บะหมี่แพร่งภูธร (Bamee Phraeng Phuthon (Noodle Restaurant)) หลังกระทรวงมหาดไทย

FINN INSIDE พาทุกท่านเปิดวาร์ป บะหมี่แพร่งภูธร สาขากระทรวงมหาดไทย ​พบกับ บะหมี่ไข่โบราณ ที่เป็นมากกว่าอาหาร แต่คือวัฒนธรรมที่สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น ที่ร้านบะหมี่แพร่งภูธร สาขากระทรวงมหาดไทย ด้วยชื่อเสียงที่สั่งสมมาอย่างยาวนานกว่า 70 ปี ทำให้ร้านนี้เป็นต้นแบบของความยั่งยืนที่ผสมผสานอดีตและปัจจุบันเข้าไว้ด้วยกันได้อย่างลงตัว ไม่น่าแปลกใจที่ร้านนี้ได้รับการยอมรับในฐานะผู้นำแห่งวงการบะหมี่หมูแดงหมูกรอบโบราณ และ สาขาพัฒนาการ 53 ได้รับรางวัล USERS' CHOICE LINEMAN WONGNAI อีกด้วย ​สูตรลับที่สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น ​ความพิเศษของบะหมี่แพร่งภูธรคือการรังสรรค์วัตถุดิบทุกอย่างขึ้นเองอย่างพิถีพิถัน เส้นบะหมี่ไข่จะถูกนวดด้วยมือตามสูตรโบราณ ปราศจากสารกันบูดและสีสังเคราะห์ ทำให้ได้เส้นที่เหนียวนุ่มเป็นเอกลักษณ์ นอกจากนี้ยังมี หมูแดง ที่ย่างด้วยเตาถ่านจนหอมกรุ่น และ น้ำซุป ที่เคี่ยวอย่างพิถีพิถัน ทุกเมนูล้วนถูกปรุงขึ้นด้วยความใส่ใจจากรุ่นสู่รุ่น ทำให้บะหมี่แพร่งภูธรไม่ใช่แค่เมนูจานด่วน แต่คือศิลปะการทำอาหารที่ถ่ายทอดมาอย่างยาวนาน เมื่อคุณได้ลิ้มลองบะหมี่ของที่นี่ จะสัมผัสได้ถึงรสชาติแบบโบราณดั้งเดิมที่สื่อถึงความเรียบง่ายแต่เปี่ยมไปด้วยความประณีต จนได้รับฉายาว่า “บะหมี่ที่ต้องมีทุกบ้าน” ​เมนูแนะนำ ​บะหมี่ เกี๊ยวหมู หมูแดง ​เส้นหมี่ขาว เกี๊ยวหมู หมูแดง ​บะหมี่ เกี๊ยวหมู หมูกรอบ ​เส้นหมี่ขาว เกี๊ยวหมู หมูกรอบ ​บะหมี่ เกี๊ยวกุ้ง หมูกรอบ ​เส้นหมี่ขาว เกี๊ยวกุ้ง หมูกรอบ ​เครื่องดื่ม: เป๊ปซี่เย็นๆ ​บรรยากาศแบบโรงเตี๊ยมที่คงความคลาสสิก ​แม้จะอยู่ในย่านเก่าแก่ แต่ร้านบะหมี่แพร่งภูธร สาขากระทรวงมหาดไทย มอบบรรยากาศแบบโรงเตี๊ยมที่คงความคลาสสิกของย่านไว้ได้อย่างน่าสนใจ ที่นี่จึงไม่ใช่เพียงร้านอาหาร แต่คือแหล่งพักพิงที่ให้ความรู้สึกอบอุ่น และทำให้ผู้มาเยือนได้ดื่มด่ำกับวัฒนธรรมด้านอาหารในบรรยากาศที่สบายและผ่อนคลาย ร้านสามารถรองรับลูกค้าได้ถึง 20 ที่นั่ง และยังมีมุมให้ถ่ายรูปสวยๆ ได้มากมาย ส่วนเมนูไฮไลต์ก็มีทั้ง บะหมี่หมูแดง บะหมี่เกี๊ยวหมูกุ้ง และ กากหมูเจียวของแท้ ที่ไม่ควรพลาดเป็นอย่างยิ่ง ​เปิดวาร์ปบะหมี่ระดับตำนานใจกลางย่านวัฒนธรรม ​หากคุณกำลังมองหาประสบการณ์ที่มากกว่าแค่การกิน แต่คือการได้สัมผัสกับประวัติศาสตร์ของชุมชน ขอเชิญชวนมาที่บะหมี่แพร่งภูธร สาขากระทรวงมหาดไทย ในย่านพระนคร ซึ่งเป็นแหล่งรวมวัฒนธรรมด้านอาหารดั้งเดิม ภายใต้ร่มเงาของพระบรมมหาราชวังและวัดวาอารามสำคัญมากมาย อาทิ ศาลเจ้าพ่อเสือ และวัดสุทัศน์ รวมถึงเสาชิงช้า นับตั้งแต่ปี พ.ศ. 2499 ที่อาม่าและป๊าได้เริ่มต้นกิจการด้วยรถเข็นเล็กๆ จนเติบโตมาเป็นร้านห้องแถว และส่งต่อมาถึงรุ่นที่ 3 กว่า 70 ปีของร้านคือบทพิสูจน์ของความมุ่งมั่นที่จะรักษาคุณภาพและรสชาติแบบดั้งเดิมของบะหมี่กวางตุ้งเอาไว้ ​ข้อมูลเพิ่มเติม ​บะหมี่แพร่งภูธร (สาขากระทรวงมหาดไทย) ​พิกัด: แพร่งภูธร ใกล้กับกระทรวงมหาดไทย ​เวลาทำการ: วันจันทร์-วันเสาร์ เวลา 8:30 น. - 16:00 น. (หยุดวันอาทิตย์) ​โทรศัพท์: 02-673-5964, 091-804-5323 ​หากคุณกำลังมองหาบะหมี่ในตำนานที่ผสมผสานเสน่ห์ของอดีตเข้ากับความทันสมัยได้อย่างลงตัว บะหมี่แพร่งภูธรคือคำตอบของคุณ มาลองพิสูจน์ความอร่อยที่นี่ด้วยตัวคุณเอง แล้วมาแบ่งปันกันได้ว่าเมนูไหนคือจานโปรดของคุณ