รีวิว ปั๋งหงาย
ไข่ตุ๋นหม้อไฟยังคงยืนหนึ่ง
"ปั๋งหงาย" ร้าน #อาหารไทย #อาหารพื้นบ้าน เก่าแก่หลายๆ สิบปี คือได้เชลล์ชวนชิมมาเกือบ 30 ปี แล้วอะค่ะ พิกัดร้านอยู่ใกล้ๆ ปั๊ม ปตท #จอมบึง #ราชบุรี จอมบึงคืออำเภอที่อยู่ระหว่าง เมือง และ สวนผึ้ง ซึ่งร้านนี้ก็เป็นที่นิยมของนักท่องเที่ยว ช่วงแรกๆ ที่เราย้ายมาทำงานราดรีก็ฝากท้องที่ร้านนี้เรื่อยๆ แต่ก็ไม่ได้แวะมานานหลายปี สบโอกาสก็ขอแวะมาทบทวนรสชาติกันซักหน่อยค่ะ . . เมนูของที่ร้านมีไม่เยอะค่ะ กระดาษ A4 แค่ 1 แผ่น เน้นเมนูอาหารไทย พื้นบ้าน ราคามิตรภาพ . . ล่าสุดลอง ⏩ ต้มยำเนื้อปลาช่อน+ไข่ปลายี่สก (150฿) สั่งเป็นชามค่ะ ถ้าครบเครื่องจริงๆ เค้าจะใส่หัวปลาช่อนมาด้วยแต่เราไม่กินหัว ก็ขอแค่เนื้อปลากับไข่ปลา ซึ่งให้เครื่องมาล้นๆ ไข่ปลาเยอะมาก ต้มยำแบบน้ำใส ออกรสคล้ายๆ แกงส้ม หวาน/เปรี้ยว เผ็ดเล็กน้อย ⏩ ปลาช่อนทอด (150฿) ปลาช่อนหั่นมาชิ้นกำลังดี ชุบแป้งบางๆ ทอดมากรอบนอกนุ่มใน ทานเพลินดีค่ะ ชอบจานนี้ ⏩ ไข่ตุ๋นหม้อไฟ (100฿) เป็นร้านแรกๆ ที่ได้ลองเมนูนี้ค่ะ ซึ่งเป็นเมนูซิกเนเจอร์ของที่ร้านและยังคงเป็นเมนูโปรด ไข่ตุ๋นเค้าจะใส่หมูสับ ตุ๋นในหม้อไฟใส่น้ำซุปปรุงรส โรยด้วยกระเทียมเจียว ไข่ตุ๋นหม้อไฟเค้ารสชาติดีค่ะ ⏩ ไก่ขี้เมามะเขือพวง (150฿) ไก่หั่นชิ้นมาพอคำ ไก่เน้นเป็นส่วนน่องสะโพก ไก่นุ่มดีค่ะ ผัดขี้เมาใส่มะเขือพวง ออกรสหวานเผ็ด แต่ก็ไม่ถึงกับเผ็ดมาก 🔥🔥 โดยรวมก็ยังคงเป็นร้านที่แวะเวียนได้ค่ะ แต่ส่วนตัวว่ารสชาติเปลี่ยนไปจากเมื่อหลายปีก่อนที่ได้ลองพอสมควร ความจัดจ้านลดน้อยถอยลงประมาณหนึ่งเลย 🔥🔥 เมนูอื่นๆ ที่เคยลองแล้วถูกใจ คือ ไก่คั่วเกลือ และสามชั้นทอด 📌 ปั๋งหงาย 📞 032 261 289 แผนที่ ➡️ https://maps.app.goo.gl/SLAqRZTBt2tGj3eu9 ⏰ 8:00-21:00 น. 🚙 จอดรถริมถนน 💴 รับเงินสด/โอน
ตัวกรอง
เรียงตาม
ปั่งหงาย ระดับชนะเชฟกระทะเหล็ก
ร้านปั๋งหงาย ร้่นเพิ่งไปชนะเชฟกระทะเหล็กมาครับบรรยากาศร้านแบบท้องถิ่น ป้าเจ้าของร้านทำเองอาจจะไม่ได้ดูทันสมัยมาก บรรยากาศในร้านเราไปมื้อเช้าแต่ก็มีการต้อนรับดีครับ ฟิวเหมือนไปกินข้าวที่บ้านช่วยๆกันบริการตัวเองบ้าง รสชาติ - ผัดขี้เมาไก่หน่อไม้ดอง หน่อไม้ค่อนข้างเปรี้ยวอาจไม่ถูกปากพวกเราครับแต่ไก่นุ่มอร่อย - สามชั้นทอด โอเคระดับหนึ่ง แต่หนังกัดไม่เข้าครับไม่ค่อยแนะนำเมนูนี้เท่าไหร่ - The best ท...อ่านต่อ
ร้านเด็ด ร้านดังในอำเภอจอมบึง ราชบุรี ได้มีโอกาสมาลองซักที ดีงามครับ
... ปั๋งหงาย ร้านนี้บางคนบอกว่าเป็นร้านในตำนานของอำเภอจอมบึงเลยก็ว่าได้ โด่งดังมาเนิ่นนาน ครอบครัวเรารู้จักชื่อและเคยผ่านมาหลายครั้ง แต่เพิ่งได้แวะไปลองชิมก็คราวนี้เอง 😁😁😁 . . . ไข่ตุ๋น เมนูขึ้นชื่อของทางร้าน เสิร์ฟมาเป็นหม้อไฟ สั่งแล้วต้องรอซักหน่อย แต่ไม่ได้นานมากมาย กลิ่นหอมน่าทาน เนื้อนุ่มฟู รสชาติกลมกล่อม ทานได้กับทุกเมนูอร่อยดี 😍 ... หมูป่าผัดเผ็ด ไม่ได้เผ็ดจี๊ดจ๊าด หมูป่าเนื้อดี หน...อ่านต่อ
(ราชบุรี) ร้านอาหารชื่อดังอีกแห่งในจอมบึง ราชบุรี
ปั๊งหงสาย ร้านอาหารชื่อดังแีกแห่งหนึ่ง เคยได้ยินชื่อมาตั้งแต่ออกรายการตลาดสดสนามเป้า ที่มีพี่รถเมล์มาทำรายการตั้งแต่ 10 ปีก่อน พึ่งจะได้มาลองลิ้มชิมรสก็วันนี้เอง ร้านไปทางเส้นจอมบึง เลยแยกวัดถ้ำสิงโตทองมา 1 ไฟแดง แล้วยูเทิร์น เพราะร้านอยู่ด้านขวามือ ร้านเป็นแบบบ้านๆ ที่ข้างฝาบ้านติดรูปผู้มีชื่อเสียงต่างๆ ที่มาทานและทำรายการที่ร้านนี้ ซึ่งการันตีความอร่อยได้อย่างดี วันนี้ไปทาน.... 😍ไข่ตุ๋นหม้...อ่านต่อ
ติดใจผัดเผ็ดหมูป่า เผ็ดจัดจ้านแต่รสชาติดีมาก
"ปั๋งหงาย" ร้าน #อาหารไทย #อาหารพื้นบ้าน เก่าแก่กว่า 50 ปี เรียกได้ว่าเป็นร้านในตำนานแห่งอำเภอ #จอมบึง #ราชบุรี ในทริปตะลุยร้านเด็ดราชบุรีกับหม่อมอิงค์ก็ต้องมาแวะที่นี่ค่ะ เพื่อทบทวนอดีตครั้งสมัยท่าน ม.ร.ว.ถนัดศรี ได้มอบป้ายเชลล์ชวนชิมให้กับร้านนี้เมื่อเกือบ 30 ปีก่อน . . ปัจจุบันคุณป้าเฟื้อ เจ้าของร้านวัย 85 ปี ยังคงยืนหนึ่งเป็นแม่ครัวเอกปรุงอาหารเองทุกๆ จานอยู่ในครัวค่ะ เมนูของที่ร้านมีไม่เยอ...อ่านต่อ
ต้นตำรับไข่ตุ๋น แต่ต้องใจเย็นนะ อาจจะรอนาน
มาเที่ยวสวนผึ้งทั้งที ก็พยายามจะเก็บร้านให้ได้มากที่สุด เพราะนานๆมาที จนมาครั้งนี้มีโอกาสมาเลยแวะร้านที่ยังไม่เคยไป สวนผึ้งมีร้านใหม่ขึ้นเต็มไปหมด ด้วยความที่ขากลับและ ขอลองแวะร้านนี้หน่อย ได้ยินชื่อมานาน "ปั๋งหงาย" อร่อยจนต้องหงายท้อง555 ร้านนี้ตั้งอยู่ฝั่งขากลับจากสวนผึ้ง ตั้งอยู่อำเภอจอมบึง ถือเป็นร้านเก่าแก่อีกร้านนึงก็ว่าได้ เวลาขับรถมาตามทางอยากให้ขับช้าๆนิดนึง เพราะป้ายร้านอาจจะถูกบังด...อ่านต่อ
ร้านอาหารชื่อดังในอำเภอจอมบึง ราชบุรี
หากใครเดินทางมาเที่ยวหรือผ่านมาอำเภอจอมบึง จังหวัดราชบุรีแล้วละก็ ร้านปั๋งหงาย คงเป็นร้านที่เหมาะแก่การแวะทานอาหารอย่างยิ่ง เนื่องด้วยถนนเส้นนี้คงหาร้านอาหารอร่อยๆได้ยากยิ่งนัก ร้านนี้เป็นร้านที่มีชื่อเสียง ได้ออกรายการทีวีมาแล้วมากมาย และมีดาราหรือคนมีชื่อเสียงแวะเวียนมาทานเยอะมาก สังเกตดูได้จากรูปที่ติดอยู่ตามกำแพง อาหารของทางร้ายจะเป็นอาหารป่า เน้นรสชาติจัดจ้าน เมนูของทางร้านที่ขึ้นชื่อมีด...อ่านต่อ
อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ
