Sealections Seafood Grill&bar

Sealections Seafood Grill & Bar นี้เป็นห้องอาหารติดชายหาดของโรงแรม V.J. Searenity Koh Chang ค่ะ ให้บริการครบทั้งอาหารและบาร์เครื่องดื่ม ส่วนตอนค่ำก็มีเมนูชุดอาหารทะเลปิ้งย่างเข้ากับบรรยากาศชายทะเลสุดๆ จะนั่งบนโต๊ะที่จัดไว้บนหาดเลยก็ได้ หรือถ้ากลัวยุงกัดจะนั่งหลบเข้ามาที่ศาลาด้านในก็ยังเห็นวิวทะเลได้เช่นกัน เราเดินเล่นเตร็ดเตร่อยู่ริมหาดกันจนหิว เลยขอแวะจัดดูซะหน่อยนะ ****- Seafood Combo Set-**** สั่งเป็นเซ็ทสำหรับ 2 คน ราคาเซ็ทละ 890 บาทสุทธิ จัดมาให้ตามนี้ค่ะ ● กุ้งลายเสือ 2 ตัว – ตัวใหญ่บึ้มอลังการล้นมือ สะใจสุดๆค่ะ แต่ระดับความหอมกลิ่นย่าง ความนุ่ม หวาน เด้งของเนื้อกุ้งยังไม่ 100% คิดว่าเป็นที่เทคนิคการย่างที่คงต้องปรับอีกนิด ส่วนเรื่องความสดโอเคนะ ● ปลาหมึก 1 ตัว – กลายเป็นว่าปลาหมึกย่างได้ดี อร่อยลงตัวกว่ากุ้งนะคะ เนื้อนุ่มเหนียว หอมกลิ่นย่างกรุ่น จิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆก็ฟินไปยาวๆเลย ● หอยแมลงภู่ 4 ตัว – พอย่างแล้วมันหดเหลือตัวนิดเดียว เนื้อแห้งๆ ซึ่งเราว่าสำหรับหอยแมลงภู่นี่นึ่งน่าจะอร่อยกว่าย่างน่ะนะ ● ปลากระพง 2 ชิ้น – ปลาสด ย่างมากำลังดีไม่แห้งเกินไป แต่เนื้อปลาดูว่าไม่มีการปรุงหรือหมักเกลือก่อนย่างเลย ก็เลยออกมาจืดไปหน่อย แม้จะมีน้ำจิ้มซีฟู้ดช่วยก็ยังเหมือนขาดรสชาติไปนิดค่ะ ● สลัดบาร์ (เติมได้ไม่อั้น) – ผักสดใช้ได้ น้ำสลัดรสอ่อนๆ เน้นความครีมมี่ ทานแกล้มไปเพลินๆก็พอได้อยู่ ● ขนมหรือไวน์ (เลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง) – เราเลือกเป็นขนมซึ่งก็คือกล้วยหอมทอดใหม่ๆร้อนๆ แป้งกรอบๆตัดกับกล้วยหอมนุ่มๆนี่มันดีต่อใจจริงๆเลยล่ะ ส่วนเพื่อนเลือกไวน์ขาว แกล้มอาหารทะเลก็เข้ากันดีนะ โดยรวมก็เป็นมื้อที่วัตถุดิบตู้มๆสมกับที่มาทานถึงชายทะเล ราคาเทียบกับปริมาณคือโอเค รสชาติกลางๆ และบริการน่าประทับใจสุดๆ ถ้าใครมาพักที่นี่หรือผ่านมาเที่ยวใกล้ๆก็แวะมาได้ค่ะ