ร้านอาหารเกาหลีสุระ สี่แยกแม่กรณ์

ร้าน Sura Korean Fusion Restaurant เป็นร้านอาหารเกาหลีดั้งเดิมในเชียงรายที่เปิดบริการมาได้เกือบจะ 6 ปีแล้ว ปัจจุบันร้านตั้งอยู่ข้างร้านชาบูอินดี้ในโครงการที่อยู่เลยโชว์รูมเชฟโรเลต สามารถตามแผนที่วงในมาได้เลย ที่จอดรถเพียบ จากการสอบถามทราบว่าร้านเปิดบริการทุกวัน 11.00 - 21.00 น. ยกเว้นวันอาทิตย์จะเปิด 17.00 - 21.00 น. ตัวร้านใหญ่ที่นั่งเยอะดี มาวันนี้ตั้งใจมาลองบุฟเฟ่ต์หมูปิ้งย่างเกาหลี ราคา 250 บาทถ้วนรวมน้ำชาและนั่งทานได้ 90 นาที (ที่จริงยังมีบุฟเฟ่ต์สุกี้และหมูย่างชีสด้วย ราคา 275 และ 319 บาทตามลำดับ) - น้ำชาในบุฟเฟ่ต์กลิ่นหอมอ่อนๆเหมือนน้ำเปล่ามากกว่า - น้ำจิ้มมีสามแบบ แบบโคซูจังที่รสเหมือนร้านอื่น แบบเผ็ดหวานและแบบโชยุที่จะออกเค็มๆแบบซีอิ๊วบ้านเรา - ตัวหมูมีสี่แบบได้แก่หมูสันคอ หมูสามชั้น หมูสามชั้นหมักโคซูจังและสันคอหมักกระเทียม ตัวหมูเนื้อสดไม่คาว นุ่มกลางๆ โดยที่สันคอหมูหมักกระเทียมจะนุ่มที่สุดและมีรสหวานหน่อยๆ ส่วนสามชั้นทั้งธรรมดาและหมักความนุ่มไม่ต่างกันมากแต่จะติดมันเยอะนิดๆ สันคอธรรมดาจะเหนียวสุด แต่อย่างไรก็ตามต้องบอกว่าทางร้านหั่นมาเสิร์ฟเป็นชิ้นขนาดกำลังดีไม่ใหญ่เหมือนหลายร้านที่เคยไปทาน เตาสุกไวและสามารถปรับไฟได้สามระดับ ความร้อนคงที่ใช้ได้เลย - เครื่องเคียง 4 อย่าง มีลูกชิ้นปลาเนื้อเด้งๆ ปลาเส้นรสแบบฟิชโช่บาร์บีคิว กิมจิผักกรอบสดแต่ติดเปรี้ยวไปนิด และยำมะละกอที่รสชาติกลมกล่อมอร่อยสุด - สลัดผลไม้ เป็นของที่มาช่วยตัดเลี่ยนได้ดีมาก มีเมล่อนหั่น มะละกอหั่นและสัปปะรดหั่น น้ำสลัดหอมมันกลมกล่อมแบบสลัดผลไม้ มะละกอนุ่มอร่อย เมล่อนจืดๆ สัปปะรดอร่อยดี แนะนำอยู่ - ซุปเต้าเจี้ยว เป็นซุปรสหอมเต้าเจี้ยวอ่อนๆเค็มนิดๆ ตัดเลี่ยนได้ดี มีเนื้อเต้าหู้ มันฝรั่ง เห็ดเข็มทอง แนะนำเช่นกัน - ยำผักฮ่องเต้ เป็นผักฮ่องเต้กับซอสเผ็ดหวาน ผักฮ่องเต้กรอบสดดี ชุดแรกทำออกมาอร่อยดี กลมกล่อมหวานอ่อนๆ - ผักกาดหอม กระเทียมค่อนข้างสด ฉุนแบบกระเทียมสด ใช้ได้อยู่ โดยรวมเป็นอีกร้านเกาหลีที่รสชาติดี ราคาสมคุณภาพ การบริการมีเจ้าของที่เป็นคนเกาหลีมาให้การต้อนรับถึงที่ อาหารได้ไวดี เตาสุกไว เมนูหลากหลาบราคาไม่แพง ช่วงเทศกาลก็ยังเปิดอยู่ คนไม่เยอะมาก ในร้านยังมีพวกบิงซูและเครื่องดื่มเกาหลีขายด้วย ค่อนข้างแนะนำอยู่ มาลองกันได้