Tao Heung Restaurant Tsim Sha Tsui

ที่ฮ่องกงถือว่าขึ้นชื่อเรื่องร้านติ่มซำ ซึ่งมีร้านดังๆ หลายร้านรวมถึงร้าน Tao Heung Restaurant ซึ่งเป็นร้านที่เราไปทานบ่อยมาก เพราะอะไรเหรอ? นั่นก็เพราะว่ามันอยู่ใกล้ที่เราพักนะสิ 555 ซึ่งในรอบหลายปีที่ผ่านมาเราจะเลือกพักกันที่ย่าน Tsim Sha Tsui เพราะสะดวกและคุ้นเคยแถมร้านอาหารเยอะ และอย่างที่บอกเราพักกันที่ตึก K11 ซึ่งร้านนี้อยู่ใกล้มากๆ แค่เดินข้ามถนนไปอีกฝั่งที่อยู่ตรงข้ามทางเข้า Hyatt Regency จากนั้นก็เดินเข้าไปยัง ถนน Minden Row เดินไปไม่ไกลก็จะถึงแล้วครับ แต่ที่ง่ายสุดถ้าเปิดอินเตอร์เน็ตไปก็ค้นหาร้าน Ichiran Tsim Sha Tsui (คนไทยน่าจะคุ้นเคยกับอิจิรันราเมงดี อิอิ) ก็ได้ครับ เพราะร้าน Tao Heung จะอยู่ตรงข้ามเลยจ้า แต่ร้านนี้ไม่ได้มาทานเพราะแค่อยู่ใกล้เท่านั้น แต่เพราะว่าติ่มซำที่นี่อร่อยสุดๆ จริงๆ และบรรยากาศร้านก็เป็นร้านอาหารขนาดใหญ่นั่งได้สบายๆ ที่นี่ส่วนใหญ่จะเป็นชาวฮ่องกงเข้ามาทานซะมากกว่า แต่ก็เจอกลุ่มคนไทยที่ร้านนี้พอสมควรครับ สำหรับอาหารที่นี่หลักๆ ก็จะเป็นติ่มซำ สำหรับที่นี่พนักงานส่วนใหญ่จะสื่อสารภาษาอังกฤษไม่ค่อยได้ แต่ก็ไม่มีปัญหาสำหรับการสั่งเท่าไรนัก ไปถึงก็ขอเมนูภาษาอังกฤษเลย ซึ่งบางเมนูจะมีรูป แต่เค้าก็แยกประเภทอาหารให้เลือกค่อนข้างง่าย และอย่างที่บอกถ้าสงสัยก็เดาเอาเองนะครับ เพราะถามพนักงานไม่ค่อยตอบเท่าไรนะ และขอแนะนำว่าให้สั่งที่เดียวจบ อย่ารอที่จะสั่งรอบสอง เพราะด้วยว่าเป็นร้านใหญ่ ลูกค้าเยอะตลอด และร้านใช้เวลานึ่งอาหารอย่างน้อย 20-30 นาที หรือพูดง่ายๆ คือสั่งทีนึงต้องรออาหารอย่างน้อย 30 นาทีครับ และไม่ได้มารอบเดียวหมดนะ คือจะทยอยเสิร์ฟตามที่นึ่งเสร็จดังนั้นควรสั่งทีเดียวจบ ยกเว้นว่าไม่รีบหรือไม่มีโปรแกรมต่อ เพราะอย่างน้อยก็ใช้เวลาที่ร้านอาหารไม่ต่ำกว่า 1 ชั่วโมงแน่นอน แต่ถ้าได้ทานของอร่อยก็รอได้ไม่มีปัญหา เท่าที่ทานมาเมนูติ่มซำที่นี่ก็อร่อยเกือบทุกอย่าง บางเมนูสั่งมาทีเดียว 2 เข่งเลยเช่นซาลาเปาไส้หวาน เพราะของเค้าดีจริง แป้งนุ่ม ไส้ครีมด้านในอร่อยเนียน ไม่หวานเลี่ยนเกิน ฮะเก๋า ขนมจีบ หรือฟองเต้าหู้ทอดก็เด็ด ส่วนโจ๊กนั้น ถือว่าธรรมดา เพราะเคยทางโจ๊กร้านอื่นอร่อยกว่านี้เยอะ แต่ก็ขอสั่งมาให้รสาตัวน้อยได้อร่อยกับพวกเราด้วย อิอิ ส่วนการชำระเงินก็ทานเสร็จให้นำบิลที่อยู่บนโต๊ะไปชำระที่แคชเชียร์ด้วยตัวเองนะครับ อ้อน้ำจิ้มก็เหมือนกัน ครั้งแรกก็งงๆ ว่าไม่มีน้ำจิ้มมาให้เหรอ สรุปคือต้องเดินไปตักเองครับ แล้วน้ำกระติ๊กน้ำร้อนที่วางอยู่กลางโต๊ะคนฮ่องกงเค้าไว้ใช้ล้างตะเกียบกับถ้วยครับ