Unatoto Asakusa

Unatoto เป็นร้านขายปลาไหลย่างในย่านอาซากุสะ กลางเมืองโตเกียว ทำเลที่ตั้ง ดูGPS ได้เลยจุดสังเกตที่โดดเด่นคือติดกับสตาร์บัค ร้านมีขนาดเล็กมาก ระวังเดินเลยผ่าน แต่ว่าจริงๆแล้ว ก่อนถึงร้านก็จะได้กลิ่นปลาไหลย่างหอมโชยเข้าจมูกแล้วล่ะ โชคดีที่ถึงร้านยังพอมีที่นั่งหากช้าไปกว่านี้อีกหน่อยต้องออกไปยืนรอเข้าแถวนอกร้านแล้ว เมนูอาหารร้าน Unatoto สั่งไม่ยากเพราะว่ามีรูปภาพทั้งในสมุดเมนูและที่กำแพง วันนี้เราสั่ง เหมือนกัน 2 ชามคือข้าวหน้าปลาไหลย่าง Size S ราคา 500 เยน ปลาไหลจะทำการย่างมาแล้ว 1 รอบ แล้วเตรียมเอาไว้เมื่อลูกค้าสั่งจะเป็นการย่างอีกครั้งให้สุดจริง และให้ผิวนอกสะดุ้งไฟ เนื้อภายในนิ่ม ส่งกลิ่นหอมยั่วยวนใจ เวลากินต้องระวังหน่อยบางส่วนของหนังปลาด้านนอกมีติดไหม้ ทำให้เสียรสชาติ น้ำซอสที่ราดปลาจะออกรสไปทางเค็มมากกว่าหวานแบบบ้านเราที่เมืองไทย แม้สั่งชาม Size S แต่อัดข้าวญี่ปุ่นมาแน่นมาก ถ้ากินหมดคงไปกินอย่างอื่นต่อไม่ได้แน่ อาหารที่นี่ถ้าจะเอาเครื่องเคียงต่างๆเช่นกิมจิมิโซะ ผัก จะต้องสั่งเพิ่มแต่ละอย่างแยกออกไปค่ะ