Yat Tung Heen You Ma Tei

ร้านอาหารจีน 1 Michelin star ⭐️ ใน Eaton Hotel จุดเด่นคือติ่มซำที่ราคาค่อนข้างมิตรภาพกว่าร้านติดดาวอื่นๆ แถมวันธรรมดายิ่งราคาดีไปอีก Baked Puff Pastry - Shredded Radish & Dried Shrimp (38 HKD+) ไชเท้าเส้นบาง หวานและนุ่ม ทอดมากรอบ เพสทรีทำสวยใช้ได้ Steamed Scallop Dumplings - Sea Cucumber & Vegetable (48 HKD+) ติ่มซำแป้งบางใสจับจีบ ด้านในมีผัก หอยเชลล์ ปลิงทะเล ผักค่อนข้างเด่นกว่าองค์ประกอบอื่น ✨Steamed Pork Ribs -Taro in Black Bean Sauce (48 HKD+) ซี่โครงหมูนุ่ม ปรุงรสมาดี เผือกนิ่มทานแล้วเข้ากัน ✨Baked Pork Pastry - Mushroom & Scallion (48 HKD+) จานที่ชอบที่สุดของวันนี้ เพสทรีบางเกือบเป็นเนื้อเดียวกับไส้ แถมไส้ยังอร่อยมาก Steamed Shrimp Dumplings - Bamboo Shoot (58 HKD+) ฮะเก๋าแป้งนุ่ม ไส้กุ้งกับหน่อไม้ Steamed Pork Dumplings -Scallop & Shrimp (58 HKD+) ขนมจีบหมู กุ้ง ท็อปด้วยหอยเชลล์ อร่อยมาตรฐาน Baked Puff Pastry - Shrimp,Scallops & Onion in Creamy Cheese Sauce (58 HKD+) เส้นหมี่พันกุ้งและหอยเชลล์ทอด ค่อนข้างอมน้ำมัน ซอสชีสรสชาติยังไม่ค่อยถูกใจเท่าไหร่ ✨Baked BBQ Pork Bun (48 HKD+) ซาลาเปาอบไส้หมูแดง แป้งบาง ทั้งกรอบและนุ่มหนึบ ไส้หมูแดงกลมกล่อม โดยรวมถือว่าเป็นติ่มซำที่ใช้ได้ อาจจะไม่โดดเด่นมากถ้าเทียบกับร้าน 1 Michelin star บริการมาตรฐานร้านในโรงแรมค่ะ