ภัตตาคารย่งเซ้ง (ป่ากล้วย) (YONG SENG RESTAURANT (PA KLUAI))

ในฐานะที่เป็นชอบกินเกาเหลามากๆ ไม่ว่าจะไปกินร้านอะไรถ้ามีเกาเหลา ก็มักจะสั่งมาด้วยเสมอ โดยเฉพาะ เกาเหลาเลือดหมู ถ้ามาเมืองนครแล้วอยากกินเกาเหลา บอกได้เลยว่าถ้าไม่มากินร้านนี้ถือว่าพลาดอย่างมาก ร้านนี้เป็นร้านเก่าแก่ของเมืองคอน ขายเกาเหลาเป็นหลัก เป็นเกาเหลือดหมู น้ำใส ที่สำคัญคือใส่ผักจิงจูฉ่าย ที่หากินยากมาก ที่ร้านนี้เกาเหลาน้ำจะใสแจ๋วเลยทีเดียว แต่รสชาติไม่ได้จืดอย่างหน้าตา น้ำซุปกลมกล่อมแต่ไม่เข้ม ทำให้ซดได้อย่างโล่งคอ ทำให้กินได้เพลินมาก จุดที่เด็ดจริงๆก็คือเครื่องในส่วนต่างๆที่เปื่อย เคี้ยวง่ายสบายๆ เราสามารถเลือกที่เราชอบได้ เช่น ลิ้นที่นุ่มที่สุด ละลายในปากจริงๆ กระเพาะหมูที่ไม่มีกลิ่นสาป ใส้หมูที่ไม่มีกลิ่นและไม่ขมด้วย ตับ ม้าม หัวใจ ปอด เซี่ยงจี้ เลือด ก็อร่อย แต่บางคนอาจไม่ชอบม้ามหรือเซี่ยงจี้. เนื้อหมู ซึ่งเป็นเนื้อสไลแล้วเอาไปต้ม ส่วนตัวผมไม่ชอบเท่าไหร มันไม่ใช่เนื้อหมักเลยเเข็งๆ ผมมักจะบอกไม่ใส่เนื้อประจำ เลือดก็เช่นกัน ไม่นิ่มหนุบหนับเท่าไหร ออกแข็งๆ แต่ส่วนอื่นกินหมด โดยเฉพาะ ลิ้น กรพเพาะ ใส้ สามเกลอนี่สุดๆ และต้องทำน้ำจิ้มพริกส่วนตัวด้วย ไม่ต้องปรุงใส่ถ้วย เขามีถ้วยน้ำจิ้มตั้งไว้ให้เลย ทางร้านมีโจ้ก ชากาแฟด้วย ครับ แต่อีกอย่างที่พอน่าสนใจคือ ซาลาเปา แป้งเหนียวนุ่มมาก แต่ใส้ธรรมดา หมูสับก็okนะ แต่หมูแต่ บางวันอร่อย บางวันไม่ผ่านเลย ใครอยากกินเกาเหลาห้ามพราดจริงๆครับร้านนี้ ปล นานๆครั้งที่จิงจูฉ่ายขาดตลาด ก็จะใช้ต้นหอมแทน ให้5ดาวเพราะชอบจริงๆกินตั้งแต่เด็ก