดคั่วกลางออกฟรุตตี้สดชื่นดี ส่วนอีกตัวเป...อ่านต่อ
Orange Vanilla Cloves Latte
#Wongnaisongkran2023 45 กาแฟ ชื่อ ☕️Flag bearers มีที่สาขา Siam Discovery เท่านั้น เป็น เมล็ดกาแฟ Thai laos Columbia เเนนเเนนสั่ง 🍊 Orange Vanilla Cloves Latte แก้วนี้จะแต่งด้วย ส้ม dehydrated ที่กรอบๆหอมส้ม มีความหวาน เปรี้ยว เจือขมอ่อนๆ กลิ่นCloves หอมจางๆ กาแฟแก้วนี้ นุ่มละมุน และหอมหวานอ่อน ดื่มแล้ว สดชื่น🌞 ร้าน Brave ชั้น 3 ใน Siam Discovery ที่นั่ง กว้าง และเยอะดูเพิ่มเติม
ร้านกาแฟบรรยากาศเงียบสงบในสยามดิสคัฟเวอรี่
รายนี้เป็นร้านกาแฟเจ้าดังมีสาขาอยู่นิดหน่อยซึ่งสาขาที่มาทางวันนี้อยู่ที่สยามดิสคัฟเวอรี่ ร้านมีที่นั่งดื่มนั่งคุยได้พอสมควรที่นั่งบรรยากาศค่อนข้างดีไม่วุ่นวาย เมล็ดกาแฟของที่นี่มีให้เลือกหลากหลายใช้ได้การคั่วของที่นี่ก็ทำได้ดี เมนูที่ผมสั่งก็คืออเมริกาโน่ร้อน กาแฟกลิ่นค่อนข้างหอมรสชาติเข้มข้น คุณภาพกาแฟดีจริง เป็นร้านกาแฟที่คอกาแฟตัวจริงจะต้องรู้จัก ร้านนี้ราคาไม่แพงและคุณภาพดีด้วย #Wongnai...อ่านต่อ
ร้านกาแฟลับแห่ง Siam Discovery
แอบรู้สึกว่าเป็นร้านลับนิดนึงครับ เพราะตัวร้านตั้งอยู่ชั้นบนสุดของ Siam Discovery บรรยากาศสงบเงียบดีมาก เหมาะกับการมาพักเหนื่อยจากการเกินเล่นในห้าง ส่วนเรื่องกาแฟ House Blend ของที่นี้ก็รสชาติถูกปากมาเลยครับดูเพิ่มเติม
อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ
