Sushi Mega (ซูชิ เมกะ) นครสวรรค์

จากการที่ร้านนี้ได้กลายเป็นร้านประจำของที่บ้านไปแล้ว ดังนั้น รีวิวที่ 2 นี้ จึงมีเพื่ออธิบายอาหารในชุดโปรเน้นๆ แต่ก็ขอนำข้อมูลร้านบางส่วนบางส่วนจากรีวิวที่ 1 มาอธิบายประกอบสำหรับคนที่ไม่อยากย้อนไปอ่านนะคะ ร้านนี้เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่นำวัตถุดิบมาจากตลาดปลาซิกึจิเพียงร้านเดียวในจังหวัด~ เท่านี้ก็มั่นใจในความเป็นตัวจริงในแง่อาหารญี่ปุ่นแนวซาชิมิและซูชิ รวมไปถึงเรื่องของวัตถุดิบสำหรับเมนูอื่นๆด้วย ร้านมีโปรโมชั่นประจำเดือนสำหรับสมาชิก~ที่ทานที่ร้าน ออกมาอย่างต่อเนื่องให้คุ้มค่าที่จ่ายน้อยลงแต่อร่อยเท่าเดิมด้วย อีกอย่างที่ทำให้ที่นี่น่าสนใจก็คือลูกค้าทุกคนจะได้รับของทานเล่น น้ำชาเขียวเย็น และซุปสาหร่ายร้อนๆ แบบรีฟิลได้ตลอด พร้อมทั้งแตงโมเย็นฉ่ำปิดท้ายมื้อด้วย แต่ย้ำ!~ สำหรับทานที่ร้านเท่านั้น [ ร้านอยู่ตรงไหน???!!!~ ] ตั้งพิกัดไปโครงการณ์ The Walk โลตัส ร้านนี้จะอยู่ตรงอาคารพานิชย์ด้านข้าง ที่จะจอดรถริมถนน หรือไปจอดที่ห้างแล้วเดินมาที่ร้านก็ได้ [ ร้านขายอะไรบ้าง???!!!~ ] ร้านโดดเด่นที่อาหารแนวซาชิมิ ซูชิ ข้าวปั้นต่างๆ แต่เมนูอาหารจานเดียวและอาหารแนวเส้นและซุปก็มีเหมือนกัน [ ลองอะไรบ้าง???!!!~ ] 1) <<<King Salmon Donburi>>> (โปรโมชั่นประจำเดือนจาก 520 เหลือ 312) เรียกว่าถ้าเป็นแซลมอนเลิฟเวอร์ก็จะรู้ว่าเค้าจัดของดี คือแซลมอนชิ้นใหญ่หนา แบบสด 3 ชิ้น และเบิร์นอีก 3 ชิ้น และไม่แค่นั้นยังให้ไข่หวาน ไข่กุ้ง พร้อมซ้อสหวานที่ทำให้มีรสชาติมากขึ้น ข้าวให้มาพอประมาณไม่ถึงกับเยอะ รสชาติที่นี่จะไม่เน้นการทานให้ได้ีสธรรมชาติๆ ของเนื้อปลาแซลมอน แต่เน้นรสชาติรวมๆ แบบมีซ้อสหวานเพิ่มเข้ามา ที่บ้านเริ่มชอบเมนูนี้แล้วค่ะ 2) <<<Pacific Salad>>> (โปรโมชั่นประจำเดือนจาก 310 เหลือ 186) ราคาเร้าใจ จึงต้องสั่งสลัดเมนูนี้มา หน้าตาดี ปรานีต แต่รสชาติกลางๆ ให้แซลมอนชิ้นเล็กค่ะ มาพร้อมไข่หวาน ปูอัดแล้วนำแตงกวาฝานบางๆ มาพันรอบอีกที และข้างๆ กันให้สลัดพร้อมน้ำสลัดงามาด้วยพองาม 3) <<<Sashimi Salad>>> (โปรโมชั่นประจำเดือนจากจาก 450 เหลือ 270) เมนูนี้ได้แซลมอนเน้นๆ รสน้ำสลัดคล้ายคลึงชุด Pacific Salad แต่ได้ทานแซลมอนเยอะกว่า ได้รสกว่าค่ะ สำหรับใครที่ชอบวาซาบิ เมนูนี้มีมาเล็กน้อยด้วยหละ 4) <<<Unagi Sushi>>> (โปรโมชั่นประจำเดือนจาก 600 เหลือ 415) ปลาไหลญี่ปุ่นขนาดกำลังดี ย่างได้เนื้อนุ่มพอใช้ และราดซ้อสคาบายากิมารสชาติใช้ได้ นำมาทำเป็นข้าวปั้นหน้าปลาไหลได้ 7 คำ จัดเรียงมาอย่างสวยงาม 5) <<<Shrimp Tempura and Salmon Maki>>> ((โปรโมชั่นประจำเดือนจาก 600 เหลือ 415) ข้าวปั้นแบบมากิ ใส้ในเป็นกุ้งเทมปุระ ด้านนอกมีแซลมอน วางโดยมีซ้อสราดพร้อมด้วยไข่กุ้งค่ะ เป็นเมนูรสชาติดีอีกเมนูค่ะ คือมีความหลากหลายมากๆ ทั้งกุ้ง ข้าว ปลาแซลมอนและยังได้ไช่กุ้งอีก คุ้มมากๆ 6) <<<King Aka Don>>> (470 ลดเหลือ 282) เมนูนี้ได้ ปลาแซลมอนสับ วางตรงกลางโรยไข่กุ้งแบบพูนๆ ท้องปลาแซลมอน และท้องปลาฮามาจิ ที่ลนไฟนิดๆ และทั้งหมดนี้วางบนข้าวญี่ปุ่น ความอร่อยอยู่ที่ท้องปบาแซลมอนนี่แหละที่อวบ อ้วน มัน ได้น้ำซ้อสหวานๆ ราดมา อร่อยมากค่ะ 7) <<<Niku Alaska Maki>>> (490 ลดเหลือ 294) ข้าวปั้นแบบผสมระหว่างแซลมอนลนไฟพันรอบข้าวปั้น ด้านในสอดไส้ด้วยเนื้อ พร้อมซ้อสรสหวานราดด้านบน โรยไข่กุ้งมาสวยๆ อร่อยที่เนื้อด้านในกับซ้อสราด ตัวแซลมอนลนไฟรสจืดไปนิดค่ะ 8) <<<Salmon Salad>>> (360 ลดเหลือ 216) สลัดผักสดกับแซลมอนชิ้นหนากำลังดี ที่นี่มักจะใช้แซลมอนลายสวย มีมันแทรก ทำให้ทานอร่อย มัน ดีค่ะ 9) <<<Unagi Kabayashi with Chawanmushi >>> ปลาไหลญี่ปุ่นย่างเทริ กับ ไข่ตุ๋นมังกร (880 ลดเหลือ 680) เซ็ตปลาไหลญี่ปุ่นชิ้นใหญ่นำมาย่างแล้วราดซ้อสเทริยากิรสหวานๆ เสิร์ฟพร้อมไข่ตุ๋นเนื้อนวลละเอียด ใส่เนื้อปลาแซลมอนลงไปในไข่ตุ๋นด้วย และด้านบนมีกุ้งและไข่กุ้งวางมาสวยงาม รสชาติใช้ได้ค่ะ 10) <<<Mega Salad>>> (590 ลดเหลือ 354) สลัด Signature ของร้านที่ให้ ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ครีบปลาตาเดียว ไข่กุ้ง กุ้ง ปูอัด ผักสด ราดด้วยน้ำสลัดแบบงาขาวเข้มข้น บรรดาซาชิมิที่ให้มาเยอะทีเดียว 11) <<<Tuna Spicy Roll>>> (390 ลดเหลือ 234) ข้าวห่อทูน่า สไปซี่ เมนูนี้ลูกเล่นเยอะดี ตัวข้าวห่อปูอัด แตงกวา ด้านใน ได้ทูน่าห่อด้านนอก จากนั้น นำแป้งทอดกรุบกรอบราดซ้อสสไปซี่ ตามด้วยไข่กุ้ง ทำให้เวลากัดได้รสสัมผัสหลากหลายดีมากค่ะ 12) <<<Isano Salad Roll>>> (540 ลดเหลือ 378) สลัดแผ่นสาหร่ายฮิโซโน ห่อผักสลัด สอดด้วยไส้ตับห่านกับแซลมอน อโวคาโด โรยไข่กุ้ง ไข่ปลา ราดด้วยน้ำสลัดโชยุผสมงาขาว เวลากัดได้กลิ่นและความนุ่มของตับห่านนิดๆ แถมอโวคาโดก็นุ่ม เข้ากันดีค่ะ เช่นทุกครั้งที่มา เมนูอาหารจะค่อนข้างใช้ได้ ทั้งความประนีต การนำวัตถุดิบที่ดีมาใช้ การบริการก็ใช้ได้ และเวลายุ่งอาจดูแลช้าไปหน่อย แต่ก็พอเข้าใจได้ ราคาหากเป็นโปรก็คุ้ม ซึ่งเมนูเปลี่ยนทุกเดือนอีกต่างหาก ได้ลองหลายๆ แบบดี ยังประทับใจ 4 ดาวเช่นเดิมค่า