- หน้าแรก
/
- รีวิว Sushi Juban Phayathai สะพานควาย
รีวิว Sushi Juban Phayathai สะพานควาย
omakase รอบสอง
ป ชวนชิม - Sushi Juban สาขาพญาไท มาครั้งที่ 2 แต่เป็นครั้งแรกที่สาขานี้ หลังจากโคตรติดใจใน omakase course ที่สาขาทองหล่อ คิดว่าเป็น omakase ที่อลังการ เสิร์ฟได้แปลกฮือฮา ตื่นตาตื่นใจ และอร่อยที่สุดเท่าที่เคยกินมา 🌺ระดับคำแนะนำ - 🏆🏆🏆🏆 🌺อาหาร - วัตถุดิบตามฤดูกาล มาวันสิ้นเดือน กค เมนูไ ไลท์เป็นไข่ปลาแซลมอน และ มีแถม salmon sashimi 1 จานตั้งแต่เมนู omakase course ที่สูงกว่า course เล็กสุดขึ้นไป มี 11, 14, 17 course และ omakase phayathai course โดยมีราคา 980, 1800, 2700, 3600 บาทตามลำดับ จัดไปค่ะ course phayathai 🏵️Otoshi อาหารเรียกน้ำย่อย 🏵️Sashimi 3 แบบ salmon hotate akami chutoro sawara หรือปลาอินทรีขาวญี่ปุ่น 🏵️Chawanmushi ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น 🏵️Amadai matsukasaage เชฟใช้น้ำมันร้อนๆราดจนหนังปลากรอบสุดๆ เนื้อเน้งสดโคตร 🏵️Unagi Toronto mushi - ปลาไหลย่างปรุงรสด้วยซอสหวานๆ ทอปปิ้งด้วยถั่วสดกรูบกรอบ 🏵️Tai ออกเค็มปะแล่มด้านบน หอมมากเหมือน burn ไฟ ข้าวหนึบเม็ดสวย ปลาสดเนื้อแน่น 🏵️Akami อร่อยยย เนื้อนุ่มกรึบเด้งสุดขีดคลั่ง 🏵️Ika and uni ซูชิปลาหมึกสดกับฮูนิ วุ้ย เด้งดึ๋ง ครีมมี่ รสดีที่สุด 🏵️Smoked hamachi - อร่อยชนะเลิศๆๆๆๆ 🏵️kamasu - ดีงาม 🏵️Akaebi - นี่ก็ดี 🏵️O-toro - ดีๆๆ ปลาสดเด้ง 🏵️Uni - ครีมมี่ที่สุด 🏵️Kimmedai - ปลาสด หอม อร่อย 🏵️Tamago ไข่หวาน เชฟเบิร์นไฟออนท็อปตรงหน้า หน้ากรุบเลยละ เนื้อเนียนแน่น และ ฉ่ำมาก 🏵️Miso soup - หอยเพียบๆ 🏵️Dessert โมจิอร่อยมากกกก ไอติมสตรอก็ดี 🏵️แถม ikura lover sushi เลือกปลาได้ 1 คำ เลือกเป็น shiromi ikura sushi และ salmon sashimi อีก 1 จาน โอ๊ววว ดีอะ สรุปคะแนน 8.5/10 🌺พิกัด - ซูชิจูบัน สาขา พญาไท 092 271 1618 https://maps.app.goo.gl/Gzjj5ZYSAM1d8CH56 🌺บริการ - มาตรฐาน 8.5/10 🌺ราคา - โอเค รับได้ 🌈ป ชวนชิม ☀Customer's review (CR) : จ่ายเอง-กินเอง-ชมเอง-ด่าเองล้วนๆ 🎎Facebook : https://www.facebook.com/porchanchim/ 🎏Wordpress : https://porchuanchim.com
ตัวกรอง
เรียงตาม
Omakase โดยเชฟญี่ปุ่น ย่านสะพานควาย
เราไปตอนเย็นวันธรรมดา คนน้อยมาก ที่ร้านมีที่จอดรถ เซ็ตจะมีหลายราคา และมีแบบ a la carte ด้วย โดยวันนี้เรามาลองเป็นคอร์ส omakase ราคาต่ำสุด ประมาณ 1700++ ได้ประมาณ 12 คำ (เท่าที่นับเอง555 อาจจะพลาดไปบ้าง) รสชาติดีค่ะ บางจานก้อจะมีลูกเล่นให้เราว้าวววว แต่ละคำเสิร์ฟไม่เร็วไม่ช้าเกินไป ระยะห่างกำลังดี เชฟดูตั้งใจทำมากๆค่ะ และเราก้อมีสั่ง roll มาทานเพิ่ม อร่อยดีค่ะ ในคอร์สเราชอบเต้าหู้ที่เป็นของหวานม...อ่านต่อ
โอมากาเสะดี มีลูกเล่น ราคาเบาๆ สำหรับผู้เริ่มต้น
มากินโอมากาเสะราคาเริ่มไม่ถึง 1,000 กับ "Sushi Juban" สาขาพญาไท ร้านนี้ผมว่าเชฟจัดการวัตถุดิบได้มาตรฐานดี มีเทคนิคในการนำเสนอที่มากกว่าปกติ ในราคาย่านเดียวกัน **ทีเด็ด ผมได้รับรู้ถึง ”อร่อยคุ้มค่า ในราคาที่สัมผัสไม่ยาก“ ผมกลัวไม่อิ่มเลยสั่งคอร์ส 12 คำ ทุกคำสด ดีงาม และมีลูกเล่นน่าตื่นตาตื่นใจ ได้พออิ่ม 90% ใครอยากลองโอมากาเสะราคาเบาๆ มีเชฟญี่ปุ่นแท้ๆ ปรุงอาหารให้แบบล้ำๆ เชิญจูบันได้เลย #Wo...อ่านต่อ
ร้านโอมากาเสะคุณภาพย่านสะพานควาย
Sushi Juban เป็นร้านโอมากาเสะในเครือ juban groub ซึ่งปัจจุบันมีด้วยกันหลายสาขา สำหรับสาขานี้คือสาขาพญาไท ร้านซ่อนตัวอยู่ในอินทามระซอย 3 ไม่ไกลจากสี่แยกสะพานควาย ทางเข้าอาจดูแคบหน่อย แต่เข้ามาแล้วกว้างขวางมีที่จอดรถสะดวกสบายค่ะ ที่นี่มีทั้งโอมากาเสะและ a la carte โดยโอมากาเสะจะมีให้เลือก 4 คอร์ส เริ่มต้นที่ราคา 980b++ สำหรับคอร์สที่เลือกครั้งนี้จะเป็น 17 คอร์ส ราคา 2700b++ ปั้นโดยเชฟประจำร้านซึ...อ่านต่อ
อาหารอร่อย เชฟตลก หนทางลำบาก5555
🍣 โอมากาเสะ - เมนูแรกๆยังไม่โดนใจเท่าที่ควร แต่ยิ่งหลายคำเข้ายิ่งชอบ วัตถุดิบคือดีมากๆ การรังสรรเมนูอาจยังไม่เวอร์วัง แต่รสชาติให้คะแนน 9.5/10 ไปเลย 👩🍳 เชฟ - ไม่รู้ทำไมไปรับประทานโอมากาเสะที่ไหนเชฟชอบเป็นคนตลก 55555 เชฟเป็นคนญี่ปุ่น อาจจะพูดแล้วฟังไม่รู้เรื่องบ้าง แต่เขาก็เล่นมุกฮาดี โดยรวมมื้อนี้แฮปปี้ค่ะ 🚗 หนทาง - ถนนหนทางนั้นมันช่างลึกลับยิ่งนัก ซอยที่ใช้เข้าไปที่ร้านคือเล็กราวรูหนู แ...อ่านต่อ
Omakase ราคาหลักพันต้นๆ
Omakase สไตล์ฟิวชั่นนิดๆ รสชาติจะจัดกว่าแบบ traditional หน่อยๆ มีให้เลือกตั้งแต่ราคา 1,600 จนถึง 3,200 บาท วันนี้ลอง set 12 คำราคา 2,000 บาท เรียกว่าคุ้มมาก อร่อยเกือบทุกคำรานี้มีทั้ง Uni และ Otoro ด้วย ร้านจะอยู่ในซอยอินทามระ หายากหน่อยดูเพิ่มเติม
อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ
