ก๋วยเตี๋ยวไท หน้าสสจ.

ร้านก๋วยเตี๋ยวหน้าสาธารณสุข จังหวัด เปิดมานาน แต่พึ่งมีโอกาสแวะมาลอง ก๋วยเตี๋ยวที่เป็นเมนูแนะนำของทางร้าน เป็นหมูตุ๋นและกระดูกชิ้นใหญ่ ที่มีคอลลาเจนในข้อกระดูก ทางร้านให้หลอดมาสำหรับดูดไขข้อคอลลาเจน สั่งเกาเหลารวมต้มยำ รสชาติเปรี้ยวนำ หวานนิด อร่อย ส่วนข้าวหมูหมักน้ำแดง รสชาติคล้ายข้าวหมูแดงแต่ชุ่มฉ่ำกว่า ไม่หวานด้วย อร่อยถูกใจ #wongnai2024ดูเพิ่มเติม

ร้านก๋วยเตี๋ยวเล็กๆ หน้า สสจ.นครศรีธรรมราช เปิดขายมานานมากแล้ว ปรับปรุงร้านสะอาด เป็นระเบียบน่านั่ง บริการแบบเป็นกันเอง มีเมนูให้เลือกไม่มากนัก รสชาติอร่อยเข้มข้น โดยเฉพาะบะหมี่ต้มยำซีฟู้ด แถมผลไม้(กล้วยเล็บมือนาง)​ ทุกโต๊ะดูเพิ่มเติม

เบื่อเส้นสั่งเกี๊ยวต้มยำพิเศษกากหมูอร่อยโคตร ร้านใส่มาเต็มชาม กัดได้เท็กเจอร์กรอบหอมกากหมูเจียว หนังหมูไม่แข็งด้าน เกี๊ยวห่อหมูสับมาเต็มคำ น้ำต้มยำไม่ต้องพูดถึง ใส่เครื่องปรุงสดๆ หอม เป็นเรียลต้มยำจริงๆดูเพิ่มเติม

ข้าวหอมนุ่ม หมูหมักน้ำแดงถึงเครื่องเคี้ยวนุ่ม น้ำราดคือหอมไม่หวานมาก ถ้าสั่งพิเศษคู่กับหมูตุ๋นกระดูกอ่อน ยิ่งอร่อยล้ำคูณสอง ร้านราดน้ำมันเจียวมาให้หอมนัว ได้น้ำซุปมีหัวไชเท้าให้เคี่ยวนุ่มๆ พอได้ใยอาหาร โรยกับกากหมูนี่ต้องร้องอุทานว่าหรอยจังหู้!ดูเพิ่มเติม

เมนูเด็ดซ่อนอยู่ในร้านก๋วยเตี๋ยวไทนั่นก็คือ "ข้าวหมูหมักน้ำแดง" ที่บอกเลยว่า...พลาดแล้วจะเสียใจ! แค่เห็นสีสันก็น้ำลายสอ ข้าวสวยสังข์หยดร้อนๆ โปะด้วยหมูหมักชิ้นพอดีคำ ราดด้วยน้ำแดงสีสวยเยิ้มๆ ที่ดูเข้มข้นแต่ไม่เหนียวหนึบจนเกินไป เสิร์ฟมาพร้อมผักลวก ตักหมูหมักเข้าปากคำแรก...โอ้โห! เนื้อหมูนุ่มละมุนลิ้น หมักมาได้เข้าเนื้อ รสชาติเค็ม หวาน กลมกล่อมกำลังดี ไม่หวานเลี่ยนจนเกินไป ผสานเข้ากันอย่างลงตัว...อ่านต่อ