ร้าน ก๋วยเตี๋ยวสมหมายดอนโมง (สมหมาย)

#Wongnaisongkran2023 #TasteTest อีก 1 ร้านก๋วยเตี๋ยว ในอำเภอเมืองนครพนม ที่มีรีวิวค่อนข้างเยอะ ใน App นำทาง และด้วยความที่ยังไม่เคยทานซุปหางวัวด้วย จึงอยากมาลองทานสักครั้ง รสชาติโดยรวมถือว่าดีเลย ข้อควรระวังของร้านนี้ คือ อย่าสั่งเส้นเล็ก หรือหากต้องการทานเส้นเล็กให้สั่งว่าลวกนิ่มๆ ร้านนี้ลวกเส้นเล็กได้แบบแข็งมาก อีกทั้งน้ำซุปในก๋วยเตี๋ยว ยังไม่ค่อยร้อนจัดจึงทำให้เส้นไม่ได้นิ่มลงเลยดูเพิ่มเติม

ร้านก๋วยเตี๋ยวซุปหางวัว ร้านนี้อยู่ทางถนนที่จะไป บ้านท่านโฮจิมินห์  ร้านอยู่ไม่ไกลจาก สัญญาณไฟจราจรนัก อาจจะต้องจอดรถก่อนถึงร้าน แล้วจึงเดินไปเล็กน้อย ภายในร้านมีที่นั่ง หลายโต๊ะเลยทีเดียว มีเมนูให้เลือกหลายอย่าง ซุปหางวัวที่เป็นก๋วยเตี๋ยว รสชาติของซุป และรสชาติ และเนื้อสัมผัสของหางวัว ถือว่าโอเค แต่น้ำไม่ค่อยร้อนสักเท่าไหร่ เส้นเล็กที่ลวกมาในก๋วยเตี๋ยว ค่อนไปทางแข็ง ถึงแข็งมาก แล้วน้ำซุปไ...อ่านต่อ

ซุปหางวัวที่นี่เราว่าอร่อยนะ น้ำซุปจะไม่ใสกิ๊งซะทีเดียว มีความเข้มข้น ส่วนหางวัวที่ต้มก้อเปื่อยนุ่มกำลังดี เปื่อยซะแบบว่าคนแก่ทานได้ง่ายสบายเลย ส่วนเลือดแปลงนั้นเป็นอาหารเวียดนาม ถึงหน้าตาจะน่ากลัว ดูเลือดๆ แต่ถ้ากล้าลองแล้วเดี๋ยวติดใจ เป็นการนำเลือดมาปรุงแล้วแช่ฟรีส ทอปปิ้งด้วยเครื่องในสุก บีบมะนาวราด อาจเติมน้ำปลานิดๆ แล้วแต่ชอบ ตักมาเป็นคำเลือดก้อจะแข็งแบบพุดดิ้งเลย ทานคู่ผักเคียง เช่น ผักแ...อ่านต่อ