ลาบขม

ได้มากินของอร่อยที่ท่าพล ร้านอยู่ริมถนนสระบุรี-หล่มสัก ขาเข้าตัวเมืองเพชรบูรณ์ เลยตลาดท่าพล ก่อนสุดทางคู่ขนาน จอดรถได้ที่ข้างทางเลย ร้านลาบมีให้เลือกหลายเมนู ทั้งดิบสุก ขม-ไม่ขม ราคาเริ่มต้นที่ 70 บาท วันนี้กิน 5 อย่าง จานแรก เสือร้องไห้ ชอบจานนี้มา มันเสือแข็ง เอาไปทอดกรอบกรุบๆ น้ำจิ้มพริกป่นเผ็ดจี๊ด จานที่ 2 อุเครื่องใน มีม้าม ตับ หัวใจ เอ็นแก้ว ต้มใส่ข้าวคั่ว ขมๆ รสชาติดี จานที่ 3 ซุปเอ็นแก้ว มาแบบเน้นๆ น้ำขลุกขลิก จานที่ 4ยำสไบนาง สไบกรอบ สุดท้าย ไข่เจียวหมูสับเอาไว้ดับความเผ็ด บอกเลยว่า อาหารหนักไปทางเผ็ด จัดจ้าน จานใหญ่ คุ้มค่า แนะนำ ไปคราวหน้าจะกินลาบบ้าง