ขนมจีนยายฟัก

เป็นร้านขนมจีนในตำนานแห่งเมืองสุรินทร์ ร้านเก่าแก่มากกว่า 30 ปี เป็นร้านขนมจีนชื่อดัง ที่คนสุรินทร์ไม่มีใครไม่รู้จัก พิกัด แยกยูเมะพลัส เลี้ยวซ้ายไปประมาณ 500 เมตร อยู่ซ้ายมือ หน้าร้านจะมีร้านขายปอเปี้ยะอยู่ข้งหน้า หาไม่ยากค่ะ แต่จะยากตรงหาที่จอดรถนั่นเอง จอดรถข้างถนนค่ะ โชคดีหน่อยก็จะมีที่จอดและไม่ต้องเดินไกล เมนูที่สั่ง น้ำยาลาว พิเศษ 40 น้ำพริกหวาน พิเศษ 40 บัวลอย 15 ค่าเสียหาย 9...อ่านต่อ

เป็นขนมจีนที่อร่อยที่สุดเท่าที่เคยกินมา น่าจะด้วยเส้นขนมจีนที่ปั้นสดๆ กับน้ำยาที่อร่อย ที่ร้านมีขนมหวาน แล้วก็ปอเปี๊ยะด้วยน้ะ ผักสดบุฟเฟ่ห์ อร่อยทุกอย่างเลย ไปสุรินทร์ทีไรต้องไปกินค่ะ ที่จอดรถริมถนน ค่อนข้างหายาก เพราะมีคนมาทานเยอะดูเพิ่มเติม

รสชาติเข้มข้มมาก อร่อยมาก ตอนหาร้านนี้หาไม่เจอ เพราะว่าป้ายร้านอยู่ข้างใน เป็นเหมือนเพิง แต่เห็นมีคนจอดรถ มานั่งกินกันเต็มไปหมด ถ้าจะกินต้องรีบมากันนะครับ เพราะว่าของหมดเร็วมาก ตอนนี่มากิน เห็นกำลีงตักแกงจานสุดท้ายอยู่พอดีเลยดูเพิ่มเติม

เป็นอีกหนึ่งร้านเก่าแก่ และอร่อยมากๆ ในตัวเมืองสุรินทร์ ติดใจขนมจีนแกงไก่ของร้านนี้มากๆ อร่อยมาก ที่สำคัญมีผักให้เติมกันได้เต็มถาดใหญ่ หน้าร้านมีป่อเปี๊ยะทอดแสนอร่อยให้สั่งมากินแกล้มได้ด้วย ถ้าอยากล้างปาก ก็มีขนมหวานให้สั่งด้วยนะคะดูเพิ่มเติม

น้ำยาปลา (กะทิ) หอมเครื่องแกง หอมกะทิ มีเนื้อปลาพอให้รสสัมผัส ไม่เผ็ด รสชาติกลางๆ น้ำยาอุ่นร้อนดีไม่เย็นชืด ทานคู่ผักสด เช้ากันดี แกงเขียวหวานไก่ เนื้อไก่ นุ่ม กะทิเข้มข้น ส่วนของไก่แทบไม่มีกระดูก กลิ่นและรสพริกแกง เป็นเอกลักษณ์ของทางร้าน ไม่เผ็ด ค่อนไปทางจืด (คหสต) ทานกับข้าว หรือ ขนมจีน อุ่นร้อนๆ ถือว่าดี ทานนานๆ รู้สึกเลี่ยนดูเพิ่มเติม