ผัดหมี่กระโทก (ป้าเปลื้อง) (PHAT MI KRA THOK (PA PLUEANG))

มาโคราชก็ต้องเมนูผัดหมี่โคราช เสิร์ชเจอร้านป้าเปลื้อง ดีกรีมิชลิน รวมถึงรางวัล OTOP เลยต้องของลองหน่อย สั่งผัดหมี่กุ้งสด 60 บาท รอสักพักเพราะมีคนมาทานเยอะ เสิร์ฟพร้อมผักตระกร้าใหญ่ ผัดหมี่เหนียว นุ่ม กุ้งตัวใหญ่พอสมควร รสชาติออกเค็มๆ หวานนิดๆ ยังไม่ถึงกับเข้มข้นมาก ส้มตำ เส้นมะละกอกรอบ รสชาติออกเปรี้ยว ไม่หวาน ยังไม่กลมกล่อมเท่าไหร่ #TasteTheFestiveดูเพิ่มเติม

ร้านนี้หาไม่ยากอยู่ตรงข้ามกับโรงเรียนโชคชัย ร้านเป็นซุ้มๆอยู่ สามารถจอดรถได้ตรงข้างทางเลยค่ะ มาทานครั้งนี้ลุงกับป้าแก่ขึ้นเยอะเลย เป็นร้านสองคนตายายขายกัน บางทีก็จะเจอหลานมาช่วยขายนะ ร้านนี้มีดีกรีแชมป์ผัดหมี่โคราชเลยนะคะ อร่อยมาก ทีเด็ดจะอยู่ที่แคปหมูหรือกากหมูที่โรยหน้าผัดหมี่ ตัวเส้นผัดมาได้เหนียวนุ่มพอดี รสชาติกลมกล่อม ไม่หวานหรือเผ็ดจนเกินไป ทำรสชาติกลางๆเผื่อคนชอบปรุงเครื่องเอง ส้มตำหมู...อ่านต่อ

ถ้าต้องมาทำธุระหรือผ่านมาทางนี้ร้านนี้เป็นร้านที่ต้องมาทานทุกครั้ง จุดเด่นของผัดหมี่ร้านนี้คือเส้นหมี่ที่เหนียวนุ่ม โดยผัดมาพร้อมกับไก่ (เมื่อก่อนจะใส่แค็ปหมูให้ด้วย แต่ตอนนี้ต้องซื้อใส่เอง) ถ้าให้ดีสั่งส้มตำมาทานคู่กันจะดีมาก พิกัดร้านก็หาไม่ยาก ร้านจะอยู่ตรงข้ามโรงเรียนโชคชัยสามัคคีเลยดูเพิ่มเติม

เป็นร้านขายผัดหมี่โคราช และส้มตำ รสชาติอร่อยนะ แต่ผมไม่ค่อยคุ้นกับผัดหมี่ที่ใส่ปลาป่น เท่าไรนัก ส้มตำรสกลาง ๆ ไม่โดดเด่น แถมลองสั่งปอเปี๊ยะทอดหน้าร้านมาลอง อร่อยดี ร้านอยู่ริมถนนตรงข้าม รร. โชคชัยสามัคคี เป็นลักษณะเพิง ีดูเพิ่มเติม

พิกัด ตรงข้ามโรงเรียนโชคชัยสามัคคี ระหว่างรอเวลาจึงมาทานผัดหมี่กระโทก เมนูแนะนำของคนท้องถิ่น วันนี้ทานมังสวิรัติเมนูที่สั่งจึงไม่ใส่เนื้อสัตว์ -ข้าวกะเพราไข่ดาว ทำเอาลุงที่รับออเดอร์งงไปพักนึง แต่ออกมาทานได้ รสหวานนำ -ผัดหมี่กระโทกใส่ไข่ เส้นเหนียว รสเผ็ดนิด เค็ม หวาน กลิ่นแปลกๆ แยกไม่ออกว่าคืออะไร -ส้มตำไทยไข่เค็ม ไม่ใส่กุ้งแห้ง งงกับพี่คนตำ โต๊ะมาทีหลังได้ก่อน เราสั่งก่อนได้ทีหลัง จานนี้รอ ...อ่านต่อ