ข้าวซอยน้ำเงี้ยว เจ้ดา (เจ้ดา) ตลาดละลายทรัพย์

ร้านข้าวซอยเปิดใหม่ ขายอยู่ในเวิ้งศูนย์อาหารตลาดละลายทรัพย์ ถนนสีลม ชื่อร้าน เจ๊ดา มีขายทั้งข้าวซอยเนื้อ/ไก่, ขนมจีนน้ำเงี้ยว/น้ำยากะทิ/น้ำยาป่า และแกงเขียวหวานไก่ รวมถึงไส้อั่วนายพล สูตรพิเศษแบบโฮมเมด เปิดขายจันทร์-ศุกร์ ตั้งแต่ชาวงสายๆ จนถึงบ่ายสองโดยประมาณ เจ๊ดาเจ้าของร้านบอกว่า ปกติจะขายอยู่ที่คอนโด ลุมพินีพาร์ค ริเวอร์ไซด์ พระราม 3 ซึ่งขายดีมาก แล้วก็ลองขยายสาขามาเปิดตรงซอยละลายทรัพย์ เพื่อลองเจาะกลุ่มลูกค้าที่เป็นพนักงานออฟฟิศดูบ้าง ราคาก็ไม่แพงเริ่มต้นที่ 50 บาท-80 บาท แอดเห็นน้ำยาในหม้อแล้วก็น้ำลายไหล อยากลองหลายเมนู แอดจึงเลือกสั่งเป็น “ข้าวซอยไก่” กับ “ขนมจีนน้ำยากะทิ” รวม 2 อย่าง เริ่มที่ข้าวซอยไก่ ตัวเส้นข้าวซอยนั้นจะคล้ายๆเส้นบะหมี่เป๊าะ แต่มีความเหนียวนุ่มกำลังดี ส่วนเนื้อไก่นั้นเป็นเนื้อติดหนังส่วนสะโพกให้ความนุ่มเวลาเคี้ยว น้ำซุปจะเผ็ดและหวานนำ สำหรับเมนู “ขนมจีนน้ำยากะทิ” แอดขอแต่น้ำยาปลาราดบนเส้นขนมจีน ไม่เอาลูกชิ้น แค่ตักน้ำยาคำแรกเข้าปาก ให้ความรู้สึกเหมือนกินขนมจีนประโดกของโคราช ที่น้ำยาปลาจะมีความเข้มข้นและรสชาติจัดจ้าน ใครที่ไม่ชอบกินเผ็ดก็อาจจะไม่ชอบ แต่สำหรับแอดนี่ใช่เลย กินขนมจีนอิ่มแล้ว อย่าลืมซื้อไส้อั่วนายพล กลับไปกินต่อที่บ้าน รับรองไม่ผิดหวัง ร้านนี้เขาเข้าร่วมโครงการคนละครึ่งพลัสด้วยนะครับ ไปอุดหนุนกันได้ 4 กะโหลกเต็ม☠️☠️☠️☠️ #TasteTheFestive #StreetfoodSPL #ตามไปชิมByนายKornga