คูเหลาไก่รวน

    " คูเหลา อาหารไทยพื้นบ้านรสมือคนรุ่นเก่าแห่งเมืองอยุธยา"   อยุธยาเมืองกรุงเก่ามีร้านอาหารแบบพื้นบ้านที่หลบซ่อนตัวอยู่มากมาย ร้านคูเหลาไก่รวน อาหารไทยพื้นบ้านเป็นอีกหนึ่งร้านในนครหลวงที่รสมือไม่เป็นสองรองใคร ที่มาของชื่อร้านคูเหลาเป็นครูเก่าแต่มาทำร้านข้างคูเล็ก เลยพ้องเสียงกันไปเป็นคูกันซะ บรรยากาศร้านติดกับริมทุ่งนามีที่นั่งเป็นซุ้มลมพัดเย็นสบาย ที่สำคัญอาหารราคาไม่แพงเลย อาหารเกือบทุกจานป...อ่านต่อ

ร้านคูเหลาไก่รวน อยู่ในเขต ต.บ้านชุ้ง อ.นครหลวง ตอนแรกเราไม่ได้คาดหวังอะไรกับร้านนี้มากนัก เพราะว่าหิวมาก อะไรก็กินหมดวินาทีนั้น แต่พอมาถึงที่ร้านคือ ร้านบรรยากาศดีมากกกก อยู่ติดทุ่งนาสีเขียวขจี มีลมพัดอ่อนๆ เอื่อยๆ เย็นชนิดไม่ต้องพึ่งพัดลมเลย แล้วบริเวณโต๊ะอาหารจะจัดเป็นซุ้มๆ ตรงไหนที่มีต้นไม้ ทางร้านก็จะผูกแปลเอาไว้ และเพื่อไม่ให้เป็นการเสียมารยาท เราก็เลยนอนไปซะหนึ่งตื่น ไม่ให้เจ้าของเสียใจ...อ่านต่อ

ร้านคูเหลาไก่รวนอยู่อำเภอนครหลวง แยกมาทางบ้านหัวถนน ร้านจะอยู่ซ้ายมือ ร้านนี้มีของขึ้นชื่อคือ ไก่บ้านรวน เป็นการเอาเนื้อไก่มาผัดกับเครื่อง มีรวนปลาร้า รวนน้ำปลา วันนี้เราสั่ง ไก่รวนปลาร้า ตอนสั่งจินตานาการไม่ออกว่าหน้าตาจะเป็นยังไง แต่พอมาเสิร์ฟ และลองชิมเท่านั้นแหละ คือจานนี้เด็ดมากกก ไก่บ้านจะมีเอกลักษณ์คือ เนื้อเหนียว ไม่เละ พอมาผสมกับรสชาติเค็มๆ นัวๆ ของปลาร้า มันฟินนนน มากกกก ไม่มีกลิ่น...อ่านต่อ

ร้านนี้ถ้าผ่านมานครหลวงต้องมาทานทุกครั้ง เมนูเป็นอาหารพื้นบ้านดูธรรมดาแต่รสชาติอร่อย รู้เลยว่าคนทำพิถีพิถัน และชำนาญการทำอาหาร. ชอบไก่รวนปลาร้ามากรสชาติเข้มข้นหอมกระชาย หมูแดดเดียวทอดอร่อยมีหอมซอยบางๆทอดด้วยดูเพิ่มเติม