เกษรา เบเกอรี่ สิงห์บุรี

ขับบนถนนสายนี้มาเป็นทศวรรษ เพิ่งเคยแวะ จากเดิมเป็นร้านขายของฝาก​ เค้กปลาช่อนเจ้าดังสุดในทวีป​ เพราะไม่มีใครทำ ริมถนนสายเอเชีย​ มีจุดชาร์จ​รถไฟฟ้าที่ดีสุดในไทยแห่งนึงเลย ร้านใหญ่สวยงามมาก​ บรรยากาศ​ดี​ พนง.น่ารักทุกคน อาหารราคาไม่แพงเลย​ เหลือจะเชื่อ อร่อยด้วยแบบทำสดใหม่​ คัดสรรพ่อแม่ครัวมาดีจริง สมควรแก่การแวะดูเพิ่มเติม

เกษรา เบเกอรี่ สิงห์บุรี ปัจจุบันมีการรีโนทเวท สถานที่หน้าร้านเพิ่มเติม รอบนี้พาแม่มาซื้อของฝากที่ทำจากปลาช่อน แม่ก็ชอบไอศกรีมกะทิปลาช่อนเช่นกัน หอมกะทิ หวานมันกำลังดี มีเนื้อปลาช่อนที่ไม่คาวเลย สาลี่กะทิสด แป้งนุ่มหอมอร่อย #TasteTheFestiveดูเพิ่มเติม

เกษรา เบเกอร์รี่ จังหวัดสิงห์บุรี สาขานี้ใหญ่สุดอยู่ติดถนนทางหลวงเลยครับ มีโซนร้านอาหารด้วยนะ #Wongnai2024 มาเที่ยวจังหวัดสิงห์บุรี ของดี คือ ปลาช่อน มันจะมีช่วงหนึ่งเกิดกระแสเค้กปลาช่อนขึ้นมา หน้าตาน่ากิน เค้กเป็นรูปปลา มีส่วนผสมของเนื้อปลาช่อน ไม่เหม็นคาว เป็นเค้กกลิ่นวนิลาหอมๆราดด้วยซอสสับปะรดเปรี้ยวๆหวานๆ เค้กนุ่มฟู ไอศกรีมกะทิปลาช่อน ไอศกรีมหอมกะทิ รสหวานมัน มีเนื้อสัมผัสของปลาช่อนในไ...อ่านต่อ

ไปกินไปเที่ยวสิงห์บุรีมาหลายรอบ แต่ยังไม่เคยได้แวะไปชิมเค้กปลาช่อนอันโด่งดังเลย โชคดีมีคนซื้อมาฝาก อยากลองมานานแล้วว่ารสชาติจะพิเศษกว่าเค้กทั่วไปยังไง เค้กปลาช่อนมาพร้อมโมจินมสด ขอชมว่าเจ้าของแบรนด์ทำกล่องสวยดีดูน่าซื้อ เค้กปลาช่อนทำมาเป็นรูปตัวปลาเลย มีซอสสีเหลืองให้มาราดด้วย ตัวเค้กแห้งร่วนนิดนึง ไม่มีกลิ่นคาวปลา ถ้าไม่บอกก็ไม่รู้ว่าใส่เนื้อปลาด้วย บีบซอสช่วยเพิ่มรสหวาน ส่วนโมจินมสดก็โอเค ...อ่านต่อ

เกษรา เบเกอร์รี่ ต้นตำรับเค้กปลาช่อน ของดีเมืองสิงห์บุรี ร้านนี้เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 2529 เป็นร้านเบเกอร์รี่เล็กๆ จนเมื่อปี 2539 ได้เข้าร่วมงานเทศกาลกินปลา ของดีเมืองสิงห์ ได้ทำเค้กปลาช่อนชิ้นใหญ่ที่สุดในโลก ไปร่วมงานด้วยซึ่งได้ใช้ปลาช่อนแม่ลา ของดีเมืองสิงห์ ที่มีสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะพื้นถิ่น หาที่ไหนไม่ได้เข้าไปเป็นส่วนผสมหลักของเค้กปลาช่อน ต้นตำรับ “เค้กปล...อ่านต่อ