China Kitchen (ห้องอาหารจีนไชน่า คิทเช่น)

หากใครกำลังอยากทานติมซำ ที่เชียงใหม่ อยากแนะนำ ที่ ห้องอาหาร china Kichen ณ โรงแรม แชงกรีล่า เชียงใหม่ ถนน ช้างคลาน เป็นอีกทางเลือกหนึ่งจ๊ะ และเป็นห้องอาหารจีนสไตส์เสฉวน อันดับต้น ๆ ของ เชียงใหม่ อีกด้วย จากเท่าที่สัมผัส มาหลาย ๆ แห่งที่นี่ ไม่น้อยหน้าที่ไหนแน่ ๆ ค่ะ คุณภาพคับแก้ว วัตถุดิบดี บริการดีระดับโรงแรม 5 ดาว จริง ๆ เคยมาทานเมื่อ 2 เดือนก่อน เมื่อครั้งนั้นมาทานอาหารจีนเสฉวนค่ะ ไม่ได้มาทานติมซำ สามารถอ่านรีวิวเก่าของพี่หม่วยได้ที่ https://www.wongnai.com/reviews/566a6f02a3a84d4db71b7db22234658b ค่ะ ครั้งนี้มากับครอบครัว 3 คน ค่ะ โดยการโทรสำรองโต๊ะล่วงหน้า ก่อนค่ะ บุฟเฟต์ติ่มซำ ราคาหัวละ 688.- ถ้าเป็นเก็ มีโปรโมชั่น ครึ่งราคาค่ะ โดยมีเมนู ติ่มซำ 20 รายการ /ซุป 2 รายการ / อาหารประเภทเส้น 2 รายการและของหวาน ให้เลือกทาน3 รายการ ค่ะ (โดยจะขอแนะนำเมนูที่ชอบ และไม่ชอบ เท่านั้นนะคะ เพราะส่วนมากจัดมาชิมหมดแล้วเกือบทุกเมนู ส่วนเมนุที่ไม่ได้แนะนำ ถือว่าอร่อย แต่ไม่ถูกปากเท่านั้นค่ะ) เมนู ติ่มซำ 20 รายการ ประกอบด้วย ฮะเก๋า / ขนมจีบกุ้ง /ซาลาเปาไส้ไหล /ซาลาเปาไส้หมูหยอง / เนื้อปลายัดไส้กุ้ง /ซี่โครงหมูนึ่งกระเทียม /ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดง / พายหมูแดงอบ /เกี๊ยวซ่าหมู / ขนมกุยช่ายเจี้ยน / ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้ปอเปี๊ยะกุ้ง / ขนมผักกาด / เผือกทอดไส้กุ้งและไก่สับ / ลูกชิ้น ปลาหมึกทอด / = เมนูที่ชอบและอยากแนะนำคือ คือ 1. พายหมูแดงอบ = พายนุ่มมาก ๆ ค่ะ ละมุนลิ้น เหมือนทานขนมที่ไม่มีส่วนประกอบของของคาว คือหมู ในจาน เสริฟ์มา 2 ชิ้น (มีการแย่งกันค่ะ) 2. เนื้อปลายัดไส้กุ้ง = เมนูรสชาติจัดจ้าน ถูกใจสายแซบ ไม่เสียชื่ออาหารสไตส์เสฉวน และคิดว่าเป็นเมนูเดียวในเมนูติ่มซำที่นี่ ที่มีรสเผ็ดจัดจ้าน ถูกใจ เนื้อกุ้ง สดมาก อร่อย จนขอเบิ้ล 3.เผือกทอดไส้กุ้งและไก่สับ = เมนูในดวงใจ กรอบนอก นุ่มเนียนด้านใน หอมนวล ฟิน ๆ ต้องลองจ๊ะ ซุป ซุปมะเขือเทศ หมูสไลด์ / ซุปมรกตเนื้อปู = เมนูซุปที่ได้เลือกมาทานคือ ซุปมรกตเนื้อปู ซุปข้น ๆ เป็นซุปผัก (ไม่แน่ใจว่าเป็นผักชนิดใด น่าจะเป็นผักโขม ) ผสมเนื้อปู ออกมัน ๆ ทาน 2 คำ ไปต่อไปไหวเลยต่ะ เพราะเลี่ยนมาก ๆ แต่จริง ๆ แล้ว เป็นเมนูสุขภาพนะคะ ถ้าใครอยากลอง เชิญเลยจ้า อาหารประเภทเส้น 2 เมนู = ไม่ได้เลือกมาทาน เมนูของหวาน 3 เมนู ประกอบด้วย สาคูครีมถั่วแดง / บัวลอยน้ำขิง / ว่านหางจรเข้ในน้ำผึ้ง เมนูที่ชอบ คือ สาคูครีมถ้่วแดง เป็นเมนูที่ดีไซน์ กิ๊บเก๋ น่ารัก ต้องถั่วแดง เนื้อออกมัน ๆ ไม่หวานมาก ใช้ได้ค่ะ ส่วน บัวลอยน้ำขิง รสขิงเผ็ด ลิ้นชามาก ๆ เทียบกับไปทานหลาย ๆ ที่ ที่นี่ ลิ้นชา ที่สุดค่ะ รสก็ไม่หวานมาก ส่วนเมนู ว่านหางจรเข้ในน้ำผึ้ง ก็คล้าย ๆ กับเรากินวุ้นค่ะ แทบไม่ได้กลิ่นน้ำผึ้งเลย ก็ถือว่าเป็นเมนูดับร้อนจากอาหารรสเผ็ด ตามอาหารจีนเสฉวนได้ดีค่ะ ส่วนการบริการจัดว่า ได้มาตรฐาน รร. 5 ดาว ถ้ามีโอกาสพาครอบครัวมาทานกันนะคะ ครั้งนี้ให้ไว้ที่ 4/5 ค่ะ หมายเหตุ เป็นความคิดเห็นส่วนตัวเพื่อใช้เป็นข้อมูลเบื้องต้นสำหรับตัดสินใจมาร้านนี้ค่ะ