Ant?nio Restaurant

ย่านเมืองเก่าใน Taipa เป็นย่านที่ผมจะต้องพลาดไม่ได้ทุกครั้งที่มามาเก๊าครับ เหมาะสำหรับเดินเล่นถ่ายรูปและชิมของอร่อยมาก โดยเฉพาะหน้าหนาว เพราะย่านนี้จะมีมุมถ่ายรูปสวยๆเพียบ ตึกรามบ้านช่องก็จะเป็นสไตล์ ชิโนโปรตุกีส คล้ายๆย่านเมืองเก่าในภูเก็ตครับ ยิ่งถ้าช่วงเทศกาลก็จะมีประดับไฟและดอกไม้ทั้งย่านเลยทีเดียว สำหรับย่านนี้จะมีร้านอาหารเล็กๆ ทั้งแบบสไตล์โปรตุกีส ที่มีโต๊ะนั่งข้างนอกประมาณเหมือนอยู่ยุโรปเลยทีเดียว นอกจากนั้นยังมีร้านอาหารกวางตุ้งเก่าแก่ อีกหลายร้าน เช่นร้าน บะหมี่เนื้อ (ที่ผมว่าอร่อยกว่าที่ฮ่องกง) เป็นร้่านคูหาเดียวที่มีแต่คนโลคอลมาทานครับ หรือร้าน zhu pai bao (ขนมปังใส่สเต๊กหมู) ที่เป็นของขึ้นชื่อของมาเก๊า ร้านนี้จะมีชากาแฟขายด้วย และที่สำคัญมีแต่คนอายุมากและโลคอลทานกันครับ ราคาก็ถูกมากถ้าเทียบกับร้านใหญ่ที่มีแต่นักท่องเที่ยวเข้า แถมอร่อยกว่าเยอะ ใกล้ๆ กันยังมี โบสถ์เก่าและวัดเก่าไว้ให้ไปชำระจิตใจกันด้วย นอกเรื่องไปนาน สำหรับร้านนี้จะอยู่ในซอยเล็กๆ ข้างวัดที่ผมจะต้องแวะไปประจำ หลังจากที่เดินเล่นและมองเห็นหน้าร้าน ว่ามีป้าย Recommended by Louise Vuitton พร้อมป้าย Michelin แล้วผมตัดสินใจได้ในทันทีว่าคืนนี้จะต้องชิมร้านนี้ให้ได้ ว่าแต่ว่า LV มันแนะนำร้านอาหารด้วยเหรอเนี่ย? สำหรับร้านนี้นั้นตั้งชื่อตามเจ้าของร้านและเชฟครับ ในร้านมีโต๊ะไม่มากดังนั้นควรจองไว้จะดีกว่า ผมจองไว้ 1 ทุ่มตั้งแต่ 5 โมงได้ เต็มครับ ต้องไปนั่งฝั่งเบเกอรี่ตรงข้ามร้าน ที่เป็นร้านเดียวกันแต่ขายเบเกอรี่และกาแฟครับ ระหว่างนั่งรอเวลาผมก็จัดเบียร์โปรตุกีสมาสองขวด รสชาติกลมกล่อมและมึนดีครับ พอถึงเวลาที่จองพนงก็เอาเมนูมาให้ครับ และแจ้งให้สั่งก่อนเพราะเดี๊ยวลูกค้าเต็มจะต้องรอนานมาก ส่วนอาหารผมไม่สันทัดเท่าไรจึงให้พนงแนะนำและให้น้องสาวที่สันทัดมากกว่าสั่งครับ คุณน้องรอบนี้สั่งข้าวอบซีฟู้ดที่เป็น signature ของทางร้านมาครับ ราคาประมาณ 500 mop ได้ ในตอนแรกที่เห็นราคาตกใจครับ แต่พออาหารมาเสิร์ฟถึงทราบว่าโอ้วไม่แพงเลย เพราะเชฟแอนโตนิโอ้แกจัดเต็มครับ ในหม้อ มีปูทะเลที่อบมาได้พอดีมากกกกก เนื้อยังนุ่มและยังเป็นวุ้นนิดๆ ประมาณ medium rare ขนาดผมไม่ค่อยทานปูแต่เจอปูนี้ไปสุดจริงครับ นอกจากปูแล้วยังมี หอยแมลงภู่นิวซีแลนต์ กุ้งตัวใหญ่ๆที่เนื้อยังเด้งอยู่ หอยเชลล์ตัวใหญ่ วนว่ายอยู่ในหม้อครับ สำหรับปูนั้นเชฟหั่นมาให้แล้วทานง่ายครับ ส่วนมันปูและไข่ปูวนว่ายอยู่ในข้างเรียบร้อยแล้วครับ จานที่สองเป็น beef steak with egg จานนี้ผมว่าเชฟอาจจะเมา เพราะน้ำราดเค็มปี๋ และถ้าทานน้ำราดอย่างเดียวอาจเมาได้ครับ 555555 แต่พอเอาไข่ดาวที่กึ่งดิบกึ่งสุกคนๆลงไปก็ดีขึ้นเล็กน้อยครับ แต่เนื้อย่างได้พอดีเป๊ะครับ นุ่มสุดๆ อีกจานที่จริงๆมาเป็นจานแรกแต่ผมเกือบลืม หอยลายอบกระเทียมครับ จานนี้ไม่ค่อยมีอะไรพิเศษแต่อร่อยดีครับ (จานนี้ก็ signature) ส่วนของหวานไม่ได้สั่งครับ ผมสั่งเบียร์มาแทน ฮ่าๆๆๆ ปล. ขนมปังทางร้านทำเองหอมกรอบนอกนุ่มในและอร่อยมากๆ