นครโอชา

ร้านบะหมี่เก่าแก่ดั้งเดิม ถ้านึกอยากทานบะหมี่แห้งนึกถึงร้านนี้เป็นอันดับต้นๆ เมนูเดิมๆที่สั่งทานทุกครั้ง บะหมี่แห้งไม่เจียว แต่วันนี้รู้สึกว่าเส้นบะหมี่เปลี่ยนไป ไม่นุ่มเหมือนเดิมที่สำคัญลวกแบบเส้นยังคงแข็งกระด้างเข้าไปอีก ทำให้รู้สึกถึงความเปลี่ยนไป ส่วนหมูสะเต๊ะ สั่งแบบราดน้ำจิ้มและอาจาดมาเลย รสชาติถือว่ากลางๆ หมูหมักได้นุ่มแต่ยังอ่อนรสชาติ น้ำจิ้มดีดูเพิ่มเติม

มาค่ะ วันนี้มาทานบะหมี่กันค่ะ ไม่ค่อยได้มาทานบ่อยหรอกนะคะเพราะหาที่จอดรถยากมาก วันนี้มีที่จอดรถก็มาทานกันค่ะ สั่งเหมือนกันสองถ้วยค่ะ บะหมี่แห้ง แต่ไม่ใส่น้ำมันกระเทียมเจียว วันนี้รู้สึกว่าเส้นบะหมี่แข็งไปค่ะ สงสัยลวกเส้นไม่นานพอ เมื่อบะหมี่ไม่อร่อยแล้ว ก็ทำให้อาหารมื้อนี้ไม่ประทับใจค่ะดูเพิ่มเติม

เป็นร้านที่มานครศรีธรรมราช ต้องห้ามพลาดเด็ดขาด ร้านนี้มีหลากหลายเมนูให้เลือกรับประทาน ทั้งข้าวมันไก่ ข้าวหมูแดง หมูกรอบ เมนูก๋วยเตี๋ยวต่างๆ และอีกอย่างที่ต้องลองคือ หมูสะเต๊ะ น้ำจิ้มรสเด็ด หมูนุ่มหอมกะทิ มีกลิ่นเตาถ่านหอมๆ ทานแล้วทำให้นึกถึงบรรยากาศวัยเด็ก ทานที่ร้านแล้วต้องซื้อกลับมาทานต่อ แต่ข้อเสียอย่างนึงของร้านนี้คือที่จอดรถหายากมากกกกกกกกกดูเพิ่มเติม

วันนี้จะมาแนะนำ ร้านบะหมี่ และข้าวหมูแดง ร้านเก่าแก่ เปิดมานาน หลายสิบปี ของนครศรีธรรมราช ร้านตั้งอยู่ หลังธนาคารกรุงเทพ สาขาท่าวัง ร้านเปิดตั้งแต่เช้าเลย ที่ร้านขาย ก๋วยเตี๋ยวและข้าวหมูแดง ข้าวมันไก่ หมูสะเต๊ะ ที่เด็ดเลยคือ เส้นบะหมี่ อร่อยครับ วันนี้เลยสั่ง บะหมี่แห้ง ธรรมดา ที่ร้านเสริฟ์มาแบบโรยถั่วลิสงบ่นมาเต็มชาม เส้นบะหมี่หอม อร่อย ใส่หมูแดง และปรุงรสมาเรียบร้อยเลย มาลองกันได้ครับดูเพิ่มเติม

เป็นร้านเก่าแก่มากๆอีกร้านหนึ่งของเมืองคอน ตั้งอยู่ใจกลางเมือง หลังธนาคารกรุงเทพ สาขาท่าวัง รสชาติโดยรวมก็ถือว่าอร่อยทุกอย่าง ทั้งข้าว ก๋วยเตี๋ยว ร้านนี้ยังมีชื่อเสียงเรื่องหมูสะแต๊ะอีกด้วย บริการรวดเร็ว เป็นกันเอง ตามแบบฉบับครอบครัวคนจีน แต่ที่ลำบากมากคือที่จอดรถดูเพิ่มเติม

บะหมี่น้ำคือรสชาติเฉยๆ หมูสะเต๊ะตอนที่เห็นหน้าร้านคือน่าทานมาก กำลังย่างเลย แต่พอเอามาเสิร์ฟคือ เย็นชืด เนื้อเลยแข็ง ดีอย่างเดียวคือไม่มีมันหมู น้ำในเหยือกคือสกปรก มีตะไคร่น้ำสีเขียว แสดงว่าไม่เคยเปลี่ยนน้ำหรือล้างเหยือกเลย เลยไปหยิบน้ำเปล่าในตู้แช่ออกมา แต่เหมือนมีการเปิดขวดไว้แล้วอ่ะ คือบิดจะเปิดฝาคือเปิดออกเลยดูเพิ่มเติม